Is ceapairí iad an sneaiceán is áisiúla agus tapaidh le blianta fada anuas, is maith leo iad a líonadh, is féidir iad a athrú go neamhspleách. Le déanaí, is é an chuid is mó is fearr le ceapairí breac le daoine a bhfuil tóir orthu ar mhaithe le sláintiúil. D'ullmhaigh tú cheana féin oidis delicious, nach bhfuil níos lú ná feoil, éisc agus ispíní.
Conas ceapairí lean a chócaireacht?
Is bealach iontach é ceapairí leacacha dóibh siúd a shealbhaíonn go tapa, nó má thacaíonn siad le cothaithe aiste bia. Buíochas le comhcheangail glasraí éagsúla, ní sáraíonn siad níos measa ná feoil.
- Cuirfidh a lán tí tí isteach an meascán i duilleoga leitís agus cabáiste Peking.
- Tugann blas spicy glasraí an mhias sa Chóiré.
- Is cosúil le huaireanna milis mar roghanna le bananaí nó torthaí.
- D'fhonn gan dramhaíl a ullmhú ag ullmhú an líonadh ar maidin, is féidir leat an lá a dhéanamh roimh na gruaigí le haghaidh ceapairí. Go hiondúil is oiriúnach do na miasa sin seán seagal, rud nach sruthóidh agus go dtugann sé blas speisialta piquant. Is féidir leat an líonadh ó tháirgí éagsúla a ullmhú:
- meascán de pónairí bruite le beacáin friochta;
- Búcfhuinnithe le cnónna agus gairleog;
- lenteanna bruite le Champign friochta;
- pasta ó piseanna bruite agus cairéid le oinniúin.
Ceapairí tanaí delicious le arán tósta
Tá na ceapairí is simplí agus is tapúla le haghaidh an bhricfeasta ó aran tósta. I gceann cúpla nóiméad tuigeann siad an screamh, tá sé an-bhlasta má théann tú na slices isteach sa mheascán bainne ubh. Tá siad sásta nach bhfuil níos lú ná ceapairí prátaí, is féidir le hobair a chur le chéile le spíosraí nó oinniúin, caoimhíní óga.
Comhábhair :
- arán - 3-4 slices;
- prátaí - 2-3 píosa;
- zucchini - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Prátaí agus zucchini a ghlanadh, grá, salann, piobar.
- Measc, scaipeadh ar aran.
- Fry san ola te le taobh smeartha, ansin - is gnách.
Ceapairí te te
Má cheadaíonn am, is fearr ceapairí lean a chosc san oigheann, mar sin beidh an líonadh níos fearr bácáilte. Déantar iad a roinnt i ngnáthnós agus barraí sneaiceanna. Fiú i bhfoirm fuaraithe, bíonn blas piquant acu, agus cuirfidh siad in ionad an lóin go hiomlán le linn na sos oibre. Déanfaidh an-íogair cóireáil le pumpkin bácáilte, is féidir an meascán a dhéanamh, araon milis agus goirt.
Comhábhair :
- Pumpkin - 500 g;
- loaf - 8 slices;
- siúcra - 50 g;
- vanillin - 10 g;
- cainéal - 10 g;
- Rísíní - 100 g.
Ullmhúchán
- Pumpkin chun craiceann, gearrtha, sprinkle le cainéal, bácáil san oigheann.
- Gaile na raisíní ar feadh 10 nóiméad.
- Pumpkin chun fuarú, meilt le siúcra, vanillín agus rísíní, a scaipeadh ar aran.
- Seol na ceapairí lean chuig an oigheann ar feadh 5 nóiméad.
Ceapairí leochaileacha le avocado
Is é an t-avocado táirge úsáideach agus cothaitheach, tá na hEorpaigh ag ullmhú le ceapairí bréagacha le fada. Ach tá rún beag ann: níl an torthaí féin tasteless, ní mór é a chaolú le comhábhair eile. Sna laethanta gnáth, cuir bradán, feoil gréadaithe, gairleog, zucchini, ach is féidir leat an rogha a úsáid gan aon eisíontais.
Comhábhair :
- avocados - 3 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- ola olóige - 30 g;
- arán - 4-5 slices.
Ullmhúchán
- Avocado glan, gearrtha, salann, piobar.
- Ón líomóid chun an sú agus an zest a leithdháileadh.
- Buille i cumascóir le hola olóige.
- Coinníonn pasta poist ó avocado do cheapairí airíonna úsáideacha ar feadh dhá lá má tá sé stóráilte sa fuar.
Ceapairí le beacáin a leann
Coibhéiseach go hiomlán le feoil agus le ispíní le haghaidh ceapairí muisiriúnacha sláintiúla. Tá go leor mná tí sa t-oideas ag baint úsáide as champignons, tá siad comhcheangailte go foirfe leis na glasraí go léir. Má tá slices de bheacáin á n-áirítear le sú líomóide, is féidir iad a ithe agus i bhfoirm amh, ach beidh ceapairí lean le champignons níos tapúla má dhéanann tú greamaigh.
