Cad a thagann siad chun meáchan a chailleadh! Aistí aitheanta ar phróitéiní, ar a dtugtar freisin le carbaihiodráití a áireamh, go maith, agus sa lá atá inniu beimid ag caint faoi aiste bia do shaillte! Tá sé i saill. Déanfaimid saill a ithe agus a bhriseadh síos, is é seo bunús an aiste bia faoin ainm ollmhór - aiste bia eitineach.
Beathú an chomhlachta
Mar is eol duit, is iad carbaihiodráití an cineál cothaithe is oiriúnaí chun ár gcomhlacht. Is é an chúis atá simplí - roinntear siad agus iad i bhfoirm glúcóis láithreach, agus ní féidir linn ár n-inchinn - príomh-mhilsitheoir an chomhlachta "smaoineamh" gan siúcra. Má laghdaíonn muid tomhaltas carbaihiodráití ón taobh amuigh, tosóidh an comhlacht as iad a bhaint as na siopaí glycogen. Agus cad a tharlóidh nuair a chríochnaíonn siad? Ar aghaidh ar roghanna beidh próitéiní ann. Is é sin - déanfaimid "beatha" bia phróitéin den chuid is mó, nó tosóidh an próitéiní as na matáin. Na matáin is féidir linn "a shábháil". Chun seo a dhéanamh, ba cheart duit oiliúint chrua a dhéanamh agus do chuid aiste bia a fheabhsú le próitéiní. Ansin, beidh na próitéiní ag teastáil le haghaidh athghiniúna, agus beidh ar an gcomhlacht saillte a dhíolama as a gcothú. Sin é!
Cad iad na cetóin?
Nuair a bhíonn na saillte roinnte, déantar na táirgí a ndíscaoilteadh orthu - cetónna, agus cuireann an comhlacht féin isteach i gcéim céastóis. Tá na cónáin tocsaineach, mar sin ní mór duit a bheith in ann iad a láimhseáil. Ceann de na buntáistí a bhaineann le aiste biaiteagineach maidir le meáchain caillteanas ná go bhfuil an inchinn sásta go leor le carbaihiodráití a chur in ionad cetón.
Cén fáth a bhfuil cetóin contúirteach?
Tá cónnaigh contúirteach chomh maith le gach tocsainí: nimhíonn siad an comhlacht, tabharfaidh siad ualach mór do na duáin agus don ae, déan timpeallacht "géar" freisin. Mar sin féin, níl aon rud ar bith ann go bhfuil aiste bia eitneagrach coitianta i bhforbairt corpraithe - ionas gur féidir leat féin a chosaint.
Conas déileáil le cetóin?
- Ba chóir é a mhéadú go dtí 2 lítear uisce glan. Cuirfidh sé seo le baint as comhlacht táirgí lobhadh de chineálacha éagsúla.
- Carbaihiodráití - ní dhéanfaidh ár n-aiste bia carb-íseal gan iad a dhéanamh. Ní chuireann iontógáil measartha carbaihiodráit stad ar céatóis, ach déanann sé an próiseas seo sábháilte. Ina theannta sin, déanfaidh tomhaltas carbaihiodráití gan mais muscle a chailleadh. Ar an ábhar seo, úsáidtear aiste bia eitneacha eitneach. Is é bunúsach ná 1-2 lá sa tseachtain carbaihiodráit a dhéanamh. Na laethanta seo, déanfar na matáin a athchóiriú mar aon leis an gcúlchiste glycogen.
- Oiliúint - cuireann gníomhaíocht fhisiceach úsáid níos tapúla ar tháirgí lobhadh a gcorp chun cinn, agus luasghéadaíonn sé an próiseas dó saill.
Roghchlár
Tá an-chuid de na Fógraí i gcónaí ar an mbialann ar aiste bia eitinniúil a lán gardaí. I roinnt cásanna, tá méadú tagtha ar an leibhéal colaistéaróil seo, i gcásanna eile - le laghdú ar cholesterol. In aon chás, beidh sé hypocritical le rá nach itheann tú friochta idir agus gach rud a chócaireacht do lánúin. Mar sin, ní dhéanfaidh ár n-aiste bia, ón dearcadh seo, athrú mór ar chúrsaí rudaí.
Le haghaidh bricfeasta, cuirimid uibheacha scriosta ó 2 uibheacha, trátaí agus greens. Ar feadh lóin - stew glasraí le feoil, cáis agus sailéad. Chun seo a dhéanamh, cuir 100g de mheascán glasraí reoite, 100g feola, 40g de cháis, cúpla duilleoga leitís agus cúcamar.
Maidir leis an dinnéar, Fág 200g de chaipíní, 1 uibhe agus ullmhaigh sailéad cucumbers, leitís, trátaí. Sula ndéanaimid a chodladh, ithimid 100 g de chaise teachín.
Sa spiorad céanna, is féidir leat roghchlár a dhéanamh ar feadh 5 lá (fágtar 2 lá do charbaihiodráití), an príomh-choinníoll - i laethanta carb-íseal, níor chóir iontógáil carbaihiodráit a bheith níos mó ná 30 g.
Treoir Thosaitheoirí
D'fhonn céim a chur ar an gcosán meáchain a chailliúint le haiste bia eitneagrach, ní mór duit a ullmhú i gceart. Ceann de na foinsí faisnéise is iomláine ná leabhar Lyle McDonald ar an aiste bia eitineach - An Aiste biaiteachach: Treoir iomlán don Dieter agus don Chleachtóir .