Is symbiosis de cheann de na fungais agus na baictéir giosta é beacán tae. Amach is cosúil go bhfuil scannán tiubh comhdhéanta de roinnt sraitheanna. Cuir muisiriún tae i bhfeidhm chun deoch a dhéanamh atá úsáideach le meáchan a chailleadh agus le sláinte. Inniu, tá deis ag beagnach gach duine é a fhás sa bhaile.
Kombucha - tairbhe agus dochar
Tá airíonna úsáideacha mar gheall ar aigéid éagsúla, mianraí agus vitimíní a bheith ann:
- Bíonn buíochas leis an infhaighteacht a bhaineann le caiféin agus tannin chun feabhas a chur ar scaipeadh fola, a bhfuil tionchar dearfach aige ar mhaithe le dea-bhail agus a mhéadóidh éifeachtúlacht. I gcomparáid le caife, níl sé addictive.
- Tá úsáid fungas tae le haghaidh meáchain caillteanas mar gheall ar an deoch a dhéantar ar a bhonn, go laghdaítear an bhia , agus dá bhrí sin, itheann tú beagán níos lú ná mar is gnách.
- Le húsáid an deoch, tá an ráta meitibileach ag méadú agus luathaítear próiseas próiseála saillte agus carbaihiodráití i bhfuinneamh.
- Cuimsíonn comhdhéanamh an fhungas tae probiotics, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar ghníomhaíocht an díleá.
- Tá cumas ag insileadh sreabhach iomarcach a bhaint as an gcomhlacht.
- Cuidíonn an deoch leis an intestines a ghlanadh ó tocsainí agus tocsainí.
Tá suim ag go leor daoine i dtaobh an bhfuil an muisiriún tae díobhálach agus cibé an bhfuil frithchineálacha ann? Tá faisnéis ag roinnt altanna gur chóir duit deoch meáchain caillteanas a ól seachas bricfeasta, ach sa chás seo is féidir go gcuirfeadh sé faoi deara go bhfuil sé ag iarraidh brú agus cuirfidh sé go mór leis an bhia. Má úsáideann tú insileadh, féadfaidh tú neamhord córas díleá a fháil, mar sin deoch a thabhairt isteach i do aiste bia de réir a chéile.
Tá fungas tae agus contrártha ann.
Is gá go gcuirfí úsáid as insileadh in úsáid ailléirgí agus daoine a bhfuil aigéadacht ard an bholg orthu.
Ní féidir leat deoch le Hipirtheannas a ól, chomh maith le fadhbanna duáin agus ae. Fungas tae contraindicated do dhaoine le diaibéiteas.
Conas insileadh a chócaráil agus a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas?
Chun an t-ábhar calórach a laghdú ar a laghad, caithfear an muisiriún tae a mhúscailt ar thae glas. Chomh maith leis sin, le húsáid an deoch a mhéadú, is féidir leat ullmhóidí luibhe a úsáid. Cuirfidh luibheanna a roghnaíodh go cuí le próiseas níos tapúla meáchain a chailleadh.
Insileadh le tae glas
Comhábhair:
- uisce - 3 l;
- tae glas - 7 málaí;
- siúcra - 250 g;
- cultúr muisiriún tae.
Ullmhúchán
Tá sé tábhachtach go bhfuil an fardal a úsáideann tú glan. Ba chóir uisce a chur le boil ag teas uasta. Ansin cuir málaí tae, an tine a mhúchadh, cuir siúcra agus meascán maith. Clúdaigh an uileán le clúdach agus fág an tae a fhionnadh, ionas go mbeidh an teocht thart ar 22 céim. Anois caithfear an tae a dhoirteadh i bpróiseas 3-lítear, cuir an muisiriún tae agus é a chlúdach le éadach línéadach, agus ansin é a dhúnadh le banna leaisteacha. Caithfear an banc a chur in áit dhorcha ag teocht an tseomra.
Insileadh luibhe
Comhábhair:
- uisce - 1 l;
- bailiúchán luibhe - 7 tbsp. spúnóga;
- cultúr muisiriún tae.
Ullmhúchán
Cuir na luibheanna in uisce agus bainne iad ar feadh 15 nóiméad. Ansin, fág, an t-am céanna, an brat a úsáid . Ag deireadh an ama, ní mór an leacht a scagadh agus a dhoirteadh i bpróiseas 3-lítear. Ba chóir go gcuirfí insileadh ar feadh 3 lá agus ansin is féidir leat beacán a chur leis.
Roghanna táillí:
- 4 tbsp. spúnóga de leacach coirt bóracháin, 1 tbsp. spúnóg de fhréamh dandelion agus fréimhe an oiread de shaothraithe páirce.
- 2 tbsp.
spúnóga de leacach coirt bóracháin agus 1 tbsp. spúnóg, finéal, fréamh dandelion, síolta peirsil agus duille miobair.
Modh úsáide №1
Moltar deoch réidh le 100 ml a ól i 30 nóiméad. roimh an béile is mó, agus má laghdaítear aigéadacht an sú gastric, méadóidh an méid go 200 ml.
Modh úsáide uimhir 2
Is é 6 ghloine an ráta laethúil. Caithfear 1 tbsp a ól. uair an chloig roimh an béile is mó agus 1 tbsp. tar éis ithe tar éis 2 uair an chloig. Is é 3 mhí an cúrsa le fungas tae a ghlacadh, ach le gach 30 lá, caithfidh tú sos seachtaine a dhéanamh.