An féidir le sicín a bheith ina mhias exquisite agus neamhspleách? Ar ndóigh, má tá sé á stiúradh le glasraí, cíche cearc, séasúrach le go leor de thriomúcháin spíosraí agus spíosraí. Bíonn dath an-mhaith, bréagach agus geal, aroma cumhra agus íogair ag déanamh an mhias seo fiú aon tábla Fhéile. Bímid ag smaoineamh ar an t-oideas chun cócaireacht a dhéanamh ar chíche braite le glasraí.
Cíche cearc Braised le glasraí sa multivark
Comhábhair:
- cíche cearc - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ológa gan pits - más mian leo;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- ginger - le blas;
- uachtar géar - 50 ml;
- salann, curaí séasúrach - le blas;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce bruite - 0.5 tbsp.
Ullmhúchán
Chun cíche cearc stiúrtha a dhéanamh le glasraí, cuir feoil, gearrtha é i gcodanna beaga. I mbabhla multivarka doirt an ola glasraí, cuir an clár "Bácáil" agus leag an t-am ar feadh 50 nóiméad. Nuair a bhíonn an ola ró-théite, cuir na píosaí sicín air go dtí go stopann an leacht evaporating. Ba chóir go mbeadh an clúdach ag an multivark oscailte.
Déantar greamaigh trátaí a mheascadh le huachtar géar agus curaí séasúrach, cuir salann, caol uisce beag le stát aonfhoirmeach, an meascán seo a dhoirteadh ar ár sicín agus é a fhágáil go stew ar feadh 20 nóiméad eile. Sin é, tá an sicín stewed sa multivarquet réidh! Fuair sí cuma an-aoibhneas agus blas saibhir, ag glacadh le blas ar ghlasraí agus spíosraí. Déanfaimid an mhias ullmhaithe le luibheanna úr a mhaisiú agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Is féidir le lucht leanúna na géar coinín a thriail , a stiúradh le glasraí , beidh sé sobhlasta agus simplí.