Ní féidir le taitneamhachtaí le linn troscadh a bheith teoranta do thorthaí ina n-aonar, agus mar sin molaimid bianna choirceoilín a bhácáilte nach mbeidh blas difriúil idir an leagan is gnách de milseáin le huibheacha agus im sa chomhdhéanamh.
Fianáin a tharraingt ó mhin choirce le seacláid
Is féidir an t-im is gnách a chur in ionad comhdhéanamh na n-fianáin bhreise a bheith ar aon analóg, cócaráilte ar bhonn cnónna nó síolta, rud a chuirfidh níos mó blas ar an ae chomh maith leis an dlús.
Comhábhair:
- ola cnó - 45 g;
- banana puree - 65 g;
- siúcra - 35 g;
- cainéal - 1 spúnóg;
- pinch de Muscat;
- calóga coirce - 115 g;
- stáirse 35 g;
- púdar bácála - 1/2 cíp;
- dornán sceallóga seacláide.
Ullmhúchán
Ar dtús báire, tógáil suas ullmhú na taos. Ar leithligh ó na comhábhair eile, cuir le chéile calóga coirce le páirse stáirse agus bácála, agus ansin, ar leithligh, comhcheangail puree pumpkin le siúcra, im peanut agus spíosraí. Measc na comhábhair tirim leis an meascán pumpkin-ola, agus ansin cuir an taos leis na sceallóga seacláide. Ag baint úsáide as spúnóg, scaipeadh codanna de thaos ar bhileog de phár agus déantar iad a ghlanadh go héadrom le pailme do láimh. Bréagáin fianáin mhin choirce le banana ar feadh 12 nóiméad ag 180.
Fianáin oatmeal a tharraingt le rísíní - oideas
Comhábhair:
- siúcra - 115 g;
- ola peanut - 175 g;
- plúr coirce - 115 g;
- calóga coirce - 35 g;
- púdar bácála - 1 1/2 cíp.
- uisce - 55 ml;
- dornán de rísíní.
Ullmhúchán
Caithfear bunús an fhianáin seo a bhualadh ar an modh atá le bunús le haghaidh fianáin gnáth, is é sin, seice siúcra agus im peanut isteach i mais airíonna. Cuir aon mhin choirce le calóga, cuir púdar bácála leis. Doirt uisce isteach sa mheascán ola gan stad a chur ar an scipeáil, agus ansin meascán de chomhábhair thirim a chur leis. Nuair a thugtar an taos le chéile, é a mheascadh leis na rísíní agus na codanna ar an bpár a dháileadh. Gach ceann de na brioscaí beagán cothromaithe, agus ansin bakeáil ar feadh leath uair an chloig ag 180.
Fianáin oatmeal le mil
Dóibh siúd ar mian leo milsitheoirí a bhfuil blas níos mó acu, molaimid nach gcuirfear siúcra, ach mil, leis an meascán le haghaidh fianáin oatmeal. Athraíonn an blas de réir branda an dara ceann.
Comhábhair:
- dátaí - 35 g;
- ola glasraí - 15 ml;
- bainne cnó - 15 ml;
- mil - 15 ml;
- Plúr flax - 1 spúnóg;
- plúr gráin iomláin - 55 g;
- calóga coirce - 65 g;
- Soda - 1/4 cnap.
- pinch de thalamh talún;
- Rísíní - 25 g.
Ullmhúchán
Ag baint úsáide as cumascóir, cuir feoil na dátaí (go nádúrtha, tar éis an cloch a bhaint) i puree. Cuir bainne gallchnó, mil agus im leis an puree, déan athchló agus tús a dhoirteadh i gcomhábhair thirim. Ag meascadh go léir le chéile go dtí an tráth a ndéantar taos greamaitheach a fhoirmiú, scaoiltear na rísíní dó agus déantar iad a roinnt. Gach ceann de na codanna a fhoirmiú agus, tar éis a leagan amach ar bhileog bácála le pár, cuir an bácáilte ar feadh 12 nóiméad ag 185 céim.
Conas fianáin mhin choirce a chócaireacht sa bhaile?
Chun athrú a dhéanamh ar ae coirce, is féidir leat éagsúlacht breiseáin a chur, agus ní gá torthaí triomaithe a bheith ann, agus, mar shampla, sliseanna cócó nó seacláide.
Comhábhair:
- margarín - 75 g;
- siúcra - 65 g;
- Soda - 1/2 spleacán;
- Lín na talún - 15 g;
- cócó - 35 g;
- calóga coirce - 75 g;
- plúr gráin iomláin - 60 g;
- uisce - 45 ml.
Ullmhúchán
Buille an chéad péire comhábhair go dtí go bhfaightear mais uathúil, uachtar. Aici, cuir púdar bácála, cócó agus rísíní leis. Measc go léir le chéile, leanúint le comhábhair thirim a chur leis, agus nuair a chuirtear iad le chéile, déan uisce in uisce chun na buamaí tirim a bhailiú le chéile. Scaipeann na píosaí taos ar an bpár agus cuir gach rud a bhácáil ag 185 céim ar feadh 12-15 nóiméad.