Is mias simplí a bhíonn i dumplings , grá ag go leor. Tá a lán roghanna ann le hullmhú. Ní hamháin go bhfuil difríocht idir na clúdaigh, ach an taos féin. Anois, inseoidh muid duit conas dumplings dumpling delicious a ullmhú.
Dumplings taosráin gruagaire
Comhábhair:
- uisce fiuchphointe - 300 ml;
- plúr - 560 g;
- siúcra gránnaithe - 5 g;
- im uachtar 73% saill - 50 g;
- salann carraig - 5 g.
Ullmhúchán
Os cionn an gcoimeádáin mhóra, cuir an plúr, cuir salann, siúcra agus meascán isteach go réidh. Boilimid an t-uisce ina gcaitheann muid an ola ionas go dtoscaíonn sé. Tar éis fiuchphointe, déantar uisce agus ola a dhoirteadh go mall isteach sa phlúr. Tosú láithreach ar an taos a ghualainn ionas nach dtagann na cnapaní amach. Má théann an taos go tobann ró-greamaitheach, ansin cuir plúr agus meascán níos mó. Ar an gcéad dul síos, foirmímid liathróid uaidh, cuir é i sospan é, clúdaigh sé é agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig. Agus tar éis sin tosúimid le pelmeni a dhéanamh.
Na dumplings dumpling is delicious
Comhábhair:
- plúr den chruithneacht grád is airde - 6 ghloine;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uisce fiuchphointe - 300 ml;
- salann - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
I 1/3 den phlúr cothaithe, an chéad uair a dhoirteáil i 0.5 cupán uisce fiuchphointe agus cuirtear isteach go maith é. Nuair a thiocfaidh an mais aonchineálach, an uisce atá fágtha a dhoirteadh, cuir salann, uibheacha agus an plúr atá fágtha. Táimid ag cloí go maith lenár lámha agus iad a fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh leath uair an chloig. Agus nach bhfuil an taos ag an am seo obvetrilos, é a ghlanadh le scannán nó clúdach le naipcín. Ansin, is féidir leat na dumplings a dhealbháil go sábháilte.
Dumplings taosráin bog agus delicious
Comhábhair:
- kefir 3.2% cion saille - 250 ml;
- plúr den ghrád cruithneachta is airde - 400 g.
Ullmhúchán
I kefir, poured isteach i mbabhla, cuir leath an plúr agus meascán go dtí go réidh. Ansin cuirfidh an chuid eile den phlúr de réir a chéile agus déan an taos a ghlanadh, a ghlanadh ansin sa chuisneoir. Agus tar éis 40 nóiméad ligamar dó obair bhreise.
Taos delicious do pelmeni ar an uisce
Comhábhair:
- uisce fuar - 100 ml;
- plúr cruithneachta - 2 cupán;
- uibheacha mór sicín - 2 ríomhaire.
- salann - 5 g.
Ullmhúchán
Sa phlúr, doirtimid salann isteach agus as an meascán mar thoradh air sin, cruthaímid sleamhnán, i lár a ndéanaimid dimple. Ina dhiaidh, an chéad thiomáint in 1 uibhe, corraigh le forc, agus ansin tiomáint isteach agus an dara uibhe. Anois táimid ag uisce in uisce (ba chóir go mbeadh sé fuar) agus an taos a ghlanadh. Déan an liathróid a fhoirmiú agus cuirfí air. Tagann an taos amach go daingean. Tar éis 15 nóiméad tar éis glúchadh gníomhach, fág an taos ar feadh 1 uair an chloig. Chun seo a dhéanamh, fágfaimid é go díreach ar an tábla agus é a chlúdach le tuáille.
Dumplings dumpling delicious le haghaidh bainne
Comhábhair:
- bainne - 450 g;
- plúr den ghrád is airde - 900 g;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Sa bhainne cuirimid uibheacha agus salainn. Cuir plúr leis an taos leachtach. Anois cuir é ar theine beag. Bí cinnte a stir an taos. Beidh sé ag éirí go mall agus ag tiubhú. Tar éis an tiús a thriomú, é a bhaint as an tine. Is é an pointe tábhachtach ná nach féidir leat an mais a thabhairt le boil, ionas nach mbeidh an próitéin ag filleadh. Anois pléigh an plúr, atá fágtha, agus glúine an taos. Le thart ar leath uair an chloig fágfaimid air a chuid eile. Agus ansin táimid ag déanamh dumplings, ag rolladh an taos i sraith.
Taos gleoite le haghaidh dumplings déanta tí
Comhábhair:
- uisce mianraí le gás - 1 gloine;
- plúr - 3 cupán;
- tá ubh mór - 1 píosa;
- siúcra gránnaithe - 20 g;
- salann - ½ cnap;
- ola lus na gréine scagtha - 60 ml.
Ullmhúchán
Braitheann muid an ubh, cuir salainn, siúcra agus éascar é go héasca. Doirtimid san ola agus déanaimid meascán maith. Doirtimid na píosaí plúir (caithfear é a theachtadh) agus an taos a ghlanadh. Ba chóir go mbeadh sé réidh agus aonchineálach. Le 20 nóiméad fágfaimid dó a chuid eile, agus ansin é a rolladh isteach i sraith tanaí agus tús a chur le pilmeni a thógáil.