Is dócha gur chuala tú níos mó ná uair amháin gur chóir an maonáis sin a eisiamh ó chothaithe aiste bia, go bhfuil sé go mór ó tháirgí úsáideach. D'fhoghlaim go leor é seo ach níl a fhios cinnte go bhfuil an maonáis díobhálach. Ón alt seo beidh tú ag foghlaim faoi airíonna an anlann seo agus beidh sé in ann cinneadh a dhéanamh ar chóir é a chur san áireamh i do aiste bia.
An bhfuil maonáis sláinte baile díobhálach?
Le comhcheangal, meascáin agus cumascóirí a fháil, thosaigh go leor mná ag cócaireacht an anlann baile is fearr leo. Tá a chomhdhéanamh thar a bheith simplí - uibhe, im agus fínéagar. Cuir sú líomóide, mustaird, siúcra, salann a chur leis - go léir ag brath ar roghanna aonair. Le linn an chócaireachta seo bíonn sé soiléir go bhfuil an táirge maiséisis thar a bheith ard-calorie! Tá sé bunaithe ar ola glasraí, ach má chuirimid ola beag leis na sailéid, caithear go leor móonnaise i bhfad níos mó. Maidir le haiste bia duine a bhíonn ag meáchan, ní rogha é seo fiú!
Cén fáth go bhfuil maonáis díobhálach?
Ba cheart go mbeadh na táirgí céanna leis an mbaile ar an maonáis a cheannaímid sa siopa, go teoiriciúil. Mar sin féin, chun costas an táirgthe a laghdú, téann monarchana chuig cleasanna éagsúla: in ionad uibheacha a ghlacann siad púdar, seachas lus na gréine nó ola olóige , ráibe saor agus neamhshábháilte, chomh maith le leasaithigh, cobhsaitheoirí, feabhsaithe blas, ruaimeanna, blasanna. Agus gan é sin, déantar táirge neamh-úsáideach a dhéantar faoi choinníollacha den sórt sin ar airm cheimiceach i gcoinne ár gcomhlacht!
Is é an dochar a bhaineann le maonáis ná go dtarlaíonn sé go dtarlaíonn sé go dtarlaíonn sé go raibh 60-70% de chónaitheoirí na Stát Aontaithe ag othair. Go háirithe contúirteach is maonáis "íseal-calórach" - in ionad olaí, úsáidtear substaintí ceimiceacha níos éadroime, rud atá níos contúirtí don chorp daonna.
Má leanann tú an figiúr - tagairt do athnuachan nádúrtha: ola, sú líomóide, iógart bán. Le húsáid shaibhir spíosraí, déanfaidh siad an mhias i bhfad níos blasta!