Is mhias simplí agus blasta é Draniki. De ghnáth friochtaítear iad i brat friochta. Ach is próiseas measartha fada é seo, go háirithe nuair is gá duit go leor seirbhísí a dhéanamh ag an am céanna. Inseoimid duit conas pancóga a chócaireacht san oigheann. Tagann an mhias, cócaráilte ar an mbealach seo, níos lú calorie, agus tá sé níos éasca é a chócaireacht, mar is féidir leat cuid mhaith a dhéanamh ag an am céanna.
Pancóga prátaí san oigheann - oideas
Comhábhair:
- prátaí - 400 g;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 1 píosa;
- oinniún - 100 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- plúr - 40 g;
- salann;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Chop an oinniún go mín, cros an garlic. Prátaí trí ar grater mór, agus brúigh an sú breise. Cuir uachtar géar leis, ionas nach dtéann mais an phrátaí dubh. Déanaimid tiomáint in uibhe, salann, do phlúr a dhoirteadh agus gach rud a mheascadh go maith. Déan an tráidire bácála le im a ghrasú, codanna a chaitheamh ar ghreamú prátaí. I oigheann maith, téigh pancóga prátaí ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Draniki san oigheann le feoil mhionaithe - oideas
Comhábhair:
- prátaí - 800 g;
- oinniúin - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- mionfheoil - 400 g;
- slisní arán bán - 2 ríomhaire.
- bainne - 70 ml;
- salann;
- piobar;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
D'ardaigh arán bán bainne te chun é a dhéanamh sáithithe go maith. Ansin déanfaimid é a fhuascailt agus, mar aon le oinniúin, téannamar trí mheilt feola. Is fearr freisin feoil mhionlaithe pas a fháil cúpla uair tríd an grinder feola , ionas go dtiocfaidh sé chun tairisceana. Measc é le haonán, oinniúin, le blas, le salann agus piobar a chur leis, agus ansin é a mheascadh go maith. Ansin, glanfaimid prátaí agus triúr acu ar grater meán. Ansin squeeze amach an sú, tiomáint na huibheacha, cuir plúr, uachtar géar, cuir salann agus meascán. Molaimid liathróidí beaga ó fheoil mhionaithe. Ar an tráidire bácáilte oilte le spúnóg bhoird scaipeadh an mais prátaí, cuirfimid an meatball ar a bharr agus é a dhúnadh arís leis an meascán prátaí. Leibhir go cúramach é ionas go mbeidh an líonadh dúnta go maith. Ag 200 céim, bakeann muid pancóga le feoil thart ar 35-40 nóiméad.
Draniki le cáis san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 900 g;
- plúr - 1 gloine;
- bainne - 300 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- cáis crua - 100 g;
- salann - pinch;
- piobar - pinch;
- im uachtar 73% saill - 30 g;
- greens .
Ullmhúchán
Prátaí a scaoiltear trí ghrárach meánach agus cuir isteach i mbabhla domhain. Cuirimid bainne, uibheacha, plúr, púdar bácála agus cáis grátáilte. Solim, piobar agus corraigh go maith. Bácáilimid an uileán le im uachtar agus scaiptear cuid den mhais ullmhaithe le spúnóg. Ag 200 céim, bácáilimid ar feadh thart ar 25 nóiméad. Críochnaigh pancóga prátaí le cáis, bácáilte san oigheann le luibheanna mionghearrtha agus a sheirbheáil le anlann is fearr nó uachtar géar. Bon appetit!