Sú craobh don gheimhreadh - oidis delicious agus simplí le haghaidh ullmhú caora

Beidh sútha craobh fómhar don gheimhreadh mar chúntóir fíor-riachtanach sa chomhrac in aghaidh fuar, a bhuíochas do ard-ábhar vitimín C i gcaora. Má chócaíonn tú bréagáin gan cóireáil teasa, bíonn úsáid na méaduithe caomhnaithe. Úsáidtear bánna den sórt sin chomh maith mar líonadh le haghaidh bácála, a chuirtear le tae nó a itheann ach le slice aráin.

Conas sútha craobh a ullmhú don gheimhreadh?

Déantar soláthar sútha craobh don gheimhreadh ar bhealaí éagsúla. Is féidir le gach rogha a chuid meas a fháil, tá sé tábhachtach an cuspóir a úsáid a úsáidfear an sméar amach anseo.

1. Is é an modh simplí agus is coitianta a bhaineann le fómhar ná sú sú craobh a dhéanamh don gheimhreadh. Tá go leor roghanna ann chun é a dhéanamh, ní mór duit ach an ceann ceart a roghnú duit féin.
2. Is féidir le hullmhú ó na caora a chumasú, a fhorlíonadh le sútha talún, curaí nó úlla. Ón ól sú craobh amháin beidh teacht as úr.
3. Ullmhaítear sú craobh don gheimhreadh gan cócaireacht nó mar a dtugtar "maol amh" freisin go han-simplí, tá sé tábhachtach go gcoinneófaí cion na caora agus an siúcra 1: 1, agus mar sin déanfaidh an fómhar an geimhreadh ar fad.
4. Súba craobh a reoite ar bhealaí éagsúla: caora iomlána nó prátaí maisithe.
5. Is féidir le sú craobh a bheith ina bhonn anlann neamhghnách agus an-spicy, a chomhlíonann an mhias feola go foirfe.

Conas cócaireacht sú craobh le haghaidh an gheimhridh?

Is é an subh simplí ó sútha craobh an gheimhridh ná oideas nach bhfuil aon chomhábhair bhreise ann. Tá an delicacy cooked go tapa agus gan aon uair amháin, tá sé séalaithe i cannaí steiriúla agus a stóráiltear gach geimhreadh in áit fhionnuar. Is féidir an méid siúcra sa chás seo a athrú de réir blas an duine féin. Fágann 1 kg de sméar thart ar 0.7 g de jamh réidh.

Comhábhair:

• sú craobh - 1 kg;
• siúcra - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Sútha craobh sútha craobh le sraitheanna siúcra agus fág ar feadh 5 uair an chloig.
2. Cócaigh na caora, ag fiuchadh ar feadh 15 nóiméad.
3. Doirt an subh isteach i gcoimeádán, corc agus seolta steiriúla.

Gem ó sútha craobh le haghaidh an gheimhridh phósta

Gem ó sú craobh don gheimhreadh - ullmhóid blasta delicious a thiocfaidh chun cinn is fearr leat i dtréimhse fuar. Is é an fhadhb is mó sa phróiseas maidir le milseáin a dhéanamh ná píopaí a bhaint. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit féin a ghearradh le criathar agus an sméar a ghlanadh tríd. Chun 1 lítear de jam a fháil, is gá duit 2 kg de chaora ar a laghad, beidh an delicacy géar ar feadh i bhfad, agus ní bheidh an chuid is mó de é a mhaolú go simplí.

Comhábhair:

• sú craobh - 3 kg;
• siúcra - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Sú craobh snámh trí criathar, ag scaradh na cnámha.
2. Puree le siúcra agus cuir tine íosta ar fáil.
3. Ba chóir go mbeadh 15 nóiméad prátaí maola boil. Fág é, fionnuar é. Déan an nós imeachta arís 2 uair níos mó.
4. Tógadh subh beagán os cionn na gcoimeádáin gloine, corc agus fágtar le haghaidh stórála.

Glóthach ó sú craobh - oideas don gheimhreadh

Is féidir le glóthach ó sú craobh don gheimhreadh a dhéanamh ar dhá bhealach - ó phrátaí maisithe, atá sáraithe le siúcra nó le caora iomlána. In aon chás, le linn an chócaireachta, is gá duit tiubhóir a chur leis: geilitín, peicín nó zheliks. Is féidir a leithéid de íogair a thriail an lá dár gcionn, ach caithfear an geimhreadh go léir a chaomhnú agus ní dhéanfaidh sé meath.

Comhábhair:

• sú craobh - 2 kg;
• siúcra - 1,5 kg;
• yellix - 25 g.

Ullmhúchán

1. Sú craobh siúcra agus fág ar feadh 5-7 uair an chloig.
2. Zhelfix caolaigh i méid beag uisce.
3. Cócaigh na caora go dtí go dtoscaíonn an siúcra, doirt sa zhelix, meascán. Boil ar feadh 15 nóiméad.
4. Sútha craobh Chorcaí don gheimhreadh i gcoimeádán steiriúil agus á stóráil in áit fhionnuar.

Conas cócaireacht sú craobh le haghaidh an gheimhridh "Pyatiminutka"?

Is sú craobh an-tóir é an t-oideas "Pyatiminutka" don gheimhreadh. Ní luas tapa a ullmhú íogair, téann an chuid is mó chun fuarú. Tugtar billet air mar gheall ar dhíleá tréimhsiúil, a thógann 5 nóiméad. Cuidíonn an modh seo le hairíonna tairbheacha na gcaora a chaomhnú agus caithfidh siad a chóireáil chomh gar agus is féidir leis an subh traidisiúnta.

