Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas caosráin puff a ullmhú le taosráin puff silíní. Tá caora súgartha juicy agus taos crispy solais ina meascán taitneamhach agus blasta. Ná bheith leisciúil agus le do chairde agus le gaolta le pastaí suimiúla le haghaidh ól tae tráthnóna.
Puff le cáis teachín agus silíní
Comhábhair:
- taos giosta puff - 1 kg;
- cáis teachín - 400 g;
- ubh - 2 phíosa;
- silíní ina sú féin - 400 g;
- siúcra - 100 g;
- sesame - le blas;
- im.
Ullmhúchán
Déantar taos puff a dhiúltú ag teocht an tseomra. Agus ag an am seo ullmhaímid an líonadh: buille an cuar go maith le cumascóir, cuir uibhe amháin agus cuir siúcra. Arís, cuir an mais leis go dtí go réidh. Tá an taos á rolladh amach, gearrtha i gcearnóga, scaiptear amach le haghaidh gach cáis beag teachín agus cúpla caora silíní. Fill na hobair oibre le triantán, ag bualadh na n-imill. Leag na babhlacha ar thráidire bácáil, smeartha le im, agus clúdaigh an barr le huibhe buailte. Má tá tú ag teastáil, cuir brígh le síolta sesame agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad, go dtí go bhfuil sé bruite.
Puffáin le puff ó taos giosta puff
Comhábhair:
- taos giosta puff - 500 g;
- reoite silíní - 500 g;
- siúcra - 150 g;
- stáirse - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Glacann muid an taosráin phóca críochnaithe agus é a fhágáil ar an mbord chun é a fháil. Agus ag an am seo táimid ag ullmhú silíní: nighfaimid na caora, déanfaimid iad a dhíscaoileadh i gcroim agus fágfaidh siad iad a dhraenáil. Leagtar amach an taos beagán le bioráin rollta agus roinntear i gcearnóga beaga. Criosnaíonn na silíní sa stáirse agus leagtar amach iad ar thaobh amháin do gach obair. Anois cuir an siúcra ar an mbarr agus clúdaigh líonadh an dara leath den chearnóg, agus na himill a shocrú go cúramach. Leag na babhlacha leis an silíní reoite ar an mbileog bácála, línithe le pár, agus é a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 nóiméad.
Taosráin puff le silíní agus cnónna
Comhábhair:
- taosráin puff - 250 g;
- silíní síol - 1 mír;
- siúcra - 100 g;
- gallchnónna.
Ullmhúchán
Muileann cnónna meileann ar grater. Déantar taos puff a sprinkled le plúr, rollta amach le éadach tanaí agus gearrtha i gcearnóga. Ansin, le haghaidh gach ceann, cuirfimid cnónna beagán grátáilte, agus ó thuas déanann muid an silíní gan scaoilte a dháileadh. Déan an t-ábhar a chur ar an blas le siúcra agus imill os coinne an taos a cheangal ionas go dtiocfaidh an bád amach. Leag na babhlacha ar thráidire bácáil agus cuir é chuig an oigheann réamhtheáite ar feadh 20 nóiméad, ag roghnú teocht 180 céim.