Samhlaigh taos airíonna le crust criostail gruaig ar an taobh amuigh, a chlúdaíonn do stuáil is fearr leat le sreangán aeir - tá sé mar gheall ar bhia ar bhia bainne. Sna h-oidis thíos, déanfaimid plé ar dhá bhealach chun na bataí sin a dhéanamh, agus is féidir leat a roghnú cad is maith leat.
Bréagáin fréimhe ar iógart gan giosta
Is féidir leat a roghnú go hiomlán ar bith, ach is fearr linn clasaiceach - prátaí le oinniúin.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- iógart - 1 mír;
- salann - 3/4 spúnóg;
- Soda - 1 spúnóg;
- plúr - 2-2 1/2 tbsp.
Chun an líonadh:
- prátaí - 3 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Cuir tús leis an líonadh. Boilimid na prátaí, ansin bíonn salann agus piobar ann i búire. Oinniúin mionghearrtha go mín agus lig ola glasraí go dtí go bog agus cuma dath órga. Oinniúin a mheascadh le prátaí brúite agus fág an fionnuar a líonadh.
Anois, tabhair dúinn an taos. Déantar cithní a mheascadh le soda agus le salann, agus ansin, ag plé plúr réamhtheachta de shíor, taos tiubh a ghlanadh. Ní mór an taos le haghaidh taos cuartha a bheith an-bhog agus mín, ach ní greamaitheach, ba chóir é a ghlúine ar feadh thart ar 8-10 nóiméad.
Roinnimid an taos ina codanna, gach rolla amach, cuirimid an prátaí i lár an chíste árasáin agus splinter na n-imill. Fry na bratáin i brat friochta go dtí go donn órga.
Patties san oigheann le haghaidh bainne curdled - oideas
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- iógart - 1 mír;
- siúcra -1 tbsp. spúnóg;
- salann -1 cnap;
- giosta tirim - 3/4 cnap.
- plúr - 2 míreanna;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Chun an líonadh:
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin glasa;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Séasúir roimh an teocht go teocht an tseomra, déanann muid siúcra, salann agus giosta a dhíscaoileadh. Doirt an plúr saothraithe de réir a chéile, knead an taos leaisteacha. Nuair a bhíonn an taos curtha le chéile i liathróid, tosú ar a ghualainn de láimh ar feadh 10 nóiméad ar a laghad.
Boil na huibheacha agus iad a mheascadh le oinniúin glas, salann agus piobar.
Tá taos giosta roinnte ina codanna, á rolladh amach, cuirimid taobh istigh den líonadh agus paitimid na himill. Tugann muid na piaraí an dara huair 45 nóiméad. Tar éis, déan na cácaí a bhácáil i oigheann 180 ° C réamhtheáite ar feadh 20 nóiméad.
Mar líonadh, ní féidir leat uibheacha a úsáid, ach gach rud a dteastaíonn uait ó chroí, ó chaora agus ó thorthaí don ae agus beacáin friochta. Bon appetit!