Mias simplí ach blasta atá oiriúnach le haghaidh dinnéar rómánsúil nó féile sólmhach é milseog prúnaí le gallchnónna in uachtar géar. Tar éis an tsaoil, is é an meascán bunaidh de na prúnaí le gallchnónna blas éadrom, agus déanann an t-uafásach milis an t-íogair seo milis agus go héasca.
Blackberry in uachtar géar le cnónna
Comhábhair:
- prúnaí gan pips - 400 g;
- gallchnónna scafa - 200 g;
- uachtar géar saille íseal - 250 ml;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- vanillin;
- cócó - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Le go n-ullmhaítear na prúnaí atá líonta le gallchnónna torthaí triomaithe sruthlaithe go maith, cuir na cnámha is gá, cuir uisce doirt agus fág ar feadh 15 nóiméad. Déanaimid na gallchnónna a phróiseáil, cuirimid isteach iad i leath agus cuir isteach iad i na prúnaí iomraithe. Cuirtear uachtar géar i bpianó agus bhuail sé siúcra go dtí go ndíscaoileann na criostail go hiomlán. Má tá an t-uachtar géar an-leachtach, ansin déan spúnóg de stáirse a dhoirteadh nó tiúsóir beag a thabhairt isteach. Aistrímid prúnaí líonta in vása álainn, ag cruthú gach ciseal le huachtar bruite. Sprinkle an milseog críochnaithe le seacláide gréadaithe nó cócó agus glan ar feadh tamaill sa chuisneoir.
Milseog ó shilíní dubh agus gallchnónna
Comhábhair:
- Prúnaigh gan síolta - 100 g;
- geilitín tirim - 1 tbsp. spúnóg;
- bruite uisce - 100 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar íseal-saille - 1 mír;
- Seacláid bainne - le haghaidh maisiú;
- gallchnónna - 100 g.
Ullmhúchán
Agus anseo tá oideas eile ann chun cónaí a dhéanamh ar phúnaí le gallchnónna in uachtar géar. Déantar torthaí triomaithe a nite agus a scaldáil go maith le huisce géar fiuchphointe chun iad a dhéanamh bog.