Sailéad as an ae agus cairéid - ní hamháin mhias delicious delicious, ach freisin úsáideach. Tar éis é a ullmhú, cuirfidh tú "dhá éan le cloch amháin" agus cuirfidh siad admiration as do chuid aíonna.
Sailéad le ae, cairéid, oinniúin agus cúcamar
Comhábhair:
- ae mairteola - 350 g;
- ubh - 4 píosa;
- cairéid - 4 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 200 g;
- bolgán - 4 ríomhaire.
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ullmhaímid an t-ae, bainim go léir gan ghá, é a nigh agus, má tá sé ag teastáil, déan é a bhrú i mbainne. Ansin boil go dtí go bruite, fionnuar agus gearrtha i stiallacha tanaí. Díreach cucumbers picilte a shinkem, agus cairpíní bruite meilt ar grater mór. Glanfaimid an oinniún, déanann sí breac agus fionnadh ar an ola. Tá uibheacha crua-bruite, déanann muid próitéiní ar leith ó buíocáin agus déanfaimid iad a dhúbailt ar grater mór.
Scaipeadh na sraitheanna sailéad, promazyvaya gach duine le maonáis: cuir ae beag ar dtús, ansin leath na oinniúin, cucumbers, cairéid, uibheacha, an chuid eile den ae, cúcamar, oinniún agus buíocáin. Sula ndéantar freastal ort, lig an mhias fanacht sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta.
Sailéad le cairéid ae agus Cóiré
Comhábhair:
- ubh - 6 píosa;
- ae - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- líomóid - 0,5 píosa;
- bolgán - 4 ríomhaire.
- cairéid Cóiréis - 400 g.
Ullmhúchán
Cócair ae go dtí go bruite i uisce saillte, fionnuar agus gearrtha i stiallacha tanaí. Tógann uibheacha mar aon le meascthóir go dtí go bhfoirmíonn an cúr agus Fry i bpancóga friochta. Cuir iad ansin núdail le carn, fionnuar agus chop. Glanfaimid an bolgán, scaoiltear trí leath fáinní.
Anois, déan na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla mór agus cuir blas an líomóidí le chéile, grátáilte ar griddle beag. Maidir le déine an mhias, cuir brú ar an bpáipéar gairleog, líon an salad as an ae, cairéid, oinniúin agus uibheacha le maonáis agus déan go meascán maith.
Salad te ó ae agus cairéid
Comhábhair:
- Cairéid Cóiré - 100 g;
- ae sicín - 300 g;
- im - 10 g;
- ola olóige;
- duilleoga leitís - 0.5 bunch;
- gallchnónna - 50 g.
Le haghaidh anlann:
- Fínéagar Balsamic - 30 ml;
- ola olóige - 90 ml;
- mustaird - a bhlaiseadh;
- maonáis.
Ullmhúchán
Mar sin, cuirtear an sailéad leite go hiomlán, a thriomú, tochaimid é agus cuirfear é isteach i mbabhla sailéad. Ansin cuir gallchnónna brúite agus meascán. Ag an am céanna leis seo, táimid ag ullmhú an stáisiúin gháis. Chun é seo a dhéanamh, an fínéagar a chur le chéile de réir a chéile le ola olóige, bualadh le forc, cuir spúnóg de maonáis agus mustaird. Gach rud a thionól chun aonchineálacht agus doirt duilleoga salad ar an anlann seo.
Déantar ae a thriomú, a thriomú, a ghearradh i bpíosaí móra agus a mhilleadh i plúr. Tar éis sin, scaipeadh é i brat friochta le ola olóige agus uachtar agus Fry go dtí go donn ar feadh 8-10 nóiméad. Aistrímid an t-ae ar phláta, lig dó fuarú beagán agus é a chaitheamh ar na duilleoga leitís, ag dualadh ar bharr an sú líomóide. Déanfaimid píosaí réidh de thrátaí úr a sailiú dúinn, déan síolta síolta sesame agus cuirimid ar an mbord i bhfoirm te.
Sailéad le ae sicín agus cairéid
Comhábhair:
- ae sicín - 800 g;
- bolgán - 5 ríomhaire.
- cairéid - 4 ríomhaire.
- uibhe - 5 ríomhaire.
- spíosraí;
- ola glasraí;
- maonáis.
Ullmhúchán
Le sailéad a ullmhú le ae agus cairéid, uibheacha a fhiuchadh go crua, draein an t-uisce agus fág fionnuar. Sruthlaigh ae sicín go maith, agus ansin Fry go dtí go ndéanfar é. Tá cairéid glan agus grá mór. Ina dhiaidh sin, téighimid i bpoinne eile i méid beag im go bog go ceann 3-5 nóiméad.
Déantar oinniún a scaoileadh as na cromáin, a bhriseadh le leath fáinní agus friochtaítear ar leithligh go dtí go bhfuil sé órga. Déantar uibheacha a ghlanadh, a chuimilt ar grater mór. Déanfaimid an ae sicín a chopadh i gciúbanna beaga. Nuair a bheidh na comhábhair uile fuaraithe go dtí teocht an tseomra, cuir iad i mbabhla sailéad, séasúr le maonáis, meascán agus fionnuar.