Is mór an t-éileamh a bhíonn ag pumpkin jam. Tá an pumpkin saibhir i vitimíní A agus E, tá casta de vitimíní A agus mórán potaisiam ann , tá éifeacht tairbheach aige ar shoithí fola agus ar chraiceann, agus dá bhrí sin, cabhraíonn sé linn a bheith álainn agus folláin. Conas a chaomhnófar airíonna úsáideacha na torthaí seo don gheimhreadh fada? Is é an t-éagsúlacht is simplí náaróg pumpkin a dhéanamh, a thugtar an t-oideas thíos.
Caomhnaíonn Pumpkin - oideas
Comhábhair:
- Pumpkin - 1 kg;
- gaineamh siúcra - 1 kg;
- uisce - 1 gloine.
Ullmhúchán
Ullmhaítear an t-subh pumpcáin ar bhealach éagsúil ó chaora. Chun tús a chur leis, cuir leath an siúcra bruite, é a dhíscaoileadh in uisce agus sioróip tiubh a chócaireacht. Cé go bhfuil sé ag ullmhú, is féidir leat an pumpkin a dhéanamh: ba chóir na torthaí a scaoileadh go críochnúil ón gcraiceann agus ó na síolta, gearrtha i bpíosaí beaga - má tá fonn agus am ann, is féidir leat aisling a dhéanamh lena gcruth - agus a choinneáil ar feadh 10 nóiméad i dtuaslagán soda (1.5%). Anois pumpkin nite le huisce fuar, an síoróip a dhoirteadh agus cuir ar an tine. Tá cócaireacht in dhá sheasamh ó phumpkin: an chéad cúpla nóiméad ag fiuchadh púcáin le síoróip, ansin fan an meascán seo le fuarú, cuir an siúcra atá fágtha agus cuir an mais in úsáid le thart ar 8 uair an chloig. Tar éis sin, cuir arís an tine agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. Gach rud, tá an milseog réidh, níl sé fós ach fanacht go dtí go bhfuaraíonn sé, agus é a scaipeadh ar na bainc. Ní féidir leat na cannaí a fhiuchadh - ní dhéanfaidh an subh an siúcra agus na haigéid atá sa phumpkin a mhilleadh.
Conas cócaireacht pumpkin a chócaireacht i stíl Mheiriceá?
Tá rogha eile ann, mar a dhéanfaidh sé subh pumpkin - oideas ar fud na farraige. Is píosa pumpkin é ceann de na miasa traidisiúnta sna Stáit Aontaithe, agus tá sé ullmhaithe le sraith spíosraí - clóibh, cnóice, cainéal, ginger, piobar Iamáiceach. Le haghaidh subh beidh sé go leor chun piobar agus clóibh a ghlacadh, aon spúnóg amháin de gach cileagram de phumpkin. Ina theannta sin, le blas speisialta de blas, cuirtear sú lemáin amháin nó dhó anseo.
An t-am seo, ní mór dúinn tosú gan siúcra - píosaí stuama pumpkin le huisce, go dtí go dtiocfaidh siad go hiomlán bog. Anois an siúcra a dhoirteadh isteach sa sospan, meascán go maith agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, ansin cuir spíosraí, sú líomóide agus fág an t-subh thar tine beag go dtí go dtéann sí go hiomlán.
Anois tá dhá oidis difriúla agat, cosúil le conas a dhéanamh le subh pumpkin. Ach is féidir leat teacht ar do chuid féin - triail a dhéanamh le breiseáin éagsúla, mar shampla. Is é an rud is mó ná go leor siúcra a chur leis an subh a choinneáil go dtí an earrach. Cé chomh deas is a bheidh sé le linn fuar oíche an gheimhridh tae a bheith aige le binneas mór!