Tartlets le líonadh ar bith - ceann de na réitigh roghnacha is oiriúnaí chun páirtithe, fáiltithe agus buffets a eagrú. Na tartáin a ullmhú leis an ae trosc. Tá blas saibhir agus íogair tréith sa táirge stánaithe íogair agus tá go leor substaintí úsáideacha ann. Is féidir le Tartlets a cheannach in ollmhargaí nó a bhácáilte ó thaosráin úr nó phóca simplí.
Tartlets oideas le ae trosc
Comhábhair:
- tartlets réidh-déanta - de réir mar is gá;
- Ae trosc - 1 jar;
- uibhe cearc - 2-3 ríomhaire.
- maonáis (b'fhearr sa bhaile);
- ológa gan pits (glas nó dorcha);
- talamh piobar (gráid éagsúla, ach amháin dearg);
- oinniúin glasa;
- cáis crua - 100-150 g;
- greens éagsúla (dill, peirsil).
Ullmhúchán
Cócaíonn uibheacha crua-bruite, fuar in uisce fuar, glan agus gearrtha go mín le scian. Osclaimid an próca leis an ae trosc, bainimear é agus glúdaigh sé le forc. Críochnaigh an oinniún agus na Greens, beagán fágtha le haghaidh maisiúcháin. Cáis rub ar grater meánach nó mór. Measc na comhábhair go léir i mbabhla (fágtha leath an cháis le haghaidh sreabhadh). Séasúr le spíosraí tirim tirim agus cuir maonáis le haghaidh plasticity. Líonaimid na tartlets leis an meascán ullmhaithe, cuir an cáis ghrátáilte ar an mbarr, cuir é ar bhileog bácála, éadaigh le páipéar bácáil oilte, agus cuir é in oigheann réamhtheáite. Bácáilte ag teocht an meán ar feadh 8-15 nóiméad (ní gá a thuilleadh - tá na táirgí go léir réidh cheana féin, ach ba chóir go mbeadh an cáise ag múchadh). Cé go bhfuil na tartlets baked, gearrtha na ológa sna ciorcail. Tá tartlets réidh maisithe le ciorcail olóige agus greens. Freastalaíonn muid le fíonta bán, gin, vodca maith, brandy, aquavit nó beoir.
Is féidir an líonadh le haghaidh tartlets a ullmhú, ní hamháin leis an ae trosc. Tá an t-ae de pheataí agus d'éin éagsúla oiriúnach freisin le haghaidh seo.
Tartaííní oideas le líonadh ae sicín
Comhábhair:
- tartlets - an méid is gá;
- ae sicín - thart ar 300-400 g;
- oinniún - 1-2 ríomhairí pearsanta.
- beacáin úra (champignons, beacáin bán, oisrí) - 200 g;
- cáis crua - 200 g;
- prátaí maisithe - 200 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- Greens atá difriúil;
- spíosraí tirim tirim ar do blas;
- salann.
Ullmhúchán
Boil ae sicín ar feadh 5-8 nóiméad, níl níos mó (ar shlí eile beidh sé deacair agus gan blas). Cuir an cumascóir leis an staid aonchineálach nó lig dó dul tríd an grinder feola. Má tá uigeacht garbh uait, ní féidir ach an t-ae a ghearradh le scian. Cuirfimid na spíosraí agus an garlic, déanfaimid cloí beagán.
Glanadh muisiriúin, mionghearrtha beag go leor, nighfaimid agus cuirfimid an colander ar ais. Teasfaimid an t-friochta agus cuirfimid na oinniúin go mín chopáilte orthu. I bpanna eile, bréag na beacáin go dtí go h-órga agus cuir le oinniúin iad le chéile.
Meascar i mbabhla meascán meascán-beacán séasúrach le ae, cáis leath-ghrátáilte, prátaí maisithe agus uibheacha sicín. Meascar agus an meascán seo a líonadh leis an tartlet. Déan barr le cáis agus cuir iad ar bhileog bácála (is fearr é a scaipeadh le páipéar oilte). Chuir muid an tráidire bácála in oigheann réamhtheáite le teocht an meán. Bake ar feadh 8-15 nóiméad ar a mhéad. Tá tartlets réidh maisithe le greenery.
Tá roinnt leideanna níos mó:
- má úsáideann tú mairteola, muiceoil, turcaí nó ae uain, is fearr é a ghlanadh i mbainne ar feadh 2 uair an chloig, agus ansin
sruthlaigh go maith le huisce fuar a reáchtáil. Beidh an boladh níos déine, agus tá an blas níos milis. Nó is féidir leat an ae in Indiach marinate: i kefir nó iógart leachtach, a bhlaistiú le curaí; - má ullmhaíonn tú líonadh le haghaidh tartíní ó ae éanlaithe uisce (lachain, géanna), ba chóir é a bheith sáithithe i mbainne roimh chócaireacht (is féidir leat freisin le spíosraí);
- más rud é go raibh an t-ae tar éis díleá nó múchadh ró-thirim - cuirimid im nó uibhe beag leis an líonadh.
Is féidir le miasa aeirteacha mairteola, uaine, turcaí, gé agus lacha a sheirbheáil, ní hamháin go bhfuil solas, ach freisin fíonta dorcha.