Rogha eile chun na haíonna a cheiliúradh ag ceiliúradh na Bliana Nua ná salad a ullmhú le rusaí agus ispíní. Déanfaidh éagsúlacht mhór comhábhair le húsáid, le súile agus le hábhar salad taitneamhach a dhéanamh is fearr leat ar do bhéile.
Sailéad le pónairí, ispíní agus croutons ó tortilla
Comhábhair:
- tortillas - 3 píosa;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- Salad Iceberg - 1 píosa;
- Pónairí dubh - 400 g;
- ispíní bruite, nó liamhás - 200 g;
- trátaí silíní - 200 g;
- avocados - 2 phíosa;
- sú agus aol;
- coriander - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Preheat an oigheann go 180 céim agus cuir in áit é a ghearradh i stiallacha tortilla, doirt méid beag ola agus spréáil le salann. Bake muid arán 10-12 nóiméad. I mbabhla domhain meascann muid trátaí narzannye, ispíní agus "Iceberg". Déantar avocado a ghearradh isteach i stiallacha agus cuirfidh sé sú aoil leis. Cuirimid pónairí. Ceangailimid na comhábhair go léir agus comhlánaítear le do anlann is fearr leat, is féidir é a bheith mar ghnáthán maonáis, anlann cáis nó uachtar géar. Cuir an sailéad réidh le duilleoga coriander agus ár tortillas le tortillas. Freastalaíonn muid ar an tábla.
Sa salad, is féidir leat pónairí bán a chur, craiceoirí simplí agus ispíní deataithe freisin.
Sailéad le ispíní, cáis agus croutons
Comhábhair:
- leitís - 1 ríomhaire.
- trátaí - 1 píosa;
- oinniúin glas - 3 cleit;
- raidis - 1 píosa;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- sú 1 líomóide;
- salann, piobar - le blas;
- "Mozzarella" - 2-3 píosa;
- ispíní deataithe, nó ispíní - le blas;
- fíon dearg - 2-3 tbsp. spúnóga;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- arán bán - 1 píosa.
Ullmhúchán
Gach mo glasraí agus gearrtha. Séasúr an salad sa todhchaí le salann agus piobar, sú líomóide agus ola olóige. Sreabhadh. Gearr an mozzarella i ciúbanna agus scaipeann iad thar an sailéad. Ispíní, nó ispíní Fry go dtí órga, agus ansin fíon a dhoirteadh agus fág ar feadh 1-2 nóiméad.
Leathnaigh muid an ispíní thar an sailéad, agus sa phron friochta ar a bhfuil muid friochtaithe againn, leáigh an t-im agus cuirimid na ciúbanna aráin air. Sprinkle an sailéad leis na craiceannáin ispíní deataithe agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad le trátaí, ispíní, cáis agus croutons
Beidh salad spicy sa Mheánmhuir le feistis iógart milis agus géar mar shneaiceanna bia dármhaith ar feadh seachtaine.
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- ispíní sicín - 150 g;
- arán;
- cáis "Parmesan" - 50 g;
- trátaí - 1-2 píosa;
- arugula - 1 bunch;
- leitís - 1 ríomhaire.
- Bowéad sailéad - 1 ríomhaire.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- iógart nádúrtha - 3/4 mír;
- sú aoil - 2-3 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- basil (úr) - 1/4 de céad bliain;
- peirsil (úr) - 1/4;
- oinniúin glas - 2 cleit;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Arán a ghearradh i ciúbanna móra agus bácáil san oigheann go dtí go donn órga. Gearrtha aspíní sicín le slatanna, oinniúin - fáinne tanaí, chuir "Parmesan" isteach ar grater mór, rukkola agus lettus mine agus cuimilt do lámha. I cumascóir, cuir an iogart nádúrtha le luibheanna, cuir mil, sú aoil, im agus salann le blas, déan an scipeáil arís arís.
Sa bhabhla sailéad scaipeann muid ár gcuid comhábhair uile, sprinkle croutons agus oinniúin glas agus iad a sheirbheáil ar an mbord. Freastal ar an anlann ar leithligh.
Sailéad le croutons, arbhar agus ispíní
Sálaéad traidisiúnta le cóiriú arbhar, ispíní agus maonáis é sneaiceanna traidisiúnta ar ár boird, a chuirfidh na haíonna nach bhfuil ag iarraidh éirí as na ranganna.
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 1 píosa;
- ispíní - 150 g;
- crackers as arán bán;
- arbhar - 150 g;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá cabáiste Peking stánaithe go tanaí. Súpáiste deataithe a ghearradh i stiallacha agus, más gá, Fry. Measc na comhábhair slisnithe le arbhar agus gúna an sailéad le huachtar géar, nó maonáis. Sprinkle an sailéad ullmhaithe le croutons.