Tabharfaimid aird duit ar sailéad an-bunaidh, solas agus deliciously le cabáiste agus leacáin. Tugann an meascán seo de tháirgí sofaisticiúlacht agus neamhghnách áirithe don mhias.
Sailéad le cabáiste Pekinese, ribí róibéis agus pomegranáit
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 0.5 ceann;
- garnet - 1 píosa;
- anann stánaithe - is féidir 1;
- ribí róibéis - 350 g;
- maonáis;
- bataí crannáin - 10 ríomhaire.
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, tá cabáiste Peking nite, triomaithe agus mínithe. Glanfaimid an pomegranate agus déanann muid na gránna a dhíscaoileadh. Braitheann an craobhóg roimh ré a thógáil as an reoiteoir agus fágann sé ag teocht an tseomra chun díshuiteáil, agus ansin iad a bhaint as an scannán agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Le drainsíní draein an leacht agus mireann sé é.
Tá beagáinín oiriúnach don salad seo beag. Caithimid uisce fiuchphointe iad agus tar éis na fiuchphointe arís agus arís eile, déanfaimid cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad. Ansin caithimid ar ais go dtí an colander agus fanfaidh muid go dtí go mbeidh siad cool. Tar éis sin, glanfaimid iad ón mblaosc agus cuirimid iad i mbabhla sailéad. Nuair a bhíonn na comhábhair riachtanacha go léir réidh, iad a chur le chéile, séasúr le maonáis, salad éadrom salainn le ribí róibéis agus cabáiste Peking agus a mheascadh go maith.
Sailéad le cabáiste Pekinese, ribí róibéis agus anann
Comhábhair:
- anann úr - 1 ciorcal;
- Cabáiste Sínis -150 g;
- seacáin mhóra - 5 ríomhaire.
Le haghaidh anlann:
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- iógart saille - 2 tbsp. spúnóga;
- Síolta lus na gréine - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Pacáistí Sínis a nite, a thriomú agus a stiallacha tanaí. Bíonn sciatháin ró-boil, fionnuar, glan agus cuireann siad anannann orthu. Anois aistrímid gach rud isteach i mbabhla sailéad domhain. Déantar mil a mheascadh le sú líomóid agus iógart.
Cuirtear anlann réidh leis an salad le caológa agus cabáiste Síneach díreach roimh an úsáid agus an meascán. Sula ndéantar é a sheirbheáil, sprinkle an sailéad le síolta lus na gréine, a friochtaíodh roimhe seo i bpanna gan ola a chur leis.
Sailéad le cabáiste Pekinese, ribí róibéis agus avocado
Comhábhair:
- biodas bruite - 400 g;
- avocados - 1 píosa;
- ubh - 2 phíosa;
- Cabáiste Peking;
- líomóid - 1 t;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 spúnóg;
- cnónna péine - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Bróitear brónna roimh ré in uisce saillte agus glanadh sliogáin. Déantar uibheacha crua bruite a ghlanadh, a bhrúite agus a dhoirteadh isteach i mbabhla le cromáin réidh. Ón avocado, bain an chloch agus an craiceann as. Gearrthaimid an laíon i gciúbanna beaga agus déanann muid sú líomóide a sprinkle go héadrom. Cuir an avocado leis an mbabhla sailéad, caith an cabáiste Peking tanaí gearrtha. Téigh anois chuig an stáisiún gáis - siúcra measctha le pinch salann, cuir an sú líomóide, an t-im agus an scioból atá fágtha leis go maith leis. Linneamar an meascán seo lenár sailéad, déan é a mheascadh agus é a scaipeadh le cnónna cedar brúite.
Sailéad le cala mara le ribí róibéis
Comhábhair:
- ribí róibéis - 300 g;
- cladaigh mara stánaithe - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- soilire - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- ola olóige - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cuir ribí isteach i sáspan, d'uisce uisce fiuchta géar a dhoirteadh, clúdach le clúdach agus é a fhágáil ar feadh 5 nóiméad go díreach. Ansin, caithimid iad i gconnach, fuar agus glan. Caille mara stánaithe curtha isteach i criathar, beagán nite agus go héadrom brúite. Uibheacha boil, fionnuar, glan agus gearrtha i gciúbanna. Tá an bolgán briste i leath fáinní, agus déantar na hiodhanna soilire a nite, a thriomú agus a bhrúite le fáinní. Tar éis sin, comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla sailéad, líon isteach le hola olóige agus meascán iad.