Beidh schnitzel muiceoil tairisceana ina mhias iontach féile, a luíonn go foirfe le rís, prátaí maisithe agus ruán. Inseoimid duit conas schnitzel muiceoil a chócaráil san oigheann.
Oideas do schnitzel muiceoil san oigheann
Comhábhair:
- Tairisceann muiceola - 600 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 4 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil a nite, a thriomú agus a ghearradh i sraitheanna. Ansin, clúdaigh an fheoil le scannán agus buille sé le casúr cistine. Ansin, é a chlúdach le maonáis agus fágtar marinate ar feadh 30 nóiméad. I mias árasán, déan an plúr leis na spíosraí, agus sa phianó eile builleamar an ubh. Anois táimid ag snámh gach feice sa phlúr, snámh isteach sa mheascán uibhe agus cuir an plúr leis. Clúdaímid an ola le ola, leathnaítear na slisní muiceola agus é a sheoladh chuig an oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad. Tarlaíonn feoil réidh le taitneamhachtaí taitneamhach agus le screamh crispy.
Schnitzel muiceoil san oigheann
Comhábhair:
- muiceoil - 800 g;
- spíosraí ;
- ola glasraí - le blas;
- maonáis - le blas;
- bolgán - 1 píosa;
- Tá an cáise crua - 100 g.
Ullmhúchán
Cuirimid oideas eile ar fáil duit chun schnitzel muiceoil a bhácáil san oigheann. Feoiltear nite, gearrtha i slisní agus buille go héadrom amach. Glanfaimid an bolgán, cuirimid na fáinní amach, agus déan an cáis ar an grater. Leagfaimid an fheoil ar bhileog bácála, arna sprinkled le ola. Bréagáin oinniúin le fáinní oinniún agus cáis. Béicimid schnitzel i oigheann réamhtheáite ar feadh 35 nóiméad, agus sula ndéantar freastal air le greens mionghearrtha.
Schnitzel muiceoil san oigheann le prátaí
Comhábhair:
- Laíon muiceoil - 900 g;
- prátaí - 1 kg;
- trátaí úra - 3 ríomhaire.
- bolgán - 2 phíosa;
- cáis de chineálacha crua - 200 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- maonáis - 100 ml;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, déanfaimid na comhábhair uile a ullmhú ar dtús: glanfaimid an oinniún, cuirimid na fáinní agus cuir isteach sa phana. Feoil úra a nite, a thriomú agus a ghearradh i slices tanaí ar fud na snáithíní. Anois builleadh go héadrom as gach píosa, a bhlaiseadh le spíosraí agus cuimiltear le gairleog mionghearrtha. Tar éis sin, fágfaimid an fheoil le máirseáil, agus ansin scaiptear amach an chéad chiseal eile. Déantar na trátaí a nite, a ghearradh i gciorcail agus a scaipeadh thar muiceoil. Leathnaimid é le maonáis, scaipeann na prátaí, slisnithe, agus cuirimid an mhias le cáis ghrátáilte. Seolfaimid an schnitzel ar feadh 45 nóiméad in oigheann réamhtheáite agus é a bhácáil.