Is táirge uilíoch é prátaí a bhfuil líon mór miasa bruite orthu. Anois, cuirfimid in iúl duit conas ullmhaíonn casserole prátaí le feoil mhionaithe, feoil agus conas an mhias is íogair a dhéanamh sa multivark.
Casserole prátaí mar atá i kindergarten
Comhábhair:
- prátaí - 600 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uachtar géar - 70 g;
- feoil - 400 g;
- im 73% saille - 75 g;
- oinniúin - 250 g;
- salann;
- púdar piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Táimid ag craiceann na prátaí, iad a ghoil, ansin an brat agus an mash a mhaisiú. Cuirimid ola, uibheacha, uachtar géar, piobar, salann ann agus cuireann meascán measctha é ar fad. Cócaireacht feola go dtí go réidh agus é a thrasú i grinder feola. Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna agus iad a friochadh go dtí go dearg sa phron friochta. Ansin cuir an fheoil twisted agus corraigh go maith. Graí an ola le ola, cuir leath an phrátaí. Ansin leag sraith feoil mínithe amach. Ar an mbarr, chuiramar an dara leath de na prátaí. Ar an dromchla le spatula is féidir leat líníocht a dhéanamh. Chuir muid an uileán in oigheann measartha téite. Bácáilimid go dtí an nóiméad nuair a thagann screamh uaineach ar dhromchla an cháiséaraigh. Casserole prátaí gearrtha i bpíosaí agus scaiptear láithreach ar phlátaí. Freastal le anlann nó uachtar géar.
Conas casserole prátaí a chócaireacht i multivariate?
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Ime - 4 tbsp. spúnóga;
- cáis - 180 g;
- bainne - 300 ml;
- salann;
- nutmeg talamh - pinch.
Ullmhúchán
Plátaí scafa gearrtha i slices tanaí. Meileann cáis ar grater melón. Bainimid úsáid as 1 spúnóg bhoird ola chun an sáspan il-chócaráilte a lubricate. Leathnaigh muid na prátaí, ag scaipeadh le cáis ghrátáilte. Le haghaidh bainne a dhoirteadh a mheascadh le huibheacha, cuir salann, cuir nutmeg leis. Líonimid na prátaí leis an meascán a fhaightear agus cuirimid an chuid eile den im ar an mbarr. Roghnaimid an clár "Bácáil" sa multivarquet agus tá an t-am 40 nóiméad. Má thacaíonn do multivariate modh Il-Cook, ansin is féidir leat an clár seo a úsáid. Ansin, ag teocht 140 céim, ba chóir an casserole a chócaráil ar feadh 40 nóiméad.
Prátaí agus casserole feola
Comhábhair:
- prátaí - 8 ríomhaire.
- uibheacha - 2 phíosa;
- im uachtar 73% saill - 50 g;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 70 g;
- cáis - 100 g;
- mionfheoil - 400 g;
- bainne - 300 ml;
- oinniún - 120 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- salann;
- basil;
- piobar.
Ullmhúchán
Réidh chun na prátaí a chócaireacht. Ansin, draenáil an t-uisce, cuir uibheacha, im, uachtar géar agus cuir gach uile dhuine isteach i puree aonchineálach. Laghdaigh na brioscaí mar aon leis an oinniún chopped go dtí beagnach réidh. Cuir plúr, doirt sa bainne agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an mais. Chun do chuid blas, salann, basil agus piobar a chur air. Lubricate muid an fhoirm, cuir leath de na prátaí, cuir an leathán den cháis ghrátáilte é. Ansin cuir an t-ábhar feola ar fad agus cuir an cáis atá fágtha air. Anois, ag baint úsáide as steallaire taosráin nó mála, leathnaigh muid an dara leath den puree i bhfoirm patrúin. Lubricate the top le bainne. Ag teocht 180 céim, beidh an casserole réidh i leath uair an chloig, nuair a bhíonn screamh déanta ar an dromchla.
Casserole prátaí le feoil san oigheann
Comhábhair:
- muiceoil - 350 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- cáis - 120 g;
- maonáis ;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Ar dtús, gearrthaimid na oinniúin le seimirí agus cuirimid ar mhias é seo ar mhias bácála greased. Gearr an fheoil isteach i stiallacha agus cuir é ar bharr na n-oinniúin, rub leis an salann agus an piobar. Cruthaíonn muid na prátaí glanta le bloic beaga agus cuirimid iad ar bharr na feola. Chomh maith leis sin piobar agus podsalivaem. Chuir muid sraith maonáis. Sprinkle an casserole le cáis ghrátáilte agus bácáilte ar thart ar 200 céim ar feadh thart ar 35 nóiméad.