Tá taos giosta leaisteacha, bréagach agus íogair do Belyashi oiriúnach do beagnach gach pasta friochta . Déanfaimid é a chócaireacht le chéile agus le do ghaolta le cácaí éadroma tí.
Taos giosta le haghaidh arán bán i déantóir aráin
Comhábhair:
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- bainne - 350 ml;
- siúcra - 2 cón.
- salann - 1 spúnóg;
- plúr - 500 g;
- giosta tirim - 1,5 cp.
Ullmhúchán
Tá an taos, measctha leis an oideas seo, thar a bheith bog, leaisteacha agus supple. Tá sé an-áthas é a ghléasadh, agus bíonn an belyashas sústa, bubbly agus le crust crispy. Mar sin, i gruagaire buicéad doirt giosta tirim agus sruth an plúr cruithneachta ó thuas. Ansin cuir siúcra, salann, d'ola glasraí agus do bhainne. Anois, leagamar an modh "Taos" againn agus fanfaimid an comhartha réidh. Sin é go léir, tá an taos le haghaidh belyashas sa bhácús réidh!
Oideas le haghaidh taos giosta le haghaidh bán
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 500 g;
- bainne - 200 ml;
- ola glasraí - 6 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- giosta úr - 20 g;
- siúcra gránach - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Sa saucepan Doirt an bainne, cuir na miasa ar an lár tine, te é, ach ná boil. Ansin bainimid an bainne as an pláta, cuirimid an giosta agus cuir an siúcra isteach. Fág an spúinse ag teocht an tseomra ar feadh 10 nóiméad, ionas go bhfeictear "caipín". Snámhaimid an plúr mar aon le salann le criathar isteach i mbabhla domhain. Cruthaíonn ubh beagán beag i gloine agus cuir le plúr sa giosta teacht suas. Ansin, glúdaímid an taos leis na lámha agus cuirimid ola glasraí beag isteach ann. Clúdaigh an babhla le tuáille agus fág sé thart ar 1.5 uair an chloig ag teocht an tseomra. Sula ndearnadh belaya a ullmhú, taos go maith kneaded agus bhog sé go dtí an tábla.
Taos giosta le haghaidh bán ar uisce
Comhábhair:
- plúr - 4 míreanna;
- uisce - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- salainn, siúcra - pinch;
- giosta - 20 g;
- margarín - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Díghlasáil i giosta uisce bruite te agus iad a mheascadh go dtí go ndíscaoileadh iad go hiomlán. Ansin cuir na huibheacha isteach, caith siúcra agus salann, déan an plúr isteach agus cuirfear taos neamhchineálach, neamh-géar ort. Ag deireadh an chócaireachta, cuir margairín fuar leáite agus an mais a mheascadh go dtí go n-éireoidh sé le do chuid lámha a ghreamú. Tá an taos sprinkled go héadrom le plúr, clúdaithe le tuáille agus a leagtar ar feadh thart ar 2 uair an chloig in áit te. Tar éis sin, déanfaimid é agus lig dúinn teacht arís.
Taos giosta do belyash ar kefir
Comhábhair:
- giosta tirim - 7 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 kg;
- uisce - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- salann - 1 spúnóg;
- kefir - 500 ml.
Ullmhúchán
I mbabhla Doirt uisce bruite, déan giosta tirim, siúcra a dhoirteadh, a mheascadh agus fág le seasamh go dtí foirmiú cúr ar feadh 5-7 nóiméad. Ansin, déanfaimid an plúr fuaite a dhoirteadh isteach i mbabhla ar leithligh, cuirfí groove, cuir an ubh, cuirfí kefir te, giosta agus salann. Gluaisear taos neamhchineálach neamh-dhlúth, clúdaigh sé le tuáille agus cuirimid é ar feadh 1 uair in áit te.
Taos giosta do shaicíní bán ar uachtar géar
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- uachtar géar - 250 ml;
- buíocán uibhe - 2 phíosa;
- giosta - 30 g;
- im - 70 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Buail giosta go cúramach le huachtar géar, cuir buíocáin uibhe, caith salann, pléigh plúr de réir a chéile roimh ré agus bog bog, ach taos righin. Sa deireadh, cuir im softened, meascán, clúdaigh le naipcín agus cuir é ar feadh 2 uair in áit te. Ansin, knead an taos go cúramach le do lámha, fionnuar é agus cuir é ar bhord é lubricated le ola glasraí le haghaidh tuilleadh oibre.