Murab ionann agus briosca, tá biorán suntasach níos dlúithe agus olach ag an muffin fíor a bhriseann suas i bpíosaí móra nuair a bhíonn sé ag iarraidh é a chosc. Cosúil le briosca, is féidir an císte a thrasnú le raon leathan síoróipí, clúdaithe le glaze nó uachtar, ach is féidir é a bheith ina mhias go hiomlán féin-leordhóthanach. Níos mó sonraí maidir le císte a bhácáilfimid in oidis ón ábhar seo.
Conas císte a bhácáil le rísíní san oigheann - oideas
Tosaímid le cupcake caighdeánach le rísíní, agus d'fhonn bácála cumhra a fháil, shocraigh muid curléar citris a chur leis.
Comhábhair:
- siúcra - 415 g;
- im - 335 g;
- plúr - 385 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- craiceann líomóid amháin;
- bainne - 165 ml;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú ag tástáil na tástála, déan cinnte go mbainfidh tú ola bog go leor chun é a úsáid. Tar éis an siúcra a dhoirteadh isteach san ola bhoga, cuir na comhábhair i huachtar bán airy. Tar éis, gan stop a chur leis an whipping, tús a chur le huibhe amháin. Nuair a bhíonn na huibheacha sa mheascán ola, cuir an sliocht vanilla agus an giosta líomóide ansin, agus ansin an bainne a dhoirteadh de réir a chéile.
Comhcheangail an dá chomhábhar tirim atá fágtha in aghaidh phúdar plúr agus bácála. Tosaigh trí chuid den mheascán tirim a chur le bonn an chíste, agus é a dhoirteadh isteach i bhfoirm bácáil olaithe agus plúir nuair a bhíonn an tástáil réidh.
Anois tá sé fós an fhoirm a sheoladh chuig an oigheann uair an chloig ag 180.
Conas císte seacláide delicious a bhácáil?
Mar bhunús císte seacláide is féidir leat cócó, seacláid nó meascán díobh a úsáid. San oideas thíos, shocraigh muid fanacht ar an rogha dheireanach.
Comhábhair:
- púdar cócó 25 g;
- uisce - 55 ml;
- plúr - 195 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uibheacha - 4 píosa;
- Ime - 195 g;
- siúcra - 185 g;
- bainne - 45 ml.
Ullmhúchán
I dtús báire, déan an púdar cócó a mheascadh le huisce go dtí go mbaintear na cnapáin go léir amach agus go ndéanfar meascán caosach aonfhoirmeach. Tar éis, na comhábhair thirim a shábháil agus dul ar aghaidh chun an uachtar as im, uibheacha agus siúcra a bhrú. Nuair a fhaigheann tú mais lush whitish, bainne bainne air, más mian leat, cuir fragrances. Tar éis an pasta bainne, seolta agus seacláide, agus tar éis dó a thosú ar na comhábhair thirim a mheascadh.
Dáileann an taos i múnla, é a bhácáil ar 180 céim ar feadh thart ar uair an chloig.
Mura bhfuil a fhios agat conas cupcake a bhácáil i déantúsóir ilbhásach nó arán, is féidir leat an t-oideas seo a úsáid mar bhonn. I gcás multivar tar éis an taos a mheascadh, bruitear an císte ar feadh uair an chloig ar "Bácáil", mar a úsáideann an déantóir aráin "Bácáil" nó múnla speisialta "Cupcake".
Conas císte cuim a bhácáil go tapa agus go deliciously?
Tá sé ar eolas go ndéanann táirgí déiríochta pastries níos súgartha, agus go bhfuil siad brú - dlúth, agus ní eisceacht é seo agus is é seo taos císte. Cáis teachín sa chás seo is fearr bog agus saill a ghlacadh ionas gur féidir é a bhualadh go héasca gan gráin a fhágáil sa táirge críochnaithe.
Comhábhair:
- plúr - 185 g;
- púdar bácála - 2 1/2 cíp.
- Ime - 185 g;
- cáis teachín - 165 g;
- siúcra - 185 g;
- craiceann dhá dhomhar;
- uibheacha - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Murab ionann agus na h-oidis a bhí ann roimhe sin, agus ní raibh siúcra ach amháin i siúcra, beidh comhábhar eile ag gabháil leis an mbeirt seo - cáise teachín. Nuair a bhuaileann an mais uachtarach, cuir cúpla cróimíní air agus cuir na huibheacha isteach. Déan an beating arís, tosú ansin le meascán de phúdar plúr agus bácála a chur leis. Nuair atá an taos réidh, é a dháileadh i múnla agus é a fhágáil ag 180 céim ar feadh 50 nóiméad. Tar éis fuaraithe, is féidir an císte a roinnt ina bpíosaí agus a sheirbheáil le huachtar nó caora, nó go simplí duit féin, chomh maith le cupán tae.