Is é príomh-sócmhainn aon buffet ná ceapairí nó leacíní le caviar dearg - sneaiceanna idéalach le haghaidh gloine de champagne nó rud éigin níos airde, agus sa bhreis ar ghránntacht i measc rudaí eile an éagsúlacht sneaiceanna. Sna h-oidis thíos déanfaimid plé ar conas is féidir leat na tartíní a sheirbheáil agus cad é is fearr chun an caviar a chomhlíonadh ina gcomhdhéanamh.
Ceapairí le caviar dearg i dtartáin
Molaimid tosú leis an éagsúlacht is simplí, ina gcuirtear an caipiar dearg ina theannta leis an ngnáthchomhnaí - píosa im agus slice tanaí cucumber.
Comhábhair:
- tartlets réidh - 10 ríomhaire.
- caviar dearg - 160 g;
- im - 25 g;
- cúcamar úr - 65 g.
Ullmhúchán
Roinn an cúcamar úr i bplátaí tanaí. Gearr an ola isteach i ciúbanna beaga agus cuir gach ceann ar bun na dtartáin réidh. Ar bharr an ola a dháileadh ó aon go leith go dtí dhá spúnóg de chaviar dearg agus an snack a mhaisiú le slice cucumber.
Tartlets le caviar dearg agus cáis uachtar
Cad eile is féidir leat a chur i dtartáin le haghaidh caviar dearg? Is féidir le hionchur athsholáthair don ola a bheith ina chuid bheag de cháis uachtar, in éineacht le dill agus leacán líomóide, agus is féidir leis an gcuideachta caviar táirge íogair eile a dhéanamh - slice d'iasc dearg.
Comhábhair:
- bradán deataithe - 190 g;
- caviar dearg - 140 g;
- cáis uachtar - 230 g;
- bainne - 25 ml;
- craiceann líomóid amháin;
- Greens dill - 15 g;
- Tartlets - 15-20 píosa.
Ullmhúchán
Ullmhaigh an líonadh as an cáis uachtair, agus é ag bainne le bainne beag, agus ansin cuir an craiceann citris agus an dill leis. Seiceáil na filléid bradán do chnámha agus bain úsáid astu más gá. Gearr an t-iasc i bplátaí tanaí. Cuir cón uachtar ar bun ag bun gach tartlet, scaipeann an caviar agus sliotán éisc ar an mbarr - tá na tartlets réidh.
Tartlets oideas le caviar dearg agus ribí róibéis
Ar bhonn gach tartlet is féidir cáis uachtar simplí a chur, ach freisin a mheascadh le bia mara agus iasc. Mar sin, shocraigh muid an t-oideas seo a chur isteach.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 180 g;
- bradán deataithe - 75 g;
- cáis uachtar - 240 g;
- maonáis - 35 g;
- caviar dearg - 140 g;
- tartlets.
Ullmhúchán
Is éard atá i líonadh na dtartáin le caviar dearg mousse shrimp simplí. Cuir an cáis agus an maonáis sa bhabhla cumascóir. Cuir slices na n-iasc agus na ribí róibéis, ansin cuir na comhábhair go léir le chéile agus cuir iad thar na dtartáin. Leag an mousse de cháis uachtair spúnóg caviar dearg. Na tartáin a mhaisiú le glasa.