Aiste bia le éadulaingt lachtós

Ní fhéadfaidh an comhlacht an lachtós a ghlanadh de bharr suaitheadh ​​na bpróiseas meitibileach. Is féidir le fadhb den sórt sin a bheith ina chúis le roinnt iarmhairtí tromchúiseacha. D'fhonn gan cur isteach orthu, ba chóir do dhuine a bhfuil éadulaingt lachtóis ag smaoineamh ar a roghchlár agus aiste bia ceart a dhéanamh.

Aiste bia le haghaidh éadulaingt géaraite lachtós

Má tá duine ag fulaingt ó éadulaingt géar ar shiúcra bainne, níor cheart go hiomlán é a eisiamh go hiomlán as a tháirgí roghchlár a bhfuil an chomhpháirt seo iontu fiú i méideanna beaga. Áirítear orthu seo táirgí géar bainne, táirgí aráin agus bácála, cócó, brioscaí, táirgí milseogra lena n-áirítear uachtar bainne agus uachtar comhdhlúite. Is fiú fiú leigheasanna a bhaineann le lachtós a thabhairt suas. Ní mór ach an chuid is mó den chuid is mó ach bainne agus táirgí a dhéantar ar bhonn a eisiamh.

Thairis sin, tuigimid gur féidir úsáid a bhaint as de réir aiste bia dóibh siúd a bhfuil ailléirge ar lachtós orthu, agus seachas an táirgeadh déiríochta a athsholáthar. Mar sin, le héadulaingt le lachtós páirteach, ba chóir duit a áireamh i do iasc roghchlár agus gach cineál bronntanais mara, torthaí , cnónna, glasraí, gránaigh, pischineálaigh, feoil.

Ceadaíonn aiste bia saor ó lachtós úsáid bainne a dhéanamh as soighe, almóinní nó rís. Is iad seo táirgí atá in ann táirge de bhunadh ainmhíoch a athsholáthar. Ach ní mholtar dochtúirí go fóill táirgí déiríochta a thréigean, mar gheall ar a easpa is féidir fadhbanna tromchúiseacha a bheith ann. Chun lachtós a bheith comhshamhlú, ba chóir go dtógfadh sé lachtas pilléalaigh roimh úsáid táirgí déiríochta.

Aiste bia gan glútan agus lachtós

Níl fulaingt ag daoine áirithe, ní hamháin éadulaingt lachtós, ach freisin glútan . Is próitéin é a léiríonn struchtúr casta a fhaightear sa chuid is mó de bharra arbhair. Tugtar easnamh lachtóis ar chailliúint an chumais chun na comhpháirteanna seo a ionsú. Ba chóir go gcuirfí an t-ainmhithe feola, an t-arán, an pasta, táirgí plúr, bainne, táirgí leathchríochnaithe, maonáis, gránaigh, bainne agus táirgí déiríochta as an galar seo.