Tugtar "Crockembush" ar an gcíste brabúisleáin agus is ionann é agus líon mór buntáistí díola, socraithe timpeall bonn cón-chruthach agus clúdaithe le caramal, seacláid, cnónna, bláthanna agus inite eile agus nach bhfuil an-décor. Meastar gur rogha eile é an milseog seo ná císte bainise, ach is féidir é a ullmhú in onóir go hiomlán saoire ar bith.
Císte ó buntáistí díola "Crockembush"
Táimid tar éis cur síos a dhéanamh cheana féin ar an t-oideas brabúis agus uachtar dóibh inár n-ábhar níos mó ná uair amháin, agus mar sin is féidir leat aon oideas díola a úsáid agus é a athríomh de réir mhéid atá ag teastáil an chíste. Déanfaimid an císte seo ó bhuntábhair le custard, ach is féidir bainne, cáis uachtar nó uachtar a chomhdhlúthú leis an líonadh.
Comhábhair:
- buntáistí díola - 12 píosa;
- siúcra 840 g;
- uisce 330 ml.
Ullmhúchán
Ó 2/3 de gach siúcra agus uisce (640 g agus 240 ml, faoi seach) cócaireacht an caramal. Déan é a chóireáil ar mheán teas, gan stirring, thart ar 25 nóiméad. Déantar buntáistí buntáiste a chríochnú i caramal, tá an barrachas brushed as agus cead a thriomú. Cuir na h-iarsmaí siúcra agus uisce leis na h-iarsmaí den charamal sa sáspan, cócaigh an caramal ar feadh 10 nóiméad eile agus é a úsáid chun bun na buntáistí a chur leis an gcón. Nuair a shocraítear na buntáistí díola go léir, cuir isteach sa bhreiseán caramal agus i ngluaiseacht ciorclach sprinkle na snáitheanna milis os cionn an dromchla.
Císte le silíní agus profhairligh taobh istigh - oideas
Chomh maith leis an "Crokembush" clasaiceach, is féidir buntáistí a dhéanamh freisin chun cócaí níos gnáth agus simplí a bhrú le bonn brioscaí.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 125 g;
- plúr -125 g;
- púdar bácála - 5 g;
- saibhir uachtar - 600 ml;
- silíní stánaithe - 840 g;
- seacláid - 210 g;
- bileog geilitín;
- peitil almond - 50 g;
- buntáistí díola - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuir na huibheacha agus an siúcra isteach i mais uachtar bán. Maidir leis an mais mar thoradh air, cuir meascán plúir le púdar bácála, ansin scaipeann gach rud i bhfoirm 20 cm agus é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
Cuir na brioscaí isteach i mbonn an mhúnla. Ar an mbarr, cuir buntáistí bóthair agus líonta iad le silíní, réamh-bhróga an ceann deireanach le bileog geilitín sáithithe. Fág gach rud a reoite sa fuar, agus ansin é a bhaint as an múnla, clúdaigh uachtar agus maisiú le peitil almón. Déan an milseog a athbhualadh, an barr a dhoirteadh le seacláid leáite te, agus má tá sé ag teastáil, comhlánaigh an maisiúchán leis na buntáistí díola agus fágann almón.