Is réiteach maith é shortcakes Gearr-sleeved chun an roghchlár na bpáistí a fhorlíonadh le cácaí milis nó le tábla buffet le sneaiceanna bunaidh. Tá siad líonta le cineálacha éagsúla uachtar, torthaí agus caora, glóthach. Delicacy delicious agus álainn díreach cosúil le gach duine.
Taos gairid ghairbh le haghaidh ciseáin
Is oideas simplí é bascaid ghainmhí nach dteastaíonn scileanna casta nó eolas cócaireachta. Mar gheall ar na gnéithe bunúsacha a bhaineann le hullmhú na tástála, beidh gach rud ar an leibhéal is airde. D'fhonn na ciseáin a bheith le feiceáil go gruamaireach agus beagán faoite, ní mór na táirgí a bheith fuar, fuaraíonn an taos críochnaithe uair an chloig ar a laghad roimh bhácáil.
Comhábhair:
- ola reoite - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - ½ earra;
- púdar bácála;
- vanilla;
- plúr - 2-3 tbsp.
Ullmhúchán
- Sruth an plúr leis an púdar bácála i gcoimeádán agus Doirt ola reoite isteach air.
- Ba chóir measc, púdar tirim a dhéanamh, más gá plúr a chur leis.
- Cuir na huibheacha sa taos, bain an coma isteach sa scannán agus cuir chuig an fuar é uair an chloig.
- Rollaigh an taos i sraith, gearrtha amach na ciorcail agus scaipeann iad isteach sna múnlaí.
- Clúdaigh na foirmeacha le pár agus líonann pónairí nó piseanna leo.
- Brioscaí a bhácáil ó thaos gearr ar feadh 10 nóiméad ag 190 céim.
Ciseáin Sandwich le huachtar próitéine
Císte clasaiceach, atá i dteagmháil le gach duine ó óige - cliabh breac le huachtar próitéine . Ní deacair iad a dhéanamh le do lámha féin, is é an rud is mó ná an merengue a fhuaim. Má tá an t-uachtar foirfe, is féidir leat figiúirí suimiúla agus álainn a chaitheamh, má fhágann tú leachtach, ach é a dháileadh chuig ciseáin agus é a sheoladh faoin grill ar feadh 2 nóiméad nó donn le donn.
Comhábhair:
- ciseáin ghaineamh - 12 píosa;
- próitéiní - 2 ríomhaire.
- siúcra púdraithe - 200 g;
- subh tiubh - 12 císte.
Ullmhúchán
- Caith na h-ioraí fuar go dtí na beanna daingean, ag sruthlú siúcra púdraithe de réir a chéile.
- I ngach ciseán ar an mbonn leagtar amach ar spúnóg de shúgradh.
- Tarraing amach an mála próitéine leis an mála taosráin.
- Ba chóir ciseáin le huachtar gearr a fhuar ar feadh 30 nóiméad sula ndéantar freastal orthu.
Gearrthóg le gearradh le torthaí
Is féidir cácaí delicious a líonadh, ní hamháin le huachtar, ach freisin le torthaí. Is cinnte go gcuirfeadh na tuiríní milis bunaidh sin gach duine le do thoil. Le huiscí éadrom a fhorlíonadh ciseáin ghaorach le torthaí, is féidir é a bheith ina chárta simplí, kurd citris nó uachtar éadrom ó mascarpone. Ní ligeann ciseal milis pas sú agus fanann na ciseáin briosc ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- ciseáin ghaineamh - 12 píosa;
- kiwi, péitseoga, caora;
- mascarpone - 200 g;
- siúcra púdraithe - 70 g;
- sú líomóide - 50 ml.
Ullmhúchán
- Fíoraigh mascarpone le púdar agus na ciseáin a líonadh le huachtar.
- Sliotáin torthaí slice, srutháin le sú líomóide.
- Scaipeann torthaí agus caora álainn agus fónamh orthu.
