Ní eiseamal fiú amháin iad na cácaí simplí gan bácáil ar liosta na n-oidis in iúl, ach freisin sampla léiritheach ar conas gan úsáid a bhaint as oigheann agus, gan amhras, nach bhfuil cumas cócaireachta á gcur ar fáil agat, is féidir leat cóir leighis a dhéanamh, agus cistí íosta a chaitheamh. Sna h-oidis, foghlaimfimid conas milseog fianáin agus bainne comhdhlúite a dhéanamh, rud a shábháilfaidh do chuid ama agus fuinnimh.
Císte briosca le bainne comhdhlúite
Tá sé mar ionadaí beoga ar ealaín Mheiriceá, tá post tosaigh i gceannas ar na liostaí de na milseoga is mó tóir ar domhan. Bhuel, is fíor nuair a thagann an abairt "císte ó fhianán" i dtús báire nach giorra crustach, chomh maith le líonadh cuachta íogair?
Comhábhair:
- Fianán shortbread - 335 g;
- im - 80 g;
- cáis teachín - 800 g;
- bainne comhdhlúite - 395 g;
- vanillin;
- 1 craiceann mandairín;
- cainéal talún - 2 g;
- seacláid bainne - 200 g.
Ullmhúchán
Tosúimid ag ullmhú an milseog ón gcásta ghainmheach. Le haghaidh an císte, scipeáil an taosrán trí grinder feola nó bíodh sé ina chumascóir i bioráin, ansin déan é a mheascadh leis an im leáite agus déan é a dhlúth isteach i múnla císte, ag clúdach a bun agus ballaí go cothrom. Clúdaigh an fhoirm le scannán bia coriander agus fág sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig.
Le linn an ama seo, is gá an cáise teachín a fhíorú trí chriathar agus bainne comhdhlúite a chur le chéile. I líonadh dár bíogáin le haghaidh blas, déanfaidh sé freisin víosa, cainéal agus sreangú mandairínis. Trí na comhábhair uile a chomhcheangal, is féidir an meascán a dháileadh ar bhonn gaineamh agus arís eile cuir an milseog sa chuisneoir ar feadh uair an chloig.
Sula bhfónáiltear, ba chóir an císte fianáin agus bainne comhdhlúite a dhoirteadh le seacláid bainne leáite.
Císte cócaireacht le bainne comhdhlúite bruite
Ní raibh milseoga riamh chomh simplí! Ní bheidh ach trí chomhábhar agus uair an chloig ina dhiaidh sin ar do bhord císte uachtar reoite iomlán le sraith de bhrioscaí seacláide agus bainne comhdhlúite le haghaidh milsithe le taithí.
Comhábhair:
- ceapaire fianán seacláide - 180 g;
- uachtar reoite - 1 kg;
- bainne comhdhlúite bruite - 390 g.
Ullmhúchán
Ullmhaímid an fhoirm don chíste sa todhchaí, agus é á chlúdach le scannán bia. Ag bun an fhoirm cuir leath na fianáin agus é a chlúdach le leath an uachtar reoite bog. Déan an ciseal fianán arís, ach an uair seo táimid ag é a chlúdach le bainne comhdhlúite bruite. Scaip an ciseal deiridh de uachtar reoite agus scaoil an milseog leis na bruscair as an taosrán. Fágfaimid an císte reoite sa reoiteoir ar feadh thart ar uair an chloig, agus ansin fónamh air ar an mbord.
Císte cócaireacht le bainne comhdhlúite
Tagann císte le bainne comhdhlúite ó óige - níl an t-íogair an chuid is mó úsáideach, ach is cinnte go bhfuil sé ar cheann de na daoine is delicious agus an-díograiseach. Ar a laghad táirgí agus iarrachtaí le haghaidh toradh iontach - is maith linn an chócaireacht seo!
Comhábhair:
- seacláid bainne - 100 g;
- bainne galú - 200 g;
- im - 200 g;
- púdar cócó 100 g;
- fianáin - 220 g;
- seacláide bán le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Clúdaigh an cruth dronuilleogach le pár. Déantar seacláid a mheascadh le h-im agus é a chur ar leá