Is glóthach milis ó bainne iomlán nó almond é blancmange - milseog fuar, le táirgí áirithe eile (plúr rís, cnónna, torthaí, torthaí candied, cócó, alcól milis-bholadh) a chur leis.
Is gá go n-áireofaí geilitín le h-oidis nua-aimseartha de blancmange, cuireann sé soladach chun cinn, a bhuíochas leis an gcomhábhar seo, go gcoinníonn codanna píosa an cruth go maith. Is féidir le glasraí ionad geilitín a chur in ionad agar-agar.
Abair leat conas branmange cuachta delicious a ullmhú.
Curd ní mór dúinn ach meán nádúrtha agus úr ach ard-saille a bheith againn, ar ndóigh, is fearr é a chócaireacht sa bhaile ón mbainne feirme tástála, má tá an deis sin ann.
Milseog Curd a ghlanadh le pineapple agus bananas - oideas
Comhábhair:
- geilitín - thart ar 20 g;
- bainne ábhar saill mheán - 1-1.5 cupán;
- cáis teachín úr - thart ar 250 g;
- púdar siúcra - 50-100 g;
- anann (úr nó stánaithe) - píosaí;
- banana beagán neamhaibí - 1 píosa;
- nucleoli an almond;
- fánaile nó cainéal - 1 pinch;
- rum solas - 30 ml;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- seacláid dorcha críochnaithe.
Ullmhúchán
I mbainne beagán téite, cuir geilitín, meascadh go cúramach, fan go dtí go ndíscaoileann sé go hiomlán agus brú. Cuir púdar siúcra agus meascfaidh sé go maith arís.
Almóinní Nucleolus brúite ar aon bhealach áisiúil, an níos lú is fearr. Ullmhaigh anann: is gá duit píosaí beaga. Chomh maith leis sin bananaí - déanfaimid sú líomóide a líonadh go tapa, ionas nach mbeidh siad dorcha.
Cuirimid almóinní, torthaí, rum agus gelatín bainne le chéile le cáis teachín. Meascar go maith, cumascóir níos fearr.
Déanfar an mais ullmhaithe a dhoirteadh i gcodanna (nó i gceann mór amháin, ansin is féidir é a sheirbheáil mar chíste), a chuimilt le seacláid ghrátáilte agus a chuirtear sa chuisneoir go dtí go hiomlán go hiomlán. Is féidir craiceann agus maisiú le torthaí a dhéanamh tar éis an crua agus an eastóscadh ón múnla.
Cáis Blancmange le torthaí - oideas le agar-agar
Comhábhair:
- cáis teachín - 300 g;
- torthaí (kiwi agus oráiste);
- bainne almond nó cnó cócó - 300 ml;
- púdar siúcra - 50-100 g;
- plúr ríse nó stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- leacht almond - 30 ml;
- agar-agar - ag ráta de spúnóg 1 1-3 in aghaidh an méid 250 ml de mhais iomlán an mheascáin.
Ullmhúchán
Díscaoileadh agar-agar i mbainne almón. Cuir púdar siúcra, plúr ríse, lique, cáis teachín agus torthaí i bhfoirm píosaí beaga (is féidir leat sú torthaí beag a chur leis). Gach múnla a mheascadh agus a líonadh go cúramach, a chuirimid sa chuisneoir go dtí go n-iomláine.
Cuirtear tae, caife, rooibos, cóntha nó maité ar fáil le corg blancmange . I bprionsabal, is féidir le milseoga éadroma-torthaí a chur ar an milseog seo.