Is spíosa na hÁise é Wasabi déanta as an bplanda céanna. Sa tSeapáin, ní dhéantar mion-mhias an ealaín náisiúnta gan an géarmhéid seo. Cé gurb eol don Eoraip gurb eol dó, go príomha mar séasúrach le haghaidh sushi , sa bhaile leis an mbia seo thosaigh sé in úsáid go gairid le déanaí.
Úsáid wasabi
Is é an tromchúiseacht atá leis an séasúrú seo ná a phríomhshochair. Buíochas leis na substaintí atá gníomhach go bitheolaíoch atá i bhfréamh an ghléasra seo, is féidir leis an séasúrach paraisítí a neodrú a d'fhéadfadh a bheith ina gcónaí i n-iasc amh a úsáidtear chun sushi a dhéanamh. Is minic a úsáidtear na substaintí céanna le haghaidh anemia agus cosc a chur ar thrombosis. I leigheas na Seapáine, úsáidtear fréamhacha wasabi fiú i gcóireáil asma agus ailse. Tá sé in ann fungais phataigineacha a scriosadh, chomh maith le baictéir.
Wasabi comhdhéanamh comhdhéanta
Is é comhdhéanamh an tséasúcháin seo ach fréamhacha brúite an ghléasra. Tá an gléasra seo saibhir i aimínaigéid, micrea agus macraimintí. Chomh maith leis sin, tá wasabi saibhir i synigrine, rud a thugann blas géar dó agus tá éifeacht baictericidal aige. Tá olaí agus glycosídí riachtanacha an-úsáideach freisin do dhaoine. Ach baineann gach ceann díobh thuas leis an wasabi clasaiceach, déanta as plandaí a d'fhás in aibhneacha sléibhte. Nach bhfuil na fréamhacha atá fásta sa ghairdín revered amhlaidh ag gourmets agus dochtúirí. Agus cad a sheirbheáiltear i mbialanna saor - níl sé ach capall, atá péinteáilte le ruaimeanna.
An dochar do wasabi
Ach cad a dhéanann an séasúrach curative, is é sin, géar, cúis le fadhbanna sláinte freisin. Is féidir mí-úsáid a bhaint as wasabi, in ainneoin na buntáistí, dochar a dhéanamh, is é sin: gastritis, colecystitis , pancreatitis, ulcer an bholg agus an intestines, agus méadú suntasach ar an bhrú fola. Ach má chuimhníonn tú an riail órga - tá gach rud go maith, gur féidir leat taitneamh a bhaint as an séasúrú is fearr leat, gan eagla ar iarmhairtí.