Is é an samhradh an t-am is fearr do chócairí, mar is é seo an séasúr glasraí agus torthaí úra. Is é an dara ceann é a bheith ina bhonn iontach do milseoga blasta agus geal gur féidir leat féin agus do mhuintir a mhilleadh. Más mian leat sútha craobh, ansin beidh milseoga a ullmhú ag baint úsáide as an sméar seo mar phléisiúr iomlán duit, go háirithe ós rud é go bhfuil go leor oidis le haghaidh milseoga le sútha craobh agus go bhfaighidh gach duine rud éigin dá dtaitneamhach.
Milseog le sútha craobh
Tá an uachtar sú craobhra seo an-éasca a ullmhú agus a éilíonn sraith íosta táirgí, ach ní bheidh sé dodhéanta a bhriseadh as é.
Comhábhair:
- sú craobh - 250 g;
- siúcra - 100 g;
- iogart - 300 ml.
Ullmhúchán
Sruthlaigh na sútha craobh, nigh, tirim agus mash. Ansin wipe an mais mar thoradh air trí criathar fíneáil, chun fáil réidh le píopaí. Iógart whisk le cumascóir siúcra, é a mheascadh le puree sú craobh agus gach rud a mheascadh go maith. Scaipeadh an uachtar críochnaithe i mbabhlaí nó i gloiní gloine agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Milseog sú craobh
Comhábhair:
- sú craobh úr - 4 míreanna;
- sú úll - ¼ céad bliain;
- iógart torthaí saille íseal - 2 ítim;
- craiceann líomóid - ½ cnap;
- craiceann oráiste - 1 cnap.
Ullmhúchán
Pioc sútha craobh agus nigh. Measc iad le géarchóma líomóide agus scaipeann an meascán seo thar na rosettes. Doirt sé le sú úll, barr le iogart torthaí sa bhaile agus spréiceáil le craiceann oráiste ag an deireadh. Bhuel a chill an milseog agus gan freastal ansin.
Milseog Curd le sútha craobh
Comhábhair:
- sú craobh - 300 g;
- curd cothaithe - 400 g;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. spúnóga;
- fianáin - 5-6 píosaí;
- seacláid - 50 g;
- duilleoga mint le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Chun tús a chur, cuir an cáis teachín leis an siúcra púdraithe. Má tá cáis teachín géar nó más mian leat milseoga níos mó ná mar is féidir, is féidir leat a chur leis
Glac gloine gloine nó téigh go dtí an kremanku, cuir sútha craobh ar an mbun, agus ar an mbarr - roinnt spúnóg bhoird uachtar cuim. Fianáin crumble agus sprinkle mais cáis teachín. Ansin, cuir arís na sútha craobh, an uachtar barr-cuartha, agus ansin na caora arís. Scrúdaigh nó crumble go mín seacláide, scrios milseog agus maisiú le spéirí mint. Roimh an tseirbhís a fhónamh, déan an milseog a fhionnadh sa chuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad.