Dumplings Prátaí

Is é an prátaí banríon an tábla, ós rud é go bhfuil sé indéanta go leor miasa éagsúla a chócaireacht uaidh, agus go bhfuil dumplings prátaí ar cheann acu. Na h-oidis is rathúla a bhaineann le dumplings prátaí a chuirimid ar fáil duit.

Dumplings prátaí le feoil

Comhábhair:

Do dumplings:

Le haghaidh líonadh:

Ullmhúchán

Créigh na prátaí agus iad a mhoilliú. Brúigh é, déan an plúr, an salann agus an meascán a dhoirteadh. Mairteoil tríd an grinder feola, ansin Fry le oinniúin mionghearrtha. Cuir uibhe, salann agus piobar bruite agus mionghearrtha air.

Ón mais prátaí a eascraíonn as, cuir dumplings ar an bhfoirm, iad a líonadh le feoil mhionaithe agus cócaireacht i glais ar feadh thart ar 30-35 nóiméad. Críochnaíonn dumplings prátaí le feoil mhionaithe beagán nó bácáil san oigheann.

Anraith le dumplings prátaí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá an t-oideas le haghaidh anraith le dumplings prátaí simplí go leor agus ní gá go leor saothair. Ar dtús, bain an craiceann as na trátaí, bain an laíon leath-leachtach agus na síolta, agus gearrtha cuid den laíon a chloigh leis an gcraiceann le píosaí beaga. Soilire agus cairéid gearrtha i gciúbanna. Cuir na prátaí fuaraithe tríd an bpreas, cuir salann, piobar agus plúr, agus cuir an taos bog ort. Déan é a dháileadh i 2-3 coda, cuir gach ceann isteach i ispíní, faoi mhéid ordóg agus gearrtha i bpíosaí beaga.

Gach slice beagán cothrom, caith cairéid, soilire agus dumplings isteach sa bhrat , agus nuair a bhíonn an dara ceann acu ag snámh, cuir chuig an anraith gairleog agus trátaí go mionghearrtha. Déan cúpla nóiméad eile a chócaireacht, bain as an teas agus brúigh le luibheanna.