Glactar leis go ginearálta gur bia mear é pizza. Ach má dhéantar gach rud i gceart, is féidir fiú mhias simplí den sórt sin a bheith ina mhórscéal blas. Cuirimid cúpla oidis ar fáil duit, go hiomlán difriúil le hullmhú na gcóireálacha, ach an-bhlasta sa deireadh.
Conas pizza pizza a chosc san oigheann?
Comhábhair:
- plúr - 380 g;
- uisce 240 ml;
- giosta úr - 10 g;
- ola olóige - 40 ml;
- anlann trátaí - 135 ml;
- ispíní le salami - 210 g;
- cáis - 110 g;
- basil - 2 bhrainsí;
- salann, luibheanna cumhra.
Ullmhúchán
Ar ndóigh, tosóidh muid ar ullmhú pizza leis an tástáil. Ba chóir go mbeadh sé simplí agus tapa, cé go mbeidh sé ina taos giosta. Mar sin, is é an riail bhunúsach do thástáil pizza idéalach ná an cion de phlúr agus uisce 3: 1 a choinneáil faoi seach. Agus cuirtear trian den phlúr de réir a chéile, toisc go bhfuil an plúr difriúil agus is féidir go leor agus 2.5 chuid. Cruthaigh an giosta san uisce ag teocht an tseomra, cuir salann beag, cuir 20 ml im agus cuir an taos ar an bplún de réir a chéile. Chomh luath agus a thosaigh sé ag craiceann amach ó na ballaí, ach tá sé beagán greamaitheach, leagann muid amach ar bhord, scaoiltear plúr agus cuirfear isteach é. Ansin chuir muid i gcoimeádán beag é, clúdaigh sé é agus lig sé suas 40 nóiméad chun an giosta a thosú. Tar éis sin, beidh an taos tairisceana agus bog, agus ag an am céanna leaisteach. Gcéad dul síos, splancáil é le do lámha agus císte a dhéanamh, cuir an bioráin rollta amach as an lár go dtí na himill. Is féidir an pizza a dhéanamh dronuilleogach, tá sé gnáth, ach is fearr an t-amadánán a scaipeadh ar chúl an tráidire bácála, agus beidh sé níos éasca é a bhaint ina dhiaidh sin. Scaipeadh anlann an taos, ag céim ar ais beagán ó na h-imill, ó thuas a scaipeadh go cothrom le salami, scaoil le basil chopáilte agus rubraigh cáis. Is é an rud is tábhachtaí ná an pizza a bhácáil go tapa agus ar chumas uasta an oigheann, mar sin téigh sé go dtí an t-uasmhéid agus cuir an pizza ar feadh 5-7 nóiméad. Tar éis é a fháil agus sprinkle go héadrom le hola agus brúigh le luibheanna.
Conas cócaireacht delicious a chosc go tapa san oigheann?
Mar gheall ar Caitheann an príomh-am le linn ullmhú pizza ar thaos, déanfaimid réidh é.
Comhábhair:
- taos úr - 0,5 kg;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- filléad cearc - 330 g;
- cáis crua - 140 g;
- beacáin - 80 g;
- anlann trátaí - 100 g;
- oregano, salann, ola olóige.
Ullmhúchán
Rollaítear an taos i bhfoirm tráidire bácála, idir an dá linn téitear an oigheann go dtí an t-uasleibhéal cheana féin, déanann muid an salann leis agus leagann sé píosaí beaga de fhilet, is féidir é a ghlacadh mar fhilet bruite nó amh amh. tá sé ullmhaithe go han-tapa. Gearrtar trátaí agus beacáin i bplátaí tanaí agus scaiptear iad go cothrom thar an dromchla iomlán. Ón thuas, sprinkle oregano agus cáis ghrátáilte agus bácáil ar feadh 6 nóiméad.
Conas pizza a chócaireacht le feoil mhionaithe san oigheann?
Is féidir Mincemeat don pizza seo a úsáid ar bith le do thoil.
Comhábhair:
- cucumbers picilte - 160 g;
- ola olóige - 70 ml;
- giosta tirim - 10 g;
- ológa - 10 píosa;
- feoil fórsa - 230 g;
- plúr - 280 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- uisce 100 ml;
- siúcra - 30 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- trátaí sciobtha - 1 phota;
- Oregano, salann, basil, piobar.
Ullmhúchán
Maidir leis an tástáil, caolaimid salann beag, 15 g siúcra agus giosta san uisce, cuir 30 ml d'ola agus ag pouradh de réir a chéile
Idir an dá linn, déanaimis anlann a dhéanamh, an ola atá fágtha a dhoirteadh isteach sa phainín friochta, teas suas é agus na tomáidí a dhoirteadh, cuir an stuáil é ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin cuir gairleog brúite, siúcra atá fágtha, agus luibheanna spicy, cóireáil cúpla nóiméad níos mó agus bain úsáid as an teas. Tá an taos beagán taise, á rolladh amach, á aistriú chuig tráidire bácáil, greased leis an anlann trátaí mar thoradh air, leag an mince amach, gearrtha ar slices tanaí barr cucumbers agus leath ológa. Gearrann muid na trátaí go tanaí agus scaiptear amach é ar bharr gach rud. Bake 8 nóiméad ag 215 céim.