Mar sin, is mian leat uaireanta rud éigin neamhghnách, blasta agus blasta a chócaireacht chun dinnéar a dhéanamh le do thoil féin agus do mhuintir. Tabharfaimid aire duit roinnt oidis d'araith le diúilicíní, agus is maith le gach duine gan eisceacht.
Anraith le diúilicíní agus núdail
Comhábhair:
- diúilicíní - 100 g;
- oinniún - 0.5 ríomhaire.
- im - 20 g;
- salann, spíosraí - le blas;
- broth éisc - 400 ml;
- núdail - 50 g.
Ullmhúchán
Déantar na diúilicíní a nite agus a friochta le oinniúin agus fréamhacha gearrtha in im. Boiltear núdail ar feadh 3 nóiméad in uisce beagán saillte, tilted ar criathar agus nite go maith. Ansin, cuirimid diúilicíní i mboth fiuchphointe le oinniúin agus núdail, déan an clúdach a dhúnadh agus cócaireacht ar an teas íseal ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh sé bruite. Nuair a bhíonn tú ag freastal, scaipeann an anraith ar phlátaí agus cuirfidh sí le luibheanna úra gearrtha.
Anraith le diúilicíní agus cáis
Is cinnte go mbainfeá leideanna cáis an t-oideas le haghaidh anraith cáis le bia mara : cairníní agus diúilicíní.
Comhábhair:
- prátaí - 3 ríomhaire.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- Gairleog triomaithe - le blas;
- cairéid - 1 píosa;
- cáis comhcheangailte - 3 píosa;
- diúilicíní - 200 g;
- caoirníní rí - 150 g;
- bioráin ar garlic - 150 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh anraith cáis a ullmhú le diúilicíní, prátaí, oinniúin agus cairéid a ghlanadh agus a bruite in uisce beagán saillte. Ansin, doirtimid leath cupán den bhrat glasraí mar thoradh air, agus déantar an chuid eile a scuabadh le cumascóir. Caiseanna comhdhlúite gearrtha i gciúbanna beaga agus a dhíscaoileadh i brat glasraí teilgthe, déan an mais cáis mar thoradh air a mheascadh agus a dhoirteadh i dtréimhse tanaí isteach sa anraith. Dún an uileán le clúdach agus cócaigh do 5-7 nóiméad eile, ag cur gairleog triomaithe beag leis an mhias chun blas a chur air. Déantar diúilicíní réamhshéite agus ribeanna a leagan amach ar phlátaí, anraith a dhoirteadh agus cróiníní a chur leis. Sin é go léir, tá an anraith le ribí róibéis agus diúilicíní réidh, is féidir leat gach duine a chur ar an tábla.
Bain triail as úsáid a bhaint as diúilicíní chun anraith trátaí a dhéanamh le bia mara , beidh sé an-bhlasta. Bon appetit!