Go minic inár saol tá imeachtaí a dteastaíonn sollúlacht speisialta, mar shampla, bainise nó comóradh. Nó ar a laghad laethanta saoire beaga, ar mhaith leat a mhaisiú le rud éigin speisialta. Agus sa dá chás is císte é píosa breá císte. Ar ndóigh, is éasca é a ordú ó bhrógaireoir gairmiúil, ach uaireanta is mian leat iarracht a dhéanamh iontas a dhéanamh ar na haíonna agus gach rud a chócaireacht duit féin. Sa chás seo, beidh ár n-alt ar conas císte dhá fhillte a dhéanamh sa bhaile mar threoir iontach.
Císte dhá fhillte le lámh féin
D'fhonn císte dhá fhillte le chéile a chur i gceart le do lámha féin, is é an císte spúinse is déine don sraith níos ísle agus na cácaí níos éadroime don sraith uachtarach is fearr. Agus ba chóir an chéad uair a bheith thart ar dhá oiread chomh mór leis an dara ceann. Mar uachtar, tá uachtar bhuailtithe le púdar siúcra foirfe, má tá císte dhá fhillteán déanta agat le ornáidí maisteoige, is fearr uachtar ola níos dlúithe a thógáil, atá foirfe mar shubstráit.
Conas císte dhá shraith a chur le chéile?
Go mion faoin tionól, cuirfimid in iúl mar shampla císte torthaí dhá fhillte gan maisteoige.
Comhábhair:
- uachtar;
- brioscaí;
- caora agus torthaí;
- luibheanna aramatacha amhail uaisleán nó thyme;
- subh nó subh leachtach;
- aon uachtar seacláide nó nutella;
- icáil seacláide leáite.
Ullmhúchán
- Fós ní mór dúinn na feadáin agus na foshraitheanna cocktail, ar féidir iad a dhéanamh as cairtchlár agus fillte le scannán bia.
- Mar sin, gearrtha an chéad briosca go cothrománach i dtrí shraith, cuir méid beag uachtar isteach leis an tsubstráit, ionas nach ndéanann an císte sleamhnán agus mála nó mála milseogra a úsáid chun an teorainn a dhéanamh. Is é seo a chinntiú nach scaiptear sraith an subh agus nach ndéanann sé an chuma ar an gcíste.
- Sa linn snámha ina dhiaidh sin leagtar amach an subh.
- Anois, is féidir leat cnónna, caora, sceallóga seacláide, etc.
- Ba chóir an barr a líonadh le huachtar ionas go mbeidh an císte eile ina luí.
- Déanfar an nós imeachta céanna arís agus arís eile leis an gcéad sraith eile, is féidir leat caora nó torthaí eile a ghlacadh.
- Clúdaigh an tríú císte agus clúdaigh an císte iomlán le huachtar. Go háirithe go cúramach táimid ag obair ar na taobhanna chun na háireachtaí uile a líonadh, na neamhrialtachtaí a cheilt agus, gan aon chás, lig an sosadh a líonadh trína chéile. Má bhíonn sciath maistíneacha nó ciseal maisiúil eile uachtar i gceist le d'oideas do chíste dhá fhillte, ní féidir leat an dromchla a thabhairt go réidh. Ós rud é go bhfanfaidh an t-aonad níos ísle inár n-áit "naked", táimid ag leibhéal níos airde ar na taobhanna.
- Déantar mar an gcéanna leis an sraith uachtarach, ach is fearr gan iad a líonadh le líonadh difriúil, inár gcás ina n-úsáidfimid an cnóitín. Seolfaimid na bearnaí chuig an cuisneoir, ní mór iad a reoite i gceart, agus ba chóir na cácaí a bheith sáithithe. Tógfaidh sé cúpla uair an chloig ar a laghad, nó oíche ar fad níos fearr.
- Anois téigh go dtí an tionól. Le cabhair ó shúcraí, mar shampla, déanaimid trastomhas an tsraith uachtair a ainmniú chun a fháil amach cá háit na tacaí a chur ar fáil, a fheidhmeann mar fheadáin cocktail. Tá dhá rogha ann chun iad a shuiteáil. Is féidir leat iad a chur isteach láithreach agus iad a ghearradh le siosúr. Agus is féidir leat airde skewer a thomhas ar dtús, an fad is gá a ghearradh agus ansin cuir isteach é. In aon chás, ba chóir airde na tubules a bheith 3-4 mm níos lú ná airde an tsraith, t. laistigh de chúpla uair an chloig tógfaidh an tógáil ar fad beagán ama agus ansin is féidir leis a rá nach bhfuil an t-uasleibhéal ar an uachtar, ach ar na tacaí agus is féidir é a aistriú go héasca. Maidir leis an sraith uachtarach nach mó ná 1 kg nach mó, beidh trí phíosa ann.
- Cuirimid na feadáin isteach agus clúdaíonn an meán atá beartaithe le huachtar.
- Suiteáilimid an t-uasteibhéal mar aon leis an tsubstráit cairtchláir, leibhéal a dhromchla le huachtar agus tuigim beagán ar an struchtúr iomlán sa chuisneoir.
- Níos faide ar a dtugtar an fantais, a mhaiseamar an císte le torthaí agus caora. Bíonn siad i seilbh breá ar uachtar agus seacláide.
Tá go leor roghanna le haghaidh dearadh, is é an rud is mó ná bunrialacha tionól a leanúint agus ansin ní gá duit a bheith buartha faoi do chuid oibre.