Tá an teaghlach cabáiste éagsúil go leor. Áiríonn sé, mar is gnách, cosúil le cabáiste bán, agus gaolta i bhfad i gcéin, mar shampla wasabi . Tá beagnach gach ionadaí ón cabáiste mar chuid de ghrúpa táirgí bia. Déanann siad miasa agus salad delicious agus sláintiúil. Agus má fhéachann tú ar an méid calories i gcábáiste úr, bíonn sé soiléir cén fáth go bhfuil sé san áireamh i réim bia le haghaidh meáchain caillteanas.
Ábhar calórach an cabáiste úr
Tugann cabáiste úr, a bhfuil an t-ábhar calórach ina n-áirítear cothaitheoirí agus iad siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, cuidíonn leis an roghchlár a leathnú agus a sháithíonn an comhlacht le substaintí tábhachtacha. Tá sé comhcheangailte go foirfe le táirgí éagsúla: feoil, gránaigh, pasta.
Chun cala sailéad a dhéanamh ní mór cabhair a chaitheamh go mín go cothrom. Agus sa deireadh, chun na snáithíní a ghlanadh, caithfidh tú cabáiste a mhaisiú le salann. Sailéad cabáiste séasúir le hola olóige, sú líomóide, iógart bán gan siorcadh.
Tá cabáiste úr úsáideach le haghaidh meáchain caillteanas. Ligeann sé duit an boilg a líonadh, agus íoslataí calraí á fháil agat. I 100 gram de cabáiste úr tá thart ar 28 kcal ann. Agus is é 1,82% próitéin, 0,1% - saillte, agus 4,68% - carbaihiodráití.
Meastar gurb é cabáiste bán ceann de na calorie is lú i measc speiceas cabáiste. Ach is é an ceannaire sa teaghlach seo cabáiste Peking, nach bhfuil ach 14 calories ann, agus úsáideann an comhlacht níos mó calraí chun an cabáiste seo a phróiseáil ná mar a fhaigheann sé. I cóilis, beidh an t-ábhar calorie beagán níos airde - 30 kcal. Tá 42 kcal sa chabáiste kohlrabi , agus 44 kcal.
Mar gheall ar cé mhéad carbaihiodráití i gcábáiste úr agus cé mhéad calraí, is féidir le cothaitheoirí cabáiste a áireamh sa chéad lá den aiste bia in aon mhéid. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú nach mbraitheann na horgánaigh go léir é. I gcás galair an chonair gastrointestinal, ní féidir cabáiste a chaitheamh ach i gcainníochtaí teoranta.