I gcás cuideachta te i gciorcal cairde tinctures ar moonshine atá oiriúnach - faigheann na h-oidis is fearr sa bhaile, a dhéantar le píosa anam agus zeal. Is féidir leat aon chomhábhair a chur leis, leis na caora a gheobhaidh tú níos measa, agus le spíosraí agus luibheanna - níos láidre, tabharfaidh an breiseán citris sourness.
Conas tincture a dhéanamh ó moonshine?
Is éagsúil éagsúil a bheith ar oideas na n-insiltí ar moonshine agus ní bhíonn siad ag brath ach ar shamhlaíocht na ndaoine a tháirgeann iad. Sa bhaile, is féidir leat deochanna aramatacha an-íogair a ullmhú, agus beidh sé mar phríomhshráid ar an mbord. Tá roinnt cleasanna ann nuair a bhíonn na deochanna seo á n-ullmhú sa bhaile:
- Déantar tintiúir ar spíosraí agus luibheanna (oregano, ginger) gan siúcra a chur leis, toisc go gcaithfidh siad a bheith searbh.
- Agus caora á úsáid, déantar siúcra sa dí níos mó, mar sin caithfidh tú níos mó alcóil a chur leis, thart ar 70 faoin gcéad den ábhar.
- Chun an deoch a fuarthas a éileamh go bhfuil sé riachtanach in áit dhorcha, beidh athrú difriúil ag blas níos measa.
- Má dhéantar tinctures caora ar bhrú sa bhaile - faightear na h-oidis is fearr le caora réamh-reoite, mar gheall ar a leithdháileadh níos mó sú.
Tóraíocht anise ar bhaile-brew - oideas
Is mór an táille spíosúil atá ar an mhoillín ná an blas éadrom agus an t-aroma domhain. Is deoch a bheidh i bhfad níos boige má chuirtear siúcra isteach i ndiaidh insileadh dhá sheachtain. Is féidir méid an mhilsitheora a bheith ó 1 tae go dtí 1 spúnóg bhoird. Is féidir le hithe alcól a bheith citris (oráistí, liomóidí, aoil) nó úlla.
Comhábhair:
- moonshine - 0,5 l;
- síolta anise - 1 cnap;
- cumin - 1 cnap;
- siúcra - 1 tbsp. l.;
- badonia - 1 cp.
Ullmhúchán
- Cuir na comhábhair go léir i bpróiseas lítir, seachas siúcra.
- Doirt alcól agus cuirfidh sé ar feadh 2 sheachtain in áit thirim dorcha.
- Ansin scagaire agus cuir siúcra.
- Cuir lá eile chun seasamh.
Tincture on ginger ar moonshine
Gníomhaire iontach téimh é aimsir tinneas an tsinséir i aimsir fuar. Sinséar - ní hamháin séasúrach ann - stóras iomlán de riandúile úsáideacha, a chuireann isteach i bhfileadh le insileadh fada. Ní ghlacfaidh na comhábhair uile a ullmhú níos mó ná an ceathrú cuid an chloig, an chuid eile den am a seasfaidh an deoch féin. Tabharfaidh deoch bog, más rud é in ionad siúcra cuir cúpla spúnóg mil. Tá ginger tirim níos oiriúnaí do tinctures ar moonshine, ní fhaightear na h-oidis is fearr ach le fréimhe úr, toisc go bhfuil sé níos mó aramatacha.
Comhábhair:
- moonshine - 0,75 l;
- mil - 50 g;
- ginger (fréimhe) - 1 píosa;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Créigh agus grá an ginger, cuir é ar bun an jar.
- Doirt moonshine maith.
- Squeeze sú líomóide i gcoimeádán, cuir mil.
- Tar éis gach rud a mheascadh, seasann sé ar feadh 8-10 lá.
Tincture mónóg ar bhróga sa bhaile
Is maith le go leor daoine agus eachtrannaigh tincture ar cranberries ar moonshine. Is é an deoch alcólach is coitianta de na Urals fuar agus a gheimhridh reoite. Cranberries géar, cé nach bhfuil an deoch searbh idir agus go meisce go bog. Is féidir cranóga a ghlacadh agus úr, ach beidh reoite níos mó sú. Is féidir an méid siúcra a mhéadú faoi leath.
Comhábhair:
- moonshine - 1 lítear;
- cranberries - 0,5 l;
- siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
- I can (1.5 lítear) doirt na cranberries, sprinkle with sugar.
- Doirt alcól ar bharr. Bain go dtí áit dorcha ar feadh 3 mhí.
- Déan an meascán a dhraenáil trí colander agus uige.
