Is milseog na Fraince é Clafuti , a bhfuil trasna idir pie agus casserole. Sa lá atá inniu, ba mhaith linn oidis a roinnt leatsa agus a insint duit conas klafuti a chócaráil le aibreoga.
Clafuti le aibreoga agus úlla
Comhábhair:
- Apricot - 6 píosa;
- úlla - 2 phíosa;
- líomóid - 0,5 píosa;
- plúr - 0,5 mír;
- im - 100 g;
- siúcra - 120 g;
- ubh - 2 phíosa;
- púdar bácála;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Mar sin, tá na torthaí agam roimh ré agus triomaithe. Gearrthaimid na haibíní ar fud, cuirimid na cnámha amach, agus cuirimid na úlla ón gcraiceann, cuir an croí agus cuir na ciúbanna beaga amach. Mar sin, ní dorchadaíonn siad, iad a dhoirteadh le sú líomóide agus iad a mheascadh. Chuimil líomóid brúite Zedra ar grater fíneáil. Buaileann uibheacha suas le siúcra, cuir púdar bácála, zest agus stir iad.
Leáigh an t-uachtar uachtar , doirt isteach sa taos agus an plúr fuaite a dhoirteadh. Ansin cuir úlla brúite ar an taos. Tá bun an fhoirm inghlactha clúdaithe le páipéar bácála, greased le ola, scaiptear aibreoga go cothrom agus taos úll a líonadh. Bácáilfimid klafuti ar feadh thart ar 40 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh agus é a sheirbheáil ar an mbord, ag gearradh an císte i gcodanna agus é a scaipeadh le púdar siúcra.
Apricot klafuti i multivark
Comhábhair:
- plúr - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- bainne - 1,5 mír;
- vanillin - 1 sachet;
- im - 30 g;
- aibreoga - 800 g;
- siúcra púdraithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Measc an plúr le huibheacha agus le folacha ionas go dtiocfaidh taos tiubh amach. Ansin caolaigh sé de réir a chéile é le bainne agus le meascán. Tar éis na cnapáin go léir a imíonn siad, leagamar ar leataobh é ar feadh leath uair an chloig ar an taobh. Sa cupán multivarka píosa ola a chur agus é a leá ar an "Téamh".
An uair seo ullmhaímid le haghaidh aibreoga na huaire: mianaigh, tirim, gearrtha i leath agus tóg amach an chloch. Anois cuir na torthaí san im leáite, gearrtha síos é agus é a líonadh leis an tástáil mar thoradh air. Buailimid klafuti sa multivark ar an gclár "Bácáil" 50 nóiméad.
Clafuti le aibreoga agus péitseoga
Comhábhair:
- im - 20 g;
- plúr - 50 g;
- peitseoga - 250 g;
- Aibreoga - 250 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- líomóid - 1 píosa;
- bainne - 100 ml;
- Vanilla - 1 píosa;
- uachtar bhuailte - 150 ml;
- ubh - 4 píosa;
- Deochanna Amaretto - 60 ml.
Ullmhúchán
Déan an bácála a ghlanadh le hola agus sprinkle go héadrom le plúr. Gearrtar aibreoga agus péitseoga ar leath agus cnámha a thógáil amach. Ar an
Boil bainne ar leithligh, cuir podán fola, cuir as an pláta agus lig sé brew ar feadh 5 nóiméad. Ansin, doirteamar uachtar agus leacht "Amaretto". Buaileann uibheacha suas le siúcra, déan plúr isteach, agus ansin cuir isteach an insileadh agus meascán bainne go réidh. Téigh an t-oigheann suas go dtí 180 céim, cuir leath na torthaí, agus an barr le bataire agus cuir an císte san oigheann ar feadh 20 nóiméad.