San alt seo, labhairfimid faoi mhias spicy den ealaín Seoirseach. Freastal air i bhfoirm sneaiceanna nó forlíonadh le miasa feola. Tá sé bunaithe ar ghlasraí, glasaigh agus mais riachtanach gallchnó-gairleog. Buíochas leis an gcóireáil teasa íosta, caomhnaítear bonnmheáchan na vitimíní. Conas phali a chócaireacht sa Seoirsis, léigh thíos.
Phali sa Seoirsis
Ní itheann go leor ach fréamh biatas, agus tá na bairr ar scor. Ach is féidir é a úsáid le haghaidh bia freisin. Is é Phali, an t-oideas a thugtar thíos, deimhniú den scoth. Is cosúil go bhfuil an mhias phala Seoirseach úsáideach agus an-bhlasta. Is féidir é a sheirbheáil ina n-aonar nó le feoil. Maidir le méid sonraithe na dtáirgí, beidh 3 seirbhís.
Comhábhair:
- bairr biatais - 600 g;
- coriander - 1 bunch;
- cnónna - 150 g;
- leannlus-suneli, dearg Chili piobar - ar pinch;
- clóibh gairleog - 2 ríomhaire.
- pomegranate.
Ullmhúchán
- Titeann an t-uisce isteach i bhfiuchphointe uisce, bruite ar feadh cúpla nóiméad agus é a chaitheamh ar ais go dtí an colander.
- Déan na duilleoga d'iarsmaí leachtacha agus mínithe a scriosadh.
- Cuir an chuid eile de na comhábhair leis i bhfoirm shredded agus glúine.
- Foirm na liathróidí, iad a mhaisiú agus iad a sheirbheáil.
Phali ó spionáiste sa Seoirseach
Phali spinach - bróicéad ildaite ón tSeoirsia grianmhar. Is féidir leat an spionáiste úr agus reoite araon a úsáid. Ach ansin caithfear é a fháil ón reoiteoir den chéad uair, ionas go ndéantar é a thaifeadadh de réir a chéile go nádúrtha. Tá an t-appetizer maith, go n-ullmhaíonn sé go han-tapa - gan ach 20 nóiméad, agus tá cóir leighis úsáideach réidh!
Comhábhair:
- spionáiste - 200 g;
- gallchnónna - 100 g;
- clóibh gairleog - 2 ríomhaire.
- coriander - 1 bunch;
- Coriander, Lúthchleasa-Suneli - De réir pinch;
- fínéagar fíon bán - a bhlaiseadh;
- pomegranate.
Ullmhúchán
- Titeann an spionáiste isteach i bhfiuchphointe uisce, seasann sé ar feadh 1 nóiméad, a scriosadh i gcúllann.
- Tá na táirgí atá fágtha i mbun cumascóir.
- Scaipeadh an spionáiste, fínéagar fíon beag a dhoirteadh agus corraigh arís go maith.
- Cuir an mais ar an pláta agus maisiú le síolta pomegranate nó le liathróidí foirm agus na paladas a mhaisiú le garnet spionáiste.
Phali na pónairí sa tSeoirsis
Is éard atá i bplá na pónairí mias iomlán, toisc go bhfuil bunús an bhia seo ina táirge saibhir i bpróitéin. Agus an t-am cócaireachta a laghdú, is fearr an príomh-chomhpháirt a shlánú ar feadh roinnt uaireanta. Ón méid áirithe táirgí a fhaightear dhá chuid de shneaiceanna súgartha agus an-bhlasta. Is féidir leat é a úsáid i smaoineamh liathróidí nó go simplí ar mhias, maisithe le síolta pomegranate.
Comhábhair:
- Bean dearg - 500 g;
- gallchnónna - 200 g;
- coriander - 1 bunch;
- gairleog - 2-3 clóibh;
- garnet - 1 píosa;
- piobar, coriander.
Ullmhúchán
- Tá pods Bean bruite go dtí go mbeidh siad réidh.
- Cnónna cnóice, clóibh gairleog, greens a chop, salann, piobar, cuir na spíosraí agus cuir iad in iúl.
- Measc na comhábhair agus sprinkle le síolta pomegranate.
Phali as beets sa Seoirsis
Is féidir Phali, a bhfuil an t-oideas a thaispeántar thíos, a ullmhú, ní hamháin ó bhruite, ach freisin cócaráilte ar bhácáilte nó ar bhácáilte sna beitíní oigheann. Is féidir an méid fínéagar fíon a laghdú beagán ag brath ar roghanna blas pearsanta. Ó spíosraí is féidir leat clasaiceach Seoirseach nó aon cheann eile a úsáid. Beidh 3 aschur sneaiceanna ar an aschur.
Comhábhair:
- beets seomra bia - 500 g;
- gallchnónna - ¾ cupán;
- gairleog - 2-3 clóibh;
- fínéagar fíon - 40 ml;
- cilantro glas agus peirsil;
- spíosraí;
- piobar chile.
Ullmhúchán
- Déantar na beets a nite, a bruite, a ghlanadh agus a chopadh i grinder feola.
- Tá cnáithíní cnó le cilantro, clóibh gairleog ar talamh.
- Measc na comhábhair, scaipeadh phalys ó bheets ar phláta, sprinkle le fínéagar fíon agus sciobair le peirsil.