Bascaí le huachtar crainn
Is é an t-oideas do chiseáin a dhéantar as taosráin ghearr le líonadh difriúil an-simplí agus beagnach neamhchinnte. Fiú amháin ó chomhábhair simplí is féidir leat íogair neamhghnách a chruthú, agus tá uachtar crainn úsáideach freisin. Mura bhfuil a fhios agat conas cáis teachín leanbh gasta a chothú - déan císte delicious dó agus é a chomhlánú le caora.
Comhábhair:
- cruach gaineamh - 6 píosa;
- cuim 9% - 200 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- uachtar - 100 ml;
- siúcra fánaile;
- subh tiubh - 6 cnap.
Ullmhúchán
- Cist an císte le cumascóir le siúcra púdraithe.
- Doirt san uachtar, leanúint ar aghaidh ag beating, ach le meascthóir cheana féin.
- Doirt an siúcra folaile, meascán. Tá uachtar cáis teachín do shortcakes ó thacar gearr réidh, é a sheoladh sa fuar ar feadh 30 nóiméad.
- Sna ciseáin, cuir spúnóg de jam amach, é a líonadh le huachtar cuim agus é a mhaisiú le caora.
Ciseáin ghaineamh le custard
Is féidir le ciseáin ghainmhíocha le huachtar, cócaireacht a dhéanamh ar oideas buiséid. Beidh an císte ina godsend fíor do na mná tí sin nach bhfuil ag iarraidh bualadh le císte a dhéanamh don cheiliúradh. Ullmhaítear an uachtar le alcól a chur leis, ach má tá tú ag pleanáil laethanta saoire do leanaí, é a eisiamh ón gcomhdhéanamh.
Comhábhair:
- ciseáin ghaineamh - 12 píosa;
- bainne - 1 mír;
- buíocáin - 2 phíosa;
- im - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- leacht seacláide - 100 ml.
Ullmhúchán
- Measc na buíocáin le siúcra.
- Téigh an bainne agus de réir a chéile an mais buíocáin a thabhairt isteach.
- Boil an uachtar go dtí go tiubh, stirring i gcónaí.
- Iontráil an ola agus doirt sa deoch, fuar an uachtar.
- Líon na ciseáin le huachtar gearr agus fónamh láithreach.
Ciseáin ghaineamh le custard agus caora
Is féidir cócaireacht a dhéanamh go tapa ar chiseáin gainimh agus fíneálacha gaineamh Fhéile le caora agus custard clasaiceach. Bíonn blas searbh na sútha craobh, sútha talún nó silíní ag snasamh go hiontach le milis an líonadh uachtar. Is féidir ciseáin sa chás seo a bhácáilte, ag laghdú méid an siúcra.
Comhábhair:
- ciseán gaineamh - 12 ríomhaire.
- bainne - 1 mír;
- siúcra - 200 g;
- vanilla;
- plúr - 1 tbsp. l.;
- buíocáin - 2 phíosa;
- im - 150 g;
- caora.
Ullmhúchán
- Cuir na buíocáin leis an siúcra, leis an bóilín agus le plúr.
- Doirt sa bainne, corraigh go maith, teas suas go dtí go tiubh, ag sruthlú i gcónaí.
- Cuir im, meascadh, fuaraigh, cuir le meascthóir.
- Líon isteach le huachtar, cuir caora agus fónamh.
Ciseáin le úlla a dhéantar as gruagaire
Is féidir leat ciseán gruagaire a bhácáil ag an am céanna le líonadh. Ba chóir go gcuirfeadh úlla caramalú roimh ré le mil agus siúcra, líon na bannaí a líonadh agus é a bhácáil le chéile. Mar thoradh air sin, scaoilfear císte iontach le comhdhéanamh buiséid agus blas neamhghnách. Forlíonadh is féidir cnónna agus cainéal an delicacy a mhaisiú, agus fágtha na taos a mhaisiú, figiúirí beaga a shnoiciméadú.
