Ní fhéadfaidh an comhlacht an lachtós a ghlanadh de bharr suaitheadh na bpróiseas meitibileach. Is féidir le fadhb den sórt sin a bheith ina chúis le roinnt iarmhairtí tromchúiseacha. D'fhonn gan cur isteach orthu, ba chóir do dhuine a bhfuil éadulaingt lachtóis ag smaoineamh ar a roghchlár agus aiste bia ceart a dhéanamh.
Aiste bia le haghaidh éadulaingt géaraite lachtós
Má tá duine ag fulaingt ó éadulaingt géar ar shiúcra bainne, níor cheart go hiomlán é a eisiamh go hiomlán as a tháirgí roghchlár a bhfuil an chomhpháirt seo iontu fiú i méideanna beaga. Áirítear orthu seo táirgí géar bainne, táirgí aráin agus bácála, cócó, brioscaí, táirgí milseogra lena n-áirítear uachtar bainne agus uachtar comhdhlúite. Is fiú fiú leigheasanna a bhaineann le lachtós a thabhairt suas. Ní mór ach an chuid is mó den chuid is mó ach bainne agus táirgí a dhéantar ar bhonn a eisiamh.
Thairis sin, tuigimid gur féidir úsáid a bhaint as de réir aiste bia dóibh siúd a bhfuil ailléirge ar lachtós orthu, agus seachas an táirgeadh déiríochta a athsholáthar. Mar sin, le héadulaingt le lachtós páirteach, ba chóir duit a áireamh i do iasc roghchlár agus gach cineál bronntanais mara, torthaí , cnónna, glasraí, gránaigh, pischineálaigh, feoil.
Ceadaíonn aiste bia saor ó lachtós úsáid bainne a dhéanamh as soighe, almóinní nó rís. Is iad seo táirgí atá in ann táirge de bhunadh ainmhíoch a athsholáthar. Ach ní mholtar dochtúirí go fóill táirgí déiríochta a thréigean, mar gheall ar a easpa
Aiste bia gan glútan agus lachtós
Níl fulaingt ag daoine áirithe, ní hamháin éadulaingt lachtós, ach freisin glútan . Is próitéin é a léiríonn struchtúr casta a fhaightear sa chuid is mó de bharra arbhair. Tugtar easnamh lachtóis ar chailliúint an chumais chun na comhpháirteanna seo a ionsú. Ba chóir go gcuirfí an t-ainmhithe feola, an t-arán, an pasta, táirgí plúr, bainne, táirgí leathchríochnaithe, maonáis, gránaigh, bainne agus táirgí déiríochta as an galar seo.