Is é Pastila an milis traidisiúnta na Rúise, is éard atá i pluma silíní ná torthaí atá gnách dár bhforbairtí, cén fáth nach gcomhlíonann na comhpháirteanna seo an dá mhias iontach atá ullmhaithe go simplí sa bhaile ó chomhábhair ar a laghad.
Conas pasta a dhéanamh as pluma silíní, tuigfimid an t-alt seo.
Tá oideas le haghaidh greamaigh ó pluma
Ní gá scileanna speisialta cócaireachta a bheith ag teastáil ar phróiseas ullmhú pluma silíní, ach ní mór dóthain ama a bheith ann, mar sin ní mór dúinn foighne a chaitheamh agus tús a chur le cócaireacht.
Comhábhair:
- plum silíní - 2 kg;
- mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaíonn tú an pasta ó pluma, déantar na caora pluma silíní a shórtáil agus cuirimid na clocha ar ais roimh ré agus cuirimid leath na torthaí i coire gan uisce. Ag caitheamh caora i gcónaí, táimid ag fanacht i láthair na huaire nuair a thosaíonn an sú a leithdháileadh, bailímid le ladle i mbabhla ar leithligh. Is féidir sú glic a dhúnadh don gheimhreadh, nó a stóráil go simplí sa chuisneoir, a chaolú le huisce sula n-úsáidfear é. Chomh luath agus a stopann na caora sú a thabhairt, feicfidh tú nach bhfuil ach prátaí maisithe sa kazan - an bonn don milseog sa todhchaí. Bain triail as prátaí maisithe, má bhíonn do bhinneas oiriúnach duit, ná cuir mil.
Tá bun an pháipéir bácáil le páipéar páim, go héadrom oilte, ar a bharr le sraith tanaí (thart ar 2 cm), a dháileadh
Mar sin, léirigh muid conas an pasta bonn a bhaint as pluma silíní, is féidir leat an t-oideas a éagsúlú trí chnónna, torthaí candied nó torthaí triomaithe a chur le do chóireáil. Is féidir le milseog éasca den sórt sin a chomhlánú le miasa spicy agus fragrant cosúil le pilaf ó mairteoil , agus ba chóir é a thabhairt do leanaí, mar gheall ar pastila - ní hé milseog ach blasta, ach freisin úsáideach.