Comhábhair:
- Shortbread - 0.5 kg;
- úlla - 3 píosa;
- mil - 2 tbsp. l.;
- im - 50 g;
- cainéal;
- gallchnónna - ½ st.
Ullmhúchán
- Caithfear úlla a ghlanadh, a ghearradh i gciúb meán.
- I bianna friochta, leáigh an t-im, caith úlla, díleann ar mil agus tar 15 nóiméad.
- Cuir cainéal, corraigh, fuaraigh.
- Cuir an taos amach, gearrtha na ciorcail, cuir isteach na múnlaí.
- Leag amach an líonadh, maisiú le hársmaí an taos.
- Bácáiltear na ciseáin ghaineamh le torthaí ar feadh 20 nóiméad ag 190 céim.
Shortcake le ceapaire shortbread
Is ciseán gaineamh le silíní agus seacláid é císte fíor le hiontas. Seiceann na caora i dtartán faoi shraith dlúth de ghainne agus déanann sé comhdhéanamh le cnónna brúite. Cuirfidh an delicacy delicious seo fionnadh ar an mbord buffet, agus tá sé bruite go héasca. Roimhe seo, ciseáin a bhácáil, uachtar seacláide a dhéanamh, agus na silíní a bhaint as na cnámha agus iad a thriomú.
Comhábhair:
- Sandbaskets - 12 ríomhaire.
- silíní - 200 g;
- seacláid dorcha - 200 g;
- uachtar 35% - 200 ml;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- im - 100 g;
- cnónna brúite le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
- I folctha uisce te an uachtar le púdar, gan a bheith ina chúis le boil.
- Briseadh seacláide, doirteadh i uachtar te, cuir an whisk chun na píosaí a dhíscaoileadh.
- Caith an t-im agus fuar an uachtar.
- Leagadh na tartíní ar shilíní 3-4 gan cloch.
- Clúdaigh le caorach seacláide, garnish le cnónna.
Ciseáin ceapaire le torthaí sa glóthach
Tuigfidh na ciseáin torthaí seo ó thaos gearr leis na páistí. Is féidir ciseáin a bhácáil le taobhanna ísle, tá an glóthach oiriúnach agus ceannaítear nó déanta le do lámh féin déanta as geilitín agus sú nó prátaí maisithe milis. Tá níos fearr le caora agus torthaí a bheith róstaithe freisin, ionas nach dtosóidh siad an sú agus fhan siad ar feadh i bhfad ar bhealach álainn, gan iad a ghlanadh.
Comhábhair:
- ciseáin - 10 píosa;
- fíonchaora sultana - 1 kg;
- geilitín - 30 g;
- caora agus torthaí le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
- Ba chóir go mbeadh punt Kishmish ag cumascadh agus a wipeadh trí chriathar, prátaí maisithe aonchineálach.
- Doirt uisce te le geilitín, fan go dtí go sruthóidh sé.
- Teas na prátaí mashed beagán, Doirt i geilitín, corraigh.
- Líon na ciseáin glóthach, na caora a mhaisiú, fág sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig.
Basca gainimh loose
Rinne an t-appetizer seo go han-mhaith ag imeachtaí buffet. Bain triail as ciseáin neamhghearrtha de shortcake do sailéid a bhácáil. Is réiteach maith é seo don chuid bhunaidh atá ag freastal ar chóireálacha binge. Beidh blas nua ag portán nó olivye simplí, má chuirfidh tú isteach é ar bhealach den sórt sin suimiúil.
Comhábhair:
- ciseáin neamh-mhilsithe - 12 píosa;
- ham - 200 g;
- piseanna - ½ b.
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- maonáis.
Ullmhúchán
- Ní mór na comhábhair go léir don salad a ghearradh go han-mhaith.
- Measc le piseanna agus maonáis.
- Líon na ciseáin le giorcán gan mhilleadh agus fónamh láithreach.