Comhábhair :
- beacáin - 500 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- arán - 4-5 slices.
Ullmhúchán
- Fry na muisiriúin go dtí go dtomhas an leacht.
- Gearr na oinniúin agus na cairéid, an t-iontóir go dtí an bog.
- Beacáin Fried agus beacáin i cumascóir, salann, piobar.
Ceapaire leapa i arán pita
Ní bhíonn rollaí agus ceapairí leantacha oiriúnach don bhricfeasta amháin, is féidir go leor athruithe a bheith ina maisiú de tábla Fhéile. Is é an bealach is éasca agus is tapúla lavash a úsáid in ionad an aran, tá sé úr, agus luíonn sé go foirfe le haon líonadh. Coimeádann a cruth fada, má tá an "clúdach" fry. Oideas neamhghnách - le prátaí agus gairleog fiáin.
Comhábhair :
- lavash - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog fiáin - 1 bunch;
- dill - 1 bunch.
Ullmhúchán
- Boil na prátaí, mash.
- Gearr oinniún, Fry, cuir isteach prátaí maisithe.
- Cherrieshu mionghearrtha go mín, cuir i meascán, piobar.
- Scaipeann an t-arán pita go dona, cuir isteach é i rolla.
- Scagáil i scannán bia, cuir siar ar feadh leathuair an chloig sa fuar.
Ceapairí le beans
Déantar scaipeadh suntasach agus íogair ar cheapaire a fháil ó pónairí, tá sé sáithithe le roinnt uaireanta an chloig. Mar a tharla sé, baineadh úsáid as an táirge seo i bhfoirm ghrátáilte san Eoraip Meánaoiseach, ach is é Copernicus an t-oscailt an ceapaire. Is féidir pasta a dhéanamh as pischineálaigh éagsúla: cineálacha dearga, bán, fiú an táirge stánaithe meilt le spíosraí a chur leis.
Comhábhair :
- pónairí - 1 mír;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- peirsil - 1 bunch;
- baguette - 1 píosa;
- Piobar dubh - 10 g.
Ullmhúchán
- Boil pónairí soaked.
- Oinniún agus cairéad chop, Fry.
- Agus cumascóir á úsáid agat, cuir na pónairí agus na Fry, an piobar, an salann ar an bhfiobair.
- Ní raibh na ceapairí leanbh tirim tirim, sa ghreamú is féidir leat brat glasraí beag a chur leis.
Ceapairí fréamhacha le prátaí
Ceapairí tanaí delicious agus cothaitheach le prátaí - is leagan simplithe de pancóga é seo, agus déantar iad a ullmhú i bhfad níos tapúla. Cuireann mórán tí tí leis an meascán cáis crua uibhe, grátáilte agus séasúr le maonáis nó uachtar géar, agus mar sin de, bíonn sé i bhfad níos sásta, ach ní oibreoidh sé don phost. Cúiteamh a dhéanamh ar an blas go héasca le cabhair ó spíosraí.
Comhábhair :
- arán - 5 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- prátaí - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Grá na prátaí, cuir salann, piobar.
- Cuir an gairleog leis an ola ghránna.
- Smear pasta bread, Fry an chéad taobh gan áitiú, ansin - le prátaí.
Ceapairí ardaithe le courgettes agus tomatoes
Beidh ceapairí leanbh le trátaí súgartha samhraidh den scoth, beidh sé an-bhlasta má chuireann tú níos mó zucchini nó zucchini óga. Ógáideach agus álainn i gcuma, ceapairí den sórt sin - ní hamháin go bhfuil sneaiceanna croí, ach freisin maisiú tábla, tá siad go maith le haghaidh picnic. Ullmhaigh go héasca agus go tapa, dóibh siúd a choimeádann troscadh, is féidir ola olóige a chur in ionad maonáis le gairleog a chur leis.
Comhábhair :
- baguette - 1 píosa;
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- trátaí - 6 ríomhaire.
- plúr - 1 tbsp. l.;
- lean maonáis - 2 tbsp. l.;
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
- Déanann zucchini a ghearradh i mugaí, a chur le chéile i mbabhla, salann, piobar, 15 nóiméad.
- Maidir leis an anlann, déan maonáis meascán le gairleog.
- Gearr na trátaí le mugaí.
- Rolla Zucchini i plúr, Fry, fág ar naipcín páipéir chun an saill a stóráil.
- Ar slices an aráin chun zucchini a leagan, ramhar leis an anlann, clúdach le trátaí.
- Déan trátaí freisin, an sauce a ramhar, cuir ar an bpríosún níos mó arís agus cuir an maonáis in éineacht leis.
- Is féidir leat roinnt sraitheanna a dhéanamh, an barr a mhaisiú le greenery.