Lentil - táirge nach bhfuil an chuid is mó tóir, ach aitheanta i gciorcail vegetarian. Is é an rud go bhfuil lintilí, cosúil le pischineálaigh eile, ina fhoinse iontach de phróitéin glasraí, a bhfuil ról ríthábhachtach acu maidir le haiste bia duine nach bhfaigheann próitéin ó fhoinsí ainmhithe a thógáil. Mar sin féin, miasa tóir ó lintilí agus le haghaidh meáchain caillteanas - tá siad blasta, ligfidh tú méid beag a ithe, agus tuiscint mhaith a bheith acu ar feadh tréimhse fada.
Cén fáth a bhfuil sé go héasca úsáideach chun meáchan a chailleadh?
Ar thaobh amháin, is éard atá i lintilí bruite ná táirge calóra. Tá 310 kcal ar 100 g, 7.8 g de phróitéin agus 20.1 g de charbaihiodráití. Mar sin féin, cé go bhfuil a lán maoine úsáideach ag an mbia - is vitimíní B é, agus aimínaigéid, agus snáithín. Creidtear gur féidir úsáid rialta a dhéanamh ar lintí a bhaint as comhlacht tocsainí agus tocsainí, agus ag soláthar éifeacht laxative éadrom. Neartaíonn sé an córas imdhíonachta, méadaíonn sé meitibileacht agus tugann sé éifeacht ghinearálta don chomhlacht.
Tá sé dodhéanta gan trácht ar an liosta frith-léirithe ar miasa ó lintí le haghaidh meáchain caillteanas:
- claonadh chun flatulence;
- íogaireacht mhéadaithe le snáithíní garbh;
- cúrsa roimhe seo antaibheathaigh nó biseptol;
- fáiltiú bran le haghaidh meáchain caillteanas;
- éadulaingt aonair.
In aon chás, níor chóir duit aon táirge a dhí-úsáid. Má chuireann tú ach miasa ó lintilí le haghaidh meáchain caillteanas i do aiste bia 1-2 uair sa tseachtain, ní dhéanfaidh tú dochar don chomhlacht.
Conas lintilí a chócaireacht le haghaidh meáchain caillteanas?
Is é an bealach is éasca chun lintilí cócaireachta a fhiuchadh, agus in uisce neamhshósta chun níos mó ábhar salann a sheachaint sa táirge críochnaithe. Is fearr an salann a chur leis an mhias réamhdhéanta. I gcás gránaigh is fearr an liosal is íogair, dearg a roghnú. Déanann Brown níos mó le haghaidh anraith, agus glas le haghaidh sailéid, toisc go gcoinníonn sé an cruth go foirfe, ach ní mór é a dhéanamh roimh ré.
Tá róilí dearga boil an-simplí - le haghaidh 1 cupán de ghránaigh thirim a thógann dhá ghloine uisce. Caithfear leacáin a chur le huisce fiuchphointe cheana féin, agus cócaireacht a dhéanamh ar theas meánach ar feadh níos mó ná 15 nóiméad - ar shlí eile gheobhaidh tú rud níos gaire don puree trí chomhsheasmhacht. Má tá níos mó sreabhach fágtha fágtha, scrios an táirge críochnaithe i gclúdach.
Recipes ó lintil le haghaidh meáchain caillteanas
Smaoinigh ar roinnt miasa éadroma agus cothaithe bunaithe ar lintí a d'fhéadfadh éagsúlacht a dhéanamh ar do tábla.
Leite slice le haghaidh meáchain caillteanas
Comhábhair:
- lintilí glasa - 250 g;
- uisce - 0.5 l;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid bheaga - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá leantils glas sáithithe in uisce fuar sula ndéantar cócaireacht ar feadh 4-6 uair an chloig. Tar éis na huaire, tá an t-uisce draenáilte, agus déantar an criú a ísliú in uisce fiuchphointe agus cócaráilte ar feadh thart ar 40 nóiméad. Ag an am céanna, déan rósta oinniúin agus cairéid ar titim ola. Measc na comhábhair, cuir salann agus spíosraí le blas.
Anraith uachtar leantil le haghaidh meáchain caillteanas
Comhábhair:
- lintilí glas - 350 g;
- uisce - 1.5 l;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- trátaí - 4 ríomhaire.
- gairleog, spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Tá leantils glas sáithithe in uisce fuar sula ndéantar cócaireacht ar feadh 4-6 uair an chloig. Tar éis na huaire, tá an t-uisce draenáilte, agus déantar an criú a ísliú in uisce fiuchphointe agus cócaráilte ar feadh thart ar 40 nóiméad. Ag an am céanna, ullmhaigh tósta ó oinniúin agus trátaí ar titim ola, agus é a chur ina mais aonchineálach. Sa anlann trátaí, cuir an garlic agus an spíosraí, agus ansin an meascán a mheascadh leis na lenteanna bruite. Más mian leis, is féidir leis an mhias críochnaithe a bheith ina talamh le cumascóir.
Is féidir leat oidis a dhéanamh go neamhspleách le haghaidh liostaí cócaireachta le haghaidh meáchain caillteanais, ag fiuchadh i méid eile uisce agus ag cur glasraí, luibheanna agus spíosraí éagsúla. Is breá leis an táirge seo le glasraí, spíosraí agus luibheanna neamh-stáirse éagsúla.