Is é Mil aon cheann de na táirgí is uathúla a chuireann nádúr dúinn. Tá airíonna frithmhiocróbach agus antiviral aige, de bharr láithreacht inhibin einsím. Déanann an t-ábhar ard a bhaineann le vitimíní B , K, E, C agus aigéad fólach, chomh maith le mais mhicreaileachtaí úsáideacha, táirge fíor-riachtanach chun sláinte a chothabháil, go háirithe sa séasúr fuar. Ach díreach in am don gheimhreadh nádúrtha, tosaíonn luas ardchaighdeáin criostalaithe, agus is é an tasc atá againn é a mhúchadh i gceart gan cailliúint a dhéanamh ar airíonna úsáideacha. Is folctha uisce é ceann de na bealaí is fearr chun mil a théamh.
Conas mil a leá i gceann folctha uisce?
Tóg sáspan le trastomhas níos mó ná an coimeádán ina mbeidh tú ag teas mil, cuir mil ansin agus uisce a dhoirteadh an oiread sin go mbeadh 2 cm ar bharr an chumais níos lú. Cuir an t-aonán ar an pláta san áireamh, tar éis soitheach níos lú a sheachadadh roimhe sin. Nuair a thosaíonn an gaile ag ardú os cionn an uisce, cuir éadach dlúth ar an mbonn, mias mias, seastán faoi theas, agus cuir coimeádán le mil ar an tsubstráit, cabhróidh sé seo nach ndéanann sé róthráchadh ar an mil. An t-am ar fad, corraigh le spatula adhmaid ionas go mbeidh meascán meala, téite ag na ballaí, leis an ionad, tar éis thart ar 10 nóiméad déanfar an sprioc a bhaint amach.
An féidir le mil a leá i ndabhach uisce gan dochar a dhéanamh ar a cháilíocht?
Ní mharbhfadh sé seo airíonna úsáideacha mil, is gá rialacha simplí a urramú ag úsáid folctha uisce.
- Is é an chéad chritéar an rogha miasa, níor chóir go mbeadh sé plaisteach, ghalbhánuithe, copar.
- Déanfar mil a mhilleadh trí théamh os cionn 35-40 céim, scaoileann sé oxymethylfurfural, is é seo an nimhiú go mór.
- Ná ath-theas an mil, mar sin ní bheidh ach a luach laghdaithe, ní bhfaighidh sé méid mór ag an am.
- Ná meascán cineálacha éagsúla neachtar lena chéile.
- Ná cuir uisce, beidh sé ag spreagadh coipeadh mil.
Roghnaigh táirge ardchaighdeáin, déan é a stóráil i gceart, déileálfaidh sé go cúramach - agus ansin beidh tairbhe mil do shláinte.