Ceann de na deochanna is coitianta i rith an tsamhraidh ná líomóid. I gcodarsnacht leis an gcomhghleacaí siopa, tá siúcra i bhfad níos lú ná an táirge tí, cuireann deireadh le go hiomlán dathanna saorga agus feabhsaithe blas, agus is féidir le hábhair samhraidh na dtáirgí éagsúlacht mhór oidis a chur chun feidhme. Maidir le conas líomóid a dhéanamh sa bhaile, déanfaimid cur síos mionsonraithe thíos.
Lónónáid Orange sa bhaile
Ghlac líomóid órga an blas agus an t-aroma ollmhór citris. Seachas na n-oráistí féin, tabharfaidh lemóin sourness láidir le hól, agus binneas - beagán mil.
Comhábhair:
- uisce 780 ml;
- mil - 45 ml;
- sú líomóide - 115 ml;
- sú oráiste - 260 ml;
- oighir.
Ullmhúchán
Ullmhaigh síoróip milis éadrom. Chun seo a dhéanamh, teas beagán uisce teas go dtí te agus caol mil ann. Síoróip críochnaithe beagán fionnuar agus meascán leis an uisce atá fágtha. Forlíonadh an deoch le sú citris agus oighear. Freastal, chomh maith maisithe le slice oráiste.
Líomón ó tarhuna sa bhaile
Úsáideamar an "Tarhun" a idirdhealú a dhéanamh ar sheilfeanna ollmhargadh ag an tréithe dath glas emerald, ach níl an géine atá ag a gcomhghleacaithe ceannaithe mar gheall ar a nádúrthacht an deoch nádúrtha ón luibh cumhra seo.
Comhábhair:
- uisce 980 ml;
- tarkhun - 18 craobhacha;
- siúcra - 45 g;
- sú leath líomóide.
Ullmhúchán
Cuir spréanna nithe tarhun isteach i bpóg agus déan iad siúcra le siúcra ionas go gcuirfí isteach ar an ionracas, ach gan dul isteach i mush. Doirt an mais mar thoradh air faoi ghloine uisce fiuchphointe chun an siúcra a dhíscaoileadh, ansin an sú líomóide agus an t-uisce atá fágtha a bhrú suas. Lig don deoch fuarú go hiomlán.
Líonaí Sinséar sa bhaile
Faigh amach ón deoch, ní hamháin an t-uasmhéid blas agus éifeacht fuaraithe, ach is féidir leat leas a bhaint as freisin, más féidir leat úsáid a bhaint as fréamhacha úsáideacha ginger agus turmeric. Cosnaíonn deoch geal den sórt sin tú féin ó fhuar an tsamhraidh.
Comhábhair:
- ginger - 4 cm;
- fréamhacha turmeric - 1 píosa;
- duilleoga Rosemary - 5-6 ríomhaire.
- uisce 980 ml;
- teorainneacha - 4 píosa;
- mil - 10 ml.
Ullmhúchán
Gearr na fréamhacha ginger agus turmeric, cuir uaisleán orthu agus gloine uisce te a líonadh isteach. Fág an brat cumhra ar a laghad dóiteáin ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin brúigh an leacht, cuir an t-uisce, an mil agus na píosaí aoil atá fágtha. Doirt an t-ól a sheirbheáil agus a sheirbheáil ach amháin tar éis réamhfhuaraithe.
Cáithín líomóid sa bhaile le mint
Ceann de na comhábhair is refreshing ná mint. Is minic a fhaigheann a duilleoga áit, ní hamháin i ndeochanna boga, ach an uair sin tabharfaimid buíochas leis an mint arís, tar éis é a thosú i gcúrsa an t-oideas líomóide.
Comhábhair:
- duilleoga mint - 1 mír;
- ginger grátáilte - 1/2 cíp;
- siúcra - 15 g;
- sult 2 liomóidí;
- uisce 470 ml.
Ullmhúchán
Cuir duilleoga mint i mbabhla cumascóir agus buille iad le ginger agus siúcra grátáilte. Ná bí ag súil le greamaigh aonchineálach, ach buille na duilleoga chomh géar agus is féidir, agus an oiread blas agus is féidir a bhaint. Ag an ullmhúchán seo de líomóid sa bhaile tá beagnach críochnaithe. Cuir an mint a ghreamú leis an bpóg agus é a dhoirteadh le sú líomóide agus le huisce. Fág go dtí go fuaraítear go hiomlán, ansin doirt i spéaclaí agus freastal ort.
Líonaí sútha talún sa bhaile
Comhábhair:
- liomóidí - 10 píosa;
- siúcra - 135 g;
- uisce 970 ml;
- Sútha talún - 10 píosa;
- duilleoga basil - 1/3 tbsp.
Ullmhúchán
Ag brú an sú ó dhromchla liomóidí, é a bhrú agus é a chomhcheangal le huisce agus siúcra. Doirt an meascán isteach i jugán, cuir duilleoga basil agus caora, agus ansin buille gach rud le cumascóir faoi uisce, go dtí go bhfuil na duilleoga ar an talamh, agus ní théann an líomóid féin bándearg. Freastal le h-oighir nó tar éis réamh-fhuaraithe.