B'fhéidir go bhfuil uibheacha ina mhias is féidir le beagnach gach duine cócaireacht a dhéanamh. Tá sé simplí, go tapa, ach fós blasta. Agus má chuireann tú roinnt comhábhair níos mó leis na huibheacha scrúdaithe, mar shampla, ispíní, trátaí, oinniúin, ansin béile blasta é i gcoitinne.
Scagtha uibheacha le trátaí, ispíní agus cáis
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- ispíní leath deataithe - 120 g;
- trátaí mór - 1 ríomhaire.
- Greens dill - 20 g;
- Greens peirsil - 20 g;
- cáis - 60 g;
- piobar;
- salann.
Ullmhúchán
Chuir muid an ispíní agus na trátaí i bpron friochta le hola glasraí agus Fry. Ag an ispíní céanna is fearr a ghearradh le tuí, agus trátaí - leath fáinní. Ansin cuir na huibheacha, luibheanna sceiteáilte, salann, beagán piobar. Linneann muid uibheacha leis an gcáis ghrátáilte agus faoin gclúdach dúnta táimid ag ullmhú 4 nóiméad ar an meán tine.
Uibheacha scagtha le trátaí, oinniúin agus ispíní
Comhábhair:
- uibheacha sicín - 4 píosa;
- ispíní an dochtúir - 200 g;
- oinniún - 120 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ola glasraí - 10 ml.
- salann.
Ullmhúchán
Súcáiste beag slisnithe, leathchiorcail shionraithe oinniún. Le trátaí, craiceann agus gearrtha an fheoil ina ciúbanna beaga. Teasamar an ola i brat friochta, cuirimid an oinniún, cuirimid an éadroim é, cuir an ispíní agus cuirfimid na táirgí le chéile ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin cuir an trátaí ullmhaithe, stir agus Fry 5 nóiméad eile. Tar éis an líonadh, dháileann muid go cothrom é i brat friochta, briseadh na huibheacha, salainn agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
Conas uibheacha dreaptha a chócaráil le trátaí agus le ispíní?
Comhábhair:
- ispíní - 150 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- im - 15 g;
- Piobar na Bulgáire - leath;
- salann;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin a ghearradh i gciúbanna beaga, scaiptear é ar phron friochta le im leáite agus Fry go dtí dath beagán órga. Ansin cuir an ispíní, gearrtha i gciúbanna, agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad eile ar theas mheán. 5. Déan na comhábhair ar an bhfoirm. Ó thús a chur áit trátaí agus piobar, diced. Cuir uibheacha le salann agus spíosraí. Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh isteach sna comhábhair sa bhfoirm. Ag teocht de thart ar 180 céim, uibheacha a bhácáil le trátaí agus ispíní ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Scagtha uibheacha le trátaí, arán agus ispíní
Comhábhair:
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- arán dubh - 100 g;
- ispíní "Krakovskaya" - 200 g;
- cáis crua - 100 g;
- salann;
- piobar;
- im.
Ullmhúchán
Trátaí agus oinniúin gearrtha i leath fáinní. Le sciathán aráin dhubh gearrtha an screamh, agus gearrtha i ciúbanna. Mar an gcéanna, gearrthaimid ispíní. Rinneamar an cáis ar an grater. Sa phron friochta, te an t-im, cuir oinniúin, trátaí, arán agus Fry go dtí go mbíonn an oinniún ag bualadh. Cuir an ispíní leis, cuir Fry éadrom agus déan na huibheacha a thiomáint, cuir salann agus é a thabhairt ar ullmhacht faoin gclár. Réidh chun uibheacha a fhriostáil le cáis ghrátáilte, lig seasamh 2 nóiméad go dtí go dtiteann sé, agus ansin seastar é ar an tábla.
Conas uibheacha a fhriochadh le trátaí, piobar agus ispíní?
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ispíní - 70 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- oinniúin de mheánmhéid - 1 píosa;
- greens;
- salann;
- piobar;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Oinniúin gearrtha i leath fáinní, piobar milis - straws, trátaí - slisní. Tíolaimid ola glasraí, cuirimid oinniún go dtí go trédhearcach, cuirimid piobar agus trátaí na Bulgáire leis. Tarraing ar an mbarr le piobar dubh, salann, clúdaigh an friochta le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 10 nóiméad ar dhóiteán beag. Tar éis é seo, cuir leis an ispíní glasraí, gearrtha i gciúbanna, agus cuir Fry ar feadh 3 nóiméad eile. Anois tá na comhábhair beagán bogtha óna chéile agus isteach sna sleamhnáin táimid ag tiomáint san ubh. Beagán tá siad saillte, clúdaithe le clúdach agus tugtar réidh leo.