Comhábhair:

• sú craobh - 2 kg;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Siúcra siúcra agus fág ar feadh 3 uair an chloig.
2. Cuir an coimeádán ar thine láidir, cuir boil, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad go díreach.
3. Fág, fionnuar go hiomlán agus déan an nós imeachta fiuchphointe agus fuarú arís faoi dhó níos mó.
4. Tabhair le boil don cheathrú huaire, doirt an subh thar prócaí steiriúla, go sealadach agus cuirfear stóráil air.

Bhí sútha craobh grátáilte le siúcra don gheimhreadh

Is súile idéalach é sútha craobh brúite le siúcra don gheimhreadh nó "subh amh" ina stóráiltear na substaintí úsáideacha a oiread agus is féidir. Chun a chinntiú go bhfuil an billet i rith an gheimhridh, tá sé tábhachtach an cion de mhilsitheoir agus de choire a choimeád. Ní mór ciseal tiubh siúcra a dhoirteadh i ngach jar ón mbarr, rud a fhágann go dtiocfaidh ocsaigine isteach.

Comhábhair:

• sú craobh - 2 kg;
• siúcra - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar sú craobh a dhoirteadh isteach i cruan nó earraí gloine, glúite le tolstick adhmaid, agus piobarán le siúcra.
2. Doirt an subh thar prócaí steiriúla, gan 2 cm a chur leis an mbarr, clúdach le siúcra go dtí imeall an jar.
3. Dún an caipín caipín. Déantar sútha craobh a stóráil don gheimhreadh sa chuisneoir.

Síoróip sú craobh don gheimhreadh

Tar éis sioróip sú craobh a ullmhú don gheimhreadh, is féidir leat cóireáil síochánta a chur ar fáil duit féin a shásaíonn aon taosrán, comhlánaigh cuid de pancóga, pancóga nó cácaí cáis agus comhlacht uachtar reoite iontach a dhéanamh. Ullmhaítear Sweet ach gan barrachas agus gan chóireáil teasa. Mar thoradh air sin, beidh síoróip tiubh ann le dath saibhir agus le cumhra neamhchlórach neamhchlórach.

Comhábhair:

• sú craobh - 1 kg;
• siúcra - 700 g;

Ullmhúchán

1. Téigh caora trí criathar. Caithfidh an císte fanacht tirim.
2. Cuir an siúcra san íonach.
3. Measc le meascthóir ag luas íseal go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán.
4. Doirt an síoróip i prócaí steiriúla, go sealadach.
5. Stóráiltear sútha craobh dá leithéid, atá dúnta don gheimhreadh, ach amháin sa chuisneoir.

Sútha craobh a cheannach ar feadh an gheimhridh - oideas simplí

Tá an compote simplí sú craobh don gheimhreadh ullmhaithe ó chaora agus tá sí líonta le síoróip milis. Ar stóráil ar feadh i bhfad, má chuireann an comhdhéanamh aigéad citreach beag. Chun blas an deoch a éagsúlú go beagán, is féidir leat an comhdhéanamh le caora eile a fhorlíonadh, go gcuirfí curra, sútha talún nó géaróg oiriúnach. Téann comhábhair a ríomh san oideas seo le próca 3-lítear amháin.

Comhábhair:

• sú craobh - 1 mír;
• currant - 1 mír;
• siúcra - ½ earra;
• uisce 2.7 lítear;
• aigéad citreach - ar bharr an scian.

Ullmhúchán

1. I jar steiriúil chun caora a chur, titim siúcra agus líomóid a chodladh.
2. Boil uisce agus doirt i jarra caora.
3. Séala le clúdach steiriúil agus cuir stóráil air.

Anlann sú craobh le haghaidh feola don gheimhreadh

Is fada a chruthaigh salainn Berry iad féin, mar bhreiseán iontach leis na príomh-miasa. Is féidir anlann sú craobh a ullmhú le haghaidh feoil don gheimhreadh a bheith éasca agus simplí, armtha le hábhar maith agus comhábhair in-athsholáthair, a thógann go traidisiúnta le hullmhú na dtromaí sin. I measúnú, tá anlann spicy agus spicy oiriúnach do steak ó mhairteoil nó ó shib.

Comhábhair:

• sú craobh - 1 kg;
• siúcra - 200 g;
• fínéagar - 50 ml;
• gairleog - 2 fiacla;
• mint tirim, calóga chile - 1 pinch;
• uisce 100 ml4
• ola glasraí - 20 ml;
• geilitín - 5 g.

Ullmhúchán

1. Sreabhadh na caora trí criathar.
2. Cuir siúcra, uisce agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad.
3. Caith an garlic leáiteach a chur in ime agus na spíosraí triomaithe go léir. Cook ar feadh 30 nóiméad eile, doirt sa fínéagar.
4. Caith geilitín, múnlaigh agus doirt thar téar steiriúla agus cuisnigh do stóráil.

Conas sútha craobh a reoite don gheimhreadh sa chuisneoir?

Tarlaíonn sútha craobh reoite don gheimhreadh ar dhá bhealach, ag brath ar an gcuspóir a úsáidfear é. Má tá caora ag teastáil go hiomlán agus le haghaidh milseoga a mhaisiú, caithfidh siad ciseal amháin a scaipeadh sa reoiteoir ar scannán agus cuir isteach i mála séalaithe tar éis 20 uair an chloig. Fós is féidir ullmhú sú craobh agus úsáid a bhaint as anlainn, síoróipí nó go simplí le bailchlós úr a chur leis an bhaisc tí.

Comhábhair:

• sú craobh - 2 kg;
• siúcra - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Peel na caora i bprátaí mashed le siúcra.
2. Doirt an mais i gcoimeádáin bheaga nó i bhfoirmeacha oighir.
3. Níl sútha craobh reoite don gheimhreadh stóráilte ach sa reoiteoir.