Is rogha an-áisiúil é Lavash chun béilí a dhéanamh go tapa. Tá sé fuar agus teas, agus fiú milseoga. An uair seo ba mhaith linn roinnt oidis suimiúla a chur i láthair le cáis teachín agus greens.
Lavash le cáis teachín agus greens - oideas i brat friochta
Má dhéantar gach rud i gceart, gheobhaidh tú clúdaigh bhréise le líonadh bog agus blasta.
Comhábhair:
- Peirsil - 50 g;
- lavash - 2 phíosa;
- dill - 100 g;
- uachtar géar - 80 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- Piobar na Bulgáire - 120 g;
- stáirse - 10 g;
- cáis teachín - 250 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Mo greens agus mínithe mionghearrtha, gearrtha piobar i gciúbanna, measctar seo go léir le cáis teachín, trí uibheacha mionghearrtha bruite, salann agus spíosraí. Má tá an cáis teachín tirim, cuir uachtar géar beag leis. Buaitear dhá uibheacha le huachtar géar agus stáirse. Gearradh Lavash i gcearnóga, i lár gach píosa scaipimid an líonadh agus fillteann muid an clúdach. Anois, téann muid suas an brat friochta, is féidir linn ola beag a chur leis, cuirimid gach clúdach i buíocán uibhe agus cuirfimid é.
Arán Pita le cáis teachín agus luibheanna san oigheann
Tá an t-oideas seo go maith toisc nach gá go leor ama a chaitheamh air. Cé go bhfuil sé ag bácáil, is féidir go mbeadh am agat chun rud éigin eile a chócaireacht.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- síolta sesame - 20 g;
- glas oinniún - 100 g;
- spionáiste - 80 g;
- bainne - 200 ml;
- cáis teachín - 350 g;
- lavash tanaí - 200 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Greens glan agus triomaithe go mionghearrtha, measctha le cáis teachín. Builleann na h-uibheacha beagán, cuir bainne agus arís iad a mheascadh go maith, cuir isteach cáis teachín, salann, cuir piobar orthu. Glacamar an lavash le siosúr de réir mhéid an mhias bácála. Cuirimid an chéad lavash, cuirimid smearaidh air le líonadh, agus mar sin déan arís go dtí go mbeidh an líonadh críochnaithe. Tá brúite go maith ar an mbileog uachtarach de lavash, agus nuair a bhíonn an chuid leachtach den líonadh bródúil, smearaidh a bharr agus scaoileann sé le sesame. Bí ag 180 céim, san oigheann réamhtheáite, chomh luath agus a bhíonn an barr óg - tá an císte réidh.
Rolla Lavash líonta le cáis teachín agus Greens
Snack simplí, tapa agus éasca fuar.
Comhábhair:
- cáis teachín - 320 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- dill - 75 g;
- lavash - 2 phíosa;
- basil - 75 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- gallchnó - 50 g;
- maonáis - 115 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Déantar na greens go léir a nite agus a thriomú ionas nach mbeidh aon leacht ann. Ansin meileann, cuir anlann salann agus athrú. Mar sin, cuirfear sú ar na duilleoga agus cuirfidh siad blas agus blas ar a gcuid níos fearr. Gearradh trátaí i ciúb, gairleog agus cnónna a brúitear ar bhealach áisiúil. Mheas gach rud le maonáis agus luibheanna, is féidir maonáis a chur níos mó
Mála cáis teachín le forc, cuir piobar agus cuir chuig an chuid eile de na táirgí, is féidir leat gach rud a mheilt le cumascóir, agus is féidir leat é a fhágáil mar atá sé. Roinnimid an líonadh isteach i 2 chuid, an t-arán pita a dhíspreagadh agus a chlúdach le cuid amháin den mhais gasta, gan na h-imeall a áireamh, ar shlí eile beidh an líonadh amach nuair a bhíonn sé ag casadh. Rollaigh rolla daingean anois, pacáiste é i scannán agus é a fhágáil sáithithe sa chuisneoir. Ar an gcaoi chéanna, déanaimid an dara lavash.