Tá oideas na miasa a dhéantar ó núdail ruán simplí go leor chun cócaireacht, ach beidh iontas ort le blas agus bunúsacht iontach. Bímid ag féachaint ar chuid acu leat.
Oideas do núdail ruán le sicín
Comhábhair:
- núdail ruán - 300 g;
- filléad sicín - 200 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- Piobar Chili - le blas;
- sauce soy - le blas;
- im - le blas;
- ola olóige - le blas;
- bolgán - 1 píosa;
- Champignons - 200 g;
- mion arbhar - 5 ríomhaire.
- anlann "Tabasco" - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas do núdail ruán cócaireachta simplí go leor agus ní ghlacfaidh sé mórán ama duit. Mar sin, cócaimid na núdail in uisce saillte. Cócaimid an cearc ar im. Déanaimid pas ar an piobar Bulgáiris mionghearrtha, cuir an oinniún ansin agus cuir na glasraí ar an teas íseal.
I bhfreastail eile ar na beacáin, leag amach arbhar beag. Ansin cuir na comhábhair go léir réidh leis na núdail ruán agus leanúint ar aghaidh ag stiúradh an mhias ar theas íseal ar feadh 3 nóiméad eile, ag tabhairt cúpla braon de na soy sauce agus "Tabasco". Sula ndéantar freastal ort, déan an mhias a mhaisiú le cúpla fáinne de phiobarán chili te.
Oideas do núdail ruán le glasraí
Comhábhair:
- cairéid - 1 píosa;
- soilire soilire - 3 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- eggplant - 0,5 tonna;
- zucchini - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- zucchini - 0,5 píosa;
- ribí róibéis - 300 g;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- oinniúin glas - 30 g;
- piseanna glasa - 70 g;
- núdail ruán - 120 g;
- Ola Corn - 5 tbsp. spúnóga;
- ola sesame - 2 tbsp. spúnóga;
- síolta sesame - pinch;
- coincheap - 30 ml;
- sauce soy - 50 ml.
Do núdail:
- ginger;
- gairleog - 2 clóibh;
- Ola Corn - 50 ml.
Ullmhúchán
Glannaítear sraitheanna soilire, gearrtha i bpíosaí beaga. Déileálann muid na cairéid le leath-lobules, agus déanann muid na piobair Bulgáiris le triantáin. Uibheachaplain, zucchini, zucchini agus mugaí dearg mionghearrtha mugaí. Cócaimid na núdail i sáspan agus téighimid go dtí ullmhú gleoite géar-ginger.
Chun seo a dhéanamh, cuir fréimhe na ginger, meileann sé le chéile le clóibh garlic agus ola arbhar le cumascóir. Glan an ribí róibí, bain an bhlaosc, bain an vein intestinal agus gearrtha ar feadh leath an fhad. Leagann an t-aonán te, doirteadh ola arbhar, caithfidh bia mara agus nóiméad Fry 3. Cuir ansin cairéid, soilire, piobar Bulgáiris, gach rud a mheascadh agus a mheascadh. Pas na glasraí go dtí go bog, leag amach eggplants, Doirt beagán coincheap agus ignite. Tar éis alcól a galú, chuir muid oinniún dearg, zucchini agus zucchini. Doirt an t-anlann soy agus an salann chile.
Tar éis sin, cuir na núdail an ruán isteach sa phana, cuir piseanna beaga óga agus cuir an mhias as an tine, ag caitheamh na bréagáin agus na oinniúin glas. Déan iad siúcra le síolta sesame, cuir an greamaigh ginger-ginger agus déan iad a mheascadh arís go maith. Leathnaigh muid an meascán ullmhaithe i mias domhain agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Oideas do núdail ruán na Síne le feoil
Comhábhair:
- bolgán - 1 píosa;
- mionfheoil - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- spíosraí;
- ola glasraí;
- gairleog - 2 clóibh;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 0.5;
- núdail ruán.
Ullmhúchán
Measc an fheoil mhionaithe le oinniúin mionghearrtha, cuir ubh, spíosraí agus meascán. Ansin, déanann muid feallaidí beaga beaga agus cuirimid iad in ola. Ar leithligh, téighimid ar an garlic scafa, cuir an greamaigh an trátaí agus cuir uisce beag ort. Cuir an meascán le boil, cuir boil ar feadh 5-7 nóiméad, ansin cuir na feallaí feola agus cuir an stuáil orthu ar feadh thart ar 15 nóiméad. I uisce fiuchphointe, coiligh go comhthreomhar le núdail, é a fhilleadh isteach i colander, agus ansin é a sheirbheáil ar an mbord le béilí feola , ag uisceáil an mhias leis an anlann.