Úlla - cinnte, ceann de na torthaí is forleithne agus is fearr leat. Tá go leor airíonna úsáideacha sa táirge úr. Mar sin féