Is mhias is fearr leat é Shish kebab. Tá go leor oidis ann le hullmhú. Cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht a dhéanamh ar shish kebab i sú pomegranate.
Oideas do shish kebab ó muiceoil ar sú pomegranate
Comhábhair:
- muineál muiceoil - 1 kg;
- ola olóige - 100 ml;
- sú pomegranáit - 150 ml;
- oinniún - 500 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearr an fheoil i gcodanna, agus na fáinní oinniún. Cuir gach rud i bpanna i sraitheanna. Téigh ar aghaidh anois le haghaidh marinade a ullmhú do shish kebab le sú pomegranate. Measc ola olóige le sú, cuir salann, piobar agus aon spíosraí chun blas a chur air. Líon an fheoil le marinade oinniún agus meascán go réidh. Rinneamar an snáithín shish ar feadh thart ar 6 uair an chloig, agus é a mheascadh go tréimhsiúil. A bhuíochas le sú pomegranate, beidh an fheoil bog, agus déanfaidh ola olóige é a bheith juicy. Críochnaigh shish kebab ó Fry muiceoil thar ghual te ar shiúláin go dtí go réidh, ag casadh orthu go tréimhsiúil.
Marinated Shish kebab i sú pomegranate
Comhábhair:
- Muineál muiceoil - 2.5 kg;
- aol - 2 phíosa;
- sú pomegranáit - 1 l;
- oinniún - 3 phíosa;
- Salann, piobar, lúbanna-gréine, coriander - le blas;
- coriander - 1 bunch;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Feoil gearrtha i bpíosaí den mhéid atá ag teastáil, cuir salann agus spíosraí. Gearrtar aoil i slisníní, cuir leis an fheoil agus cuireann sé go maith leis. Tá oinniúin agus cilantro i mbun cumascóir agus cuirtear leis an bhfeoil iad, déanann siad gach rud a mheascadh go maith. Cuir 400 ml de sú pomegranáit agus déan é a mheascadh arís. Doirtimid an sú, ola glasraí atá fágtha, a mheascadh agus an fheoil a mharú ar feadh tréimhse 4 uair an chloig, agus i gcoitinne, beidh an shish kebab níos boige.
Sicín shish kebab i sú pomegranate
Comhábhair:
- filléad sicín - 2 kg;
- sú pomegranáit - 250 ml;
- oinniún - 500 g;
- ginger brúite - 1 spúnóg;
- gairleog - 3 clóibh;
- Ola lus na gréine - 40 ml;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Filet sicín gearrtha i bpíosaí beaga, agus oinniúin - fáinní. Brúigh garlic tríd an bpreas. Sa phota gúna, cuirimid feoil, oinniúin, cuir sú pomegranáit, gairleog, ginger, ola lus na gréine agus piobar. Cruthaigh agus fág ar feadh 3 uair an chloig. Ansin cuir salainn, meascadh arís. Cuir na skewers cearc ar na skewers nó scaiptear ar an grill agus freiceann tú ar ghual te.