Sa lá atá inniu cuirfimid an t-oideas ar an gcíste "Vatrushka" leat. Beidh an bácála sin ina bhreis den scoth le tae nó caife. Agus déanfaidh daoine nach bhfuil cosúil le cáise teachín an-sásta leis an gcaitheamh delicious agus íogair seo.
Pie "Royal Cheesecake" le cáis teachín
Comhábhair:
- uachtar margairín - 105 g;
- plúr - 355 g;
- siúcra bán - 155 g.
Chun an líonadh:
- salann agus sóid bácála - trí pinch;
- cáis teachín - 520 g;
- siúcra - 240 g;
- vanillin - pinch;
- rogha uibhe - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, déanfaimid an chéad rud a ullmhú ar bhonn an bhruscair píosa gaineamh. Chun seo a dhéanamh, déanann muid an plúr a rubar le siúcra agus cuirimid an margairín softened. Cuirtear an chuid is mó den tástáil ar bun an mhúnla, déanann sé ár lámha a dhlúth agus déanann sé taobh íseal.
I mbabhla, leathanaigh cáis iostán gréine, doirteadh siúcra, uibheacha glais, salann, sóid agus vanillin chun blas a fháil. Measc an t-ábhar agus déan an cumascóir go dtí go réidh. Doirt an meascán i ciseal aonfhoirmeach i múnla le taos agus cuir an púdar gaineamh atá fágtha ar an mbarr. Bácáil muid císte cáis "Royal Cheesecake" in oigheann réamhtheáite ar feadh 35 nóiméad, ag teocht 200 céim. Déantar an mhias ullmhaithe a fhuaraithe go hiomlán, a ghearradh i codanna beaga agus a sheirbheáil ar an tábla, atá leagtha amach ar phláta, le huachtar géar íseal, leac nó bainne comhdhlúite.
Oideas le haghaidh císte briosca "Cheesecake" le cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh C1 - 2 phíosa;
- Tá siúcra beag - 125 g;
- uachtar géar - 220 ml;
- Soda - 3 g;
- plúr - 210 g;
- im - 15 g;
- Manga - 10 g.
Chun an líonadh:
- ubh C1 - 3 píosa;
- siúcra - 120 g;
- cáis teachín - 520 g;
- caora - le haghaidh maisiú;
Ullmhúchán
Chun císte "Vatrushka" a dhéanamh, déan an taos a ghlanadh: buille na huibheacha le meascthóir ag luas ard le siúcra. Cuirimid uachtar géar, cuirimid plúr, soda agus cuirim im leáite. Measc an taos aonchineálach agus beagán leachtach.
Le linn an líonadh, scaipeann muid cuar gráinneach isteach sa bhabhla, doirt sa siúcra, bainne agus buille gach rud le cumascóir.
Foirm le haghaidh bácála le píosa im uachtar uachtaithe, é a dhoirteadh go héadrom le plúr agus déantar uisce a dhoirteadh go cúramach. Ar an gcéad dul síos, leag amach na líonta ullmhaithe agus ón mbarr, má tá tú ag teastáil, an pie a mhaisiú le caora. Cuirimid píosa tapa den cheesecake chuig oigheann réamhtheáite agus bácáil sé ar feadh 35 nóiméad ag teocht de 185 céim. Déantar an mhias ullmhaithe a fhuaraithe, a ghearradh i slices agus a sheirbheáil le huachtar géar nó subh le haghaidh tae.