Pie Cherry «Delight»

"Píosa" de Cherry Pie - milseog cócaireachta tapaidh le meascán rathúil de chiall silíní, uachtar tairisceana cáis uachtar agus briosca éadrom.

Agus tú ag ullmhú an phíosa seo, is féidir leat an tsólann úr araon a úsáid agus a reoite, a stánaithe i do sú féin agus fiú torthaí ó chumhdaithe sáithithe, gan cócaráil.

Cuirfimid in iúl duit conas císte silíní "Delight" a dhéanamh, is é an t-oideas seo simplí, agus cinnteoidh na torthaí go hachomair do aíonna agus do theaghlach.

Comhábhair:

Le haghaidh uachtar:

Ullmhúchán:

Uibheacha le siúcra go maith, tá sé níos fearr whip na próitéiní agus cuid den siúcra agus iad féin ar leithligh - na buíocáin leis an gcuid eile, agus ansin iad a chur le chéile sa taos. Cuir plúr beag feistithe, ní mheas sé taos ró-tiubh. Ba chóir go mbeadh an fhoirm réasúnta domhain, ba chóir é a líonadh thart ar 1/3, mar gheall ar na brioscaí a ardú le linn na bácála. Líon an taos le foirm im lubricated (ní féidir múnlaí silicone a úsáid). Cuir an fhoirm leis an tástáil in oigheann réamhtheáite, bácáil ar feadh 25 nóiméad ag teocht de thart ar 200 ° C

Cé go bhfuil an briosca bácála, ullmhaímid an uachtar. Cuir an uachtar beagán te, cuir an cáis mascarpone (nó eile den chineál céanna) leis, cuir siúcra, cnónna, rómán, seileán nó cainéal leis freisin. Bhuail muid an uachtar.

Conas píosa silíní a dhéanamh?

Tarraingimid an císte ón múnla agus súlann sé le sú silíní, measctha le siúcra (nó compóip tiubh). Leagfaimid amach ar an gcíste silíní. Doirtimid an pie thar an silíní le huachtar. Seacláid a trí ar ghrárach éadomhain agus cuir an dromchla ar an dromchla.

Cuir an císte in áit fionnuar ar feadh 2-4 uair an chloig, ionas go mbeidh an briosca sáithithe go maith.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir uachtair eile atá bunaithe ar uachtar, mar shampla seacláid creamy (le púdar cócó), a úsáid freisin le linn ullmhú na císte silíní "Delight". Tá sé níos fearr fós uachtar a ullmhú bunaithe ar iogart neamhthuairithe ar ábhar saill mheánmhéide. Sa leagan seo, is é an milseog seo níos éasca.

Is féidir tae úr, caife, rooibos agus deochanna eile dá samhail a sheirbheáil le píosa silíní iontach "Delight".