Phalae as oideas cabáiste
Is mias uilíoch é Phali ó cabáiste. Is féidir é a sheirbheáil go neamhspleách mar shneaiceanna fuar, is féidir leat é a úsáid mar garnish d'fheoil nó d'iasc. Agus is féidir leat é a scaipeadh ar aran nó lavash freisin. Beidh aon cheann de na roghanna thuasluaite blasta. Níl rogha mhaith, nuair is mian leat rud éigin speisialta, agus am le haghaidh cócaireachta go leor.
Comhábhair:
- cabáiste - 700 g;
- gallchnónna - 100 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- coriander - 1 bunch;
- coriander talún, leannlus-suneli - 1 cuisleón;
- piobar;
- pomegranate.
Ullmhúchán
- Déantar na forcanna a shórtáil ina duilleoga, laghdaítear iad ar feadh 1 nóiméad i bhfiuchphointe, a scaipeadh go colander agus brúite.
- Brúitear na comhpháirteanna atá fágtha trí grinder feola.
- Sa mheascán, doirt spíosraí, salann agus meascán maith.
- Measc na bianna ullmhaithe go léir.
- Rollaigh na liathróidí, scaipeadh phalis as cabáiste ar mhias comhréidh agus maisiú le síolta pomegranate.
Phali ó bhanóglann
Phali, cuirtear an t-oideas ar fáil anseo - an snack traidisiúnta Seoirseach blas. Téann sé go maith le prátaí óga bruite. Níl táirgí de bhunadh ainmhithe sa mhias, ionas gur féidir é a chócaráil go sábháilte i troscadh . Conas a fháil ar phalis ó eggplant bácáilte, faigh amach anois. Beidh 4 aschur de chóireáil spicy ar an aschur.
Comhábhair:
- eggplants móra - 5 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- gallchnónna scafa - 100 g;
- coriander talún - ½ cnap;
- garnet - 1 píosa;
- coriander - 1 bunch;
- clóibh gairleog - 4 ríomhaire.
- uхоxo-suneli - ½ tsp;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Cuirtear eggplants ar thráidire bácáil agus ag céim 190 céim ar feadh 40 nóiméad.
- Ansin iad iad a craiceann amach.
- Slice na glasraí i bpíosaí.
- Déantar cnáithíní cnó le gairleog, oinniúin agus luibheanna a rith trí mheilt feola, cuir na spíosraí agus cuir iad go maith go dtí go bhfuil siad aonchineálach.
- Déantar an meascán mar thoradh air a mheascadh le mais eggplant, scaipeadh ar mhias agus maisithe le síolta pomegranate.
Phali - oideas ó pónairí glasa
Tá an t-oideas do phala ó pónairí glasa simplí go hiomlán. Tabharfaidh mias cumhra amach fiú do thosaitheoirí sa chócaireacht. Is féidir na pónairí pod a úsáid úr agus reoite, ionas gur féidir leat an bia a ullmhú ar feadh na bliana. Mura bhfuil moirtéal ann, is féidir na comhpháirteanna a chopadh go simplí go han-mhaith, agus ansin measctha go maith.
Comhábhair:
- Pónairí teaghrán - 500 g;
- oinniún - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- cnóithíní cnó - 100 g;
- coriander - 1 bunch;
- luascanna-suneli, síolta coriander - 1 cíp gach ceann;
- fínéagar fíon;
- salann, piobar dearg te.
Ullmhúchán
- Tá na pónairí bruite ar feadh 7 nóiméad, agus ansin iad a aistriú go huisce fuar, ansin brú agus a théann trí mheilt feola.
- Tá comhpháirteanna cothaithe i moirtéal.
- Tá spíosraí le salann agus gairleog ar an talamh freisin.
- Tá oinniúin mionghearrtha agus bruite.
- Measctar na comhábhair go léir sa bhabhla a mheascadh, cuirtear an fínéagar le blas agus cuirtear sé cuisnithe ar feadh uair an chloig.
Phalli Pumpkin
Phali sa Seoirsis, tá an t-oideas ag fanacht thíos - ní hamháin go bhfuil an bia blasta, ach freisin úsáideach. Mura raibh aon ola olóige ar láimh, is féidir leat ola lus na gréine scagtha a úsáid, ach sa chéad chás beidh an táirge fós níos spicy. Ón méid áirithe táirgí a thabharfaidh sé amach 4 chuid. Conas a phailis a chócaireacht ó phumpkin le cairéid, faigh amach anois.
Comhábhair:
- Pumpkin - 600 g;
- cairéid - 200 g;
- ola olóige - 30 ml;
- clóibh gairleog - 3 píosa;
- salann, lúpaí-suneli, adzhika tirim - le blas;
- gallchnónna - 180 g;
- oinniúin - 50 g;
- cilantro;
- pomegranate.
Ullmhúchán
- Pumpkin le cairéid a ghearradh i bpíosaí, measctha le muileann gairleog, im agus bácáilte go dtí go bruite.
- Tá oinniúin shredded sáfa.
- Déantar cnáithíní cnó tríd grinder feola.
- Graítear glasraí bácáilte le forc, cuir na comhábhair atá fágtha, stir.
- Liathróidí rollta, maisiú le greens, síolta pomegranate.