Tá peataí babhta oscailte Shanji le líonadh éagsúla. De ghnáth, níl siad líonta le líonadh, ní bhíonn siad ach smudge. Shank clasaiceach a cócaráil go traidisiúnta ó thaos giosta gan ghloine. Molaimid leat conas shanji delicious, soft and rich a bhácáil.
Prátaí Shanti
Comhábhair:
I gcomóradh:
- bainne - 300 ml;
- giosta úr - 25 g;
- plúr - 150 g.
Maidir leis an tástáil:
- siúcra - 100 g;
- ubh - 3 píosa;
- im - 200 g;
- plúr - 300 g.
Chun an líonadh:
- prátaí - 500 g;
- uachtar géar - 150 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
I bainne te, an chéad siúcra agus giosta a dhíscaoileadh. Ansin doirt an plúr, corraigh agus bain an spúinse in áit te. An uair seo, déanann muid na buíocáin uibheacha le siúcra agus déanann muid an mais a mheascadh leis an teimhneach éadrom. Cuir plúr agus im. Déileálann muid go maith, clúdaíonn tú le tuáille agus cuirimid é ar feadh 1,5 uair in áit te. Táimid ag boil prátaí, cuirimid é i búire, cuir bainne, im agus whisk. Laghdaigh an tráidire le hola. Ón tástáil, foirmímid liathróidí - shanji. Na cácaí a scaipeadh ar thráidire bácáil agus clúdaigh le prátaí maisithe . Uachtar géar measctha le forc agus scaipeadh an scuab le sraith tanaí ar bharr an líonadh.
Cuir na buachaillí san oigheann agus bácáil tú ar feadh thart ar 15 nóiméad. Bhuel, tá sin réidh le prátaí !
Leacht Shangui - oideas
Comhábhair:
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr cruithneachta - 1 mír;
- im - 100 g;
- ubh - 3 píosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Chun an líonadh:
- uachtar géar - 50 ml;
- plúr - pinch.
Ullmhúchán
Bealach simplí eile ar conas cócaireacht a dhéanamh ar Shanki. Díscaoiltear salainn agus siúcra i gloine uisce, cuir uibheacha agus im. Gach measctha agus de réir a chéile, doirtimid an plúr cothaithe le púdar bácála, déanann tú taos tiubh aonchineálach. Anois, déanfaimid an líonadh a ullmhú: meascán uachtar géar le plúr.
Ansin gearrtha an taos i bpíosaí, agus cuir gach ceann isteach i císte cothrom. I lár, cuir beagán faoina, ag tógáil imeall an taos, agus déan na sleamhnáin. Scaip ar bhileog bácála agus cuir isteach san oigheann. Bóicíní bréige ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim. Freastalaíonn muid ar shangas uachtar géar mar mhias ar leithligh nó mar aibhneacha do na chéad miasa.