Tincture of moonshine ar prúnaí - oideas
Tincture on prunes ar moonshine - deoch cumhra bunaidh, ar féidir leat aíonna le do thoil ag féasta ar bith. Mothaíonn an breiseán blas an alcóil abhaile abhaile, ionas gur féidir leat a leithéid de bhréige agus de chineál íon a ól. Nuair a roghnaítear torthaí triomaithe, diúltóidh prúnaí de scáth an-dorcha - is iad sin bianna próiseáilte de glycerine. Is é an leachtú níos úire an breiseán, an níos measa agus níos mó aramatacha. Dea le feoil agus cáis.
Comhábhair:
- moonshine - 1 lítear;
- piseanna piobar - 5 ríomhaire.
- prúnaí - 70-100 g;
- clóibh - 10 g.
Ullmhúchán
- Nigh príosúin, bain na cnámha, más ann.
- Punt an piobar agus na clóibh isteach i scáileanna beaga.
- Cuir gach rud sa phróca, doirt sa vodca agus é a mheascadh go maith.
- Fág ar feadh 10-15 lá sa dorchadas in áit te. Ansin, téigh tríd an cheesecloth agus fág ar feadh cúpla lá eile.
Tincture ar chnón péine ar samogon - oideas
Is spéire iontach é tincture ar chnón péine ar moonshine. Chomh maith le cnónna blasta, is maith le duilleoga curra a ghlacadh a chuirfidh blas. Ag barr an scian, is féidir leat vanillin a chur leis, rud a dhéanfaidh deoch fós tairisceana. Roimh an chócaireacht, ní mór na cnónna a ghlanadh ar an roisín ag uisce a fhiuchadh arís agus arís eile (dhá go ceithre). Faigh an tintiúir is súile ar bhrú sa bhaile, más rud é tar éis dhá sheachtain de bheith ag éileamh, cuir an cnónna ar feadh trí lá eile in áit te.
Comhábhair:
- moonshine - 700-800 ml;
- cnónna péine - 40-60 g;
- siúcra - 1-2 tbsp. l.;
- craiceann líomóide - 20-30 g;
- vanillin - 5 g;
- bileoga dubh-urrúis - 3-5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir na cnónna agus cuir iad le chéile leis an bhlaosc sa phá.
- Cuir an chuid eile de na comhpháirteanna leis. Doirt an moonshine.
- Déan an deoch a bhriseadh ar feadh 12-14 lá. Scrios an jar ó am go ham.
- Ansin scagaire trí uige agus fág ar feadh trí lá eile.
Tincture of moonshine ar líomóid
Tá tincture líomóidí aramatacha ar moonshine roimh am, dá bhrí sin is féidir é a dhéanamh láithreach ar an oíche roimh laethanta saoire, gan fanacht le mí. Is féidir an t-am insileadh a ghiorrú trí theas an moonshine chomh maith leis na torthaí líomóid a théamh. Ina theannta sin, braitheann níos mó go hiomlán ar bholadh torthaí citris. Ba chóir go gcuirfí crann le haghaidh cócaireachta le clúdach dúnta - ní féidir alcól a mhaolú.
Comhábhair:
- moonshine 60% - 1 lítear;
- líomóid - ½ ríomhaire.
- clóibh i síolta - 4 ríomhaire.
- siúcra - 70-100 g.
Ullmhúchán
- Gearr an citris i leath fáinní, gan an craiceann a ghearradh.
- Cuir líomóid i sáspan, cuir spíosraí agus siúcra.
- Doirt an moonshine isteach i gcoimeádán agus cuir dóiteáin go dtí go dtiocfaidh na chéad boilgeoga le feiceáil.
- Múch agus clúdaigh sé, seasann 12 uair an chloig.
Tincture ar tangerine crusts ar moonshine
Comhcheanglaíonn tincture Mandarin ar moonshine astringency vodca agus aroma íogair, agus craiceann citris géar. Níl ró-láidir ag tarraingt, faoi bhun 40 céim. Is maith a leithéid deoch a sheirbheáil ar bhord na Bliana Nua. Bain úsáid as an deoch seo chun meitibileacht a mhúscailt, a mhéadú go gcuirfeadh an t-eolas agus an t-am ginearálta ar an gcomhlacht. Nuair a chuireann tú níos mó siúcra, gheobhaidh tú licéar tangerine.
Comhábhair:
- moonshine - 1 lítear;
- craiceann craiceann nó mandairíní - 50 g;
- tangeríní nó clementines - 10 ríomhaire.
- siúcra - 1-3 cnap.
Ullmhúchán
- Bain an géag (ní an craiceann) as na tangeríní, é a mheascadh le moonshine agus fág in áit te dorcha.
- Tar éis dhá sheachtain, cuir an insileadh amach. Cuir sú 10 tangerine agus spúnóg siúcra leis.
- Tar éis trí lá eile a bheith fágtha, cuir isteach na buidéil.
Tincture ar úlla ar moonshine
Tincture Apple ar moonshine - éasca a ullmhú agus deoch alcólach an-cumhra. Níos lú na torthaí a ghearradh, is fearr. Is deoch í an chuid is mó cumhra ag baint úsáide as úlla de chineálacha soladach agus níos déine. In ionad siúcra, is fearr síoróip siúcra a dhéanamh, mar sin beidh an deoch níos boige agus níos tairisceana.
Comhábhair:
- moonshine - 1 lítear;
- siúcra - 250-300 g;
- úlla - 1,5 kg.
Ullmhúchán
- Gearr na úlla, deireadh a chur leis na cnámha agus an croí, cuir i jar.
- Doirt an moonshine os cionn an tsraith úlla do 1-2 cm. Tar éis leathuair an chloig cuir 50-100 ml eile de moonshine.
- Fág do 8-12 lá in áit te.
- Bain úlla ón brew agus doirt isteach i gcoimeádán ar leithligh.
- Cócaigh an síoróip siúcra trí siúcra a dhíscaoileadh san uisce agus ag fiuchadh ar feadh 5 nóiméad. Cuir an síoróip leis an tincture. Cuir isteach 2-4 uair an chloig eile.
Tincture caife ar moonshine
Deoch neamhghnách iontach is ea tincture of moonshine on coffee that resembles deoch, beagán tart, ach milis. Is féidir leat pónairí caife a ghlacadh seachas caife intuaslagtha, ansin beidh an cumhráin níos gile. Tá caife agus alcól le oráiste maith freisin. Is féidir leat an citris a chur leis an deoch insile. Nuair a chuirfidh tú bainne comhdhlúite leat, gheobhaidh tú deoch mar "Beilize".
Comhábhair:
- moonshine - 1 lítear;
- pónairí caife - 20-40 ríomhaire pearsanta;
- oráiste - 1 píosa;
- siúcra - 5 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Déan na poill san oráiste, cuir pónairí caife isteach ansin.
- Cuir an citris i bpróca, doirt alcól.
- Cuir isteach in áit te ar feadh 30 lá. Tar éis an oráiste a thógáil amach (agus é a chaitheamh ar shiúl), agus tá an deoch réidh le húsáid.
Tincture mil ar moonshine
Tá tart mil agus tinctures milis ar moonshine blasta, ach freisin úsáideach, toisc go bhfuil airíonna frith-fuar acu. Nuair a chuireann tú piobar, gheobhaidh tú piobar baile mór. Is fearr le Moonshine dara driogadh a ghlacadh. Is gá cuimhneamh nach féidir le mil a théamh, ar shlí eile caillfear a chuid maoine.
Comhábhair:
- moonshine - 1 lítear;
- mil - 3-4 st. l.;
- piobar spicy - 2 pods;
- clóibh - 5 g.
Ullmhúchán
- Ba chóir piobar a ní, a thriomú, a ghearradh go fadaimseartha ach aon uair amháin.
- Cuir na prócaí ar an mbonn, cuir piobar agus clóibh ar an mbarr, mil.
- Doirt i moonshine, croith agus cuir in áit dhorcha. Tar éis lá, é a chroith, é a chur ar ais.
- Déan an nós imeachta arís 7 huaire. Scagadh, is féidir leat é a úsáid.
Tincture meallóg ar moonshine
Tincture an-bhlasta ar duilleoga moonshine. Ag cur craiceann leath aoil nó líomóide, is féidir leat gourc spicy a chur leis. Caithfidh tú aighneas gnáth nó bréagach a ghlacadh. Beagán cuimhne ar blas an ghin, mar sin tá sé foirfe do chuideachta fireann. Le nótaí buaircíneacha, is dóigh leis go leor iad na tintiúir is fearr ar moonshine.
Comhábhair:
- moonshine - 0,5-0,6 l;
- caora asóil - 10-12 píosa;
- líomóid (craiceann) - 1 píosa;
- siúcra - 50-100 g.
Ullmhúchán
- Caoillíní caorach. Cuir sa phá.
- Cuir alcól agus zest leis.
- Dí a stóráil suas le 14 lá sa dorchadas, ag croitheadh go tréimhsiúil (3-4 uair ar feadh an t-am ar fad).
- Strain, cuir siúcra le blas.