Is féidir leat sneaiceanna tapaidh agus an-bhlasta a chócaráil ón arán pita. Anseo thíos tá tú ag fanacht oidis de rolla lavash le líonadh éagsúla. Gheobhaidh gach duine rogha dóibh féin.
Rolla Lavash le héisc
Comhábhair:
- lavash - 2 duilleoga;
- iasc dearg beagán saillte - 300 g;
- cáis bréagach próiseáilte - 200 g;
- peirsil - 1 bunch.
Ullmhúchán
Tá lavash smeared le cáis leáite. Chop an peirsil. Gearrtha éisc le plátaí tanaí. Chun é sin a dhéanamh níos éasca, is fearr an t-iasc a reoite roimh ré. Ansin scaipeann muid na slisní isteach in arán pita agus cuireann muid peirsil chopáilte ar bharr an leathanaigh. Rollaimid an rolla, cuir isteach é le scannán agus cuirimid an clog le haghaidh 1.5-2 isteach sa chuisneoir. Ansin bain an scannán, agus na rollaí a ghearradh go obliquely i slices 2-3 cm ar leithead.
Rolla Lavash le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- leatháin de lavash Airméinis - 2 ríomhaire.
- Champignons stánaithe - 300 g;
- cáis - 120 g;
- sicín bruite - 400 g;
- oinniún - 130 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Meileann cáis le grater, sicín a ghearradh i ciúbanna, déan an oinniún a chosc, draoidh na beacáin ó na beacáin. Ar an dromchla oibre scaipeadh leatháin labhra ar an taobh eile. Is gá an rolla a dhéanamh níos láidre agus ní cuimilt. Scaipeadh an dromchla le maonáis, ciseal réidh le cearc agus oinniúin a leagan, ansin cuir beacáin a ghearradh i bplátaí, cuir an cáis agus an rolla le chéile. Ansin é a ghearradh i bpíosaí agus é a chur sa mhicreathonn, a shocrú go dtí an chumhacht uasta, ar feadh 3 nóiméad, go ginearálta, go dtí an nóiméad nuair a leagann an cáise.
Conas rolla lavash a chócaráil le sicín deataithe agus cucumbers picilte?
Comhábhair:
- cucumbers picilte - 3 píosa;
- Piobar dearg na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- oinniún - 220 g;
- Peirsil - 30 g;
- Filet de sicín deataithe - 280 g;
- maonáis;
- lavash - 1 bhileog.
Ullmhúchán
Gearradh cucumbers saillte i ciúbanna beaga. Cearc deataithe, piobair milis, freisin, gearrtha i gciúbanna. Chop na oinniúin agus an grill go dtí go dearg. Measc na comhábhair go léir, cuir peirsil mín chopáilte, maonáis agus meascán. Cuirimid an líonadh ar an lavash, foirmímid rolla agus é a fholach sa chuisneoir ionas go mbeidh an pita sáithithe. Agus é a ghearradh ansin agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Rolla Lavash líonta le feoil mhionaithe
Comhábhair:
- lavash - duilleoga 1-2;
- Piobar clog dearg - 70 g;
- cáis - 100 g;
- feoil fórsa - 230 g;
- gairleog - 1 clove;
- maonáis.
Ullmhúchán
Bréagán feoil mhionlaithe go dtí go bruite, lig an cáise tríd an grater, déan an garlic a chosc le preas speisialta, piobar a ghearradh i gciúbanna. Ceangailimid na comhábhair uile le haghaidh an líonadh, cuir maonáis beag leis. Cuirtear an mais mar thoradh air seo ar bhileog d'arán pita agus ar rolla go réidh fillte. Agus nuair atá sé líonta go maith, gearrtha i slisní an mhéid atá ag teastáil.
Rolla Lavash le sicín, cáis, piobar agus beacáin
Comhábhair:
- lavash tanaí Airméinis - 2 ríomhaire.
- sicín deataithe - 270 g;
- piobar milis - 40 g;
- Peirsil - 30 g;
- cúcamar úr - 100 g;
- Champignáin úr - 180 g;
- maonáis;
- coileach.
Ullmhúchán
Meileann Champignons agus Fry go dtí go bhfuil siad bruite, sicín, piobar, cucumbers mar chiúbanna beaga. Chop an peirsil. Measc na comhábhair ullmhaithe go léir, cuir an maonáis leis chun blas agus meascán a dhéanamh. Déanaimid an bileog de lavash Airméinis a iompar le cíoróg. Scaipimid an líonadh agus rolladh an rolla. Chuir muid é sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig, fillte i scannán bia. Ansin gearrtha an rolla i slices.
Lása a rolla le cáis teachín agus greens
Comhábhair:
- leatháin de lavash tanaí - 2 ríomhaire.
- cáis teachín - 250 g;
- dill - 30 g;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann - pinch;
- piobar dubh.
Ullmhúchán
Measc cáis teachín le uachtar géar, cuir gairleog mionghearrtha, luibheanna, piobar, salann agus meascán. Déanaimid plé réidh le brew ar feadh 10 nóiméad, agus ansin scaiptear é ar na bileoga lavash agus cuirimid isteach i rolla. Tar éis dó seasamh in áit fhionnuar ar feadh thart ar 30 nóiméad, é a ghearradh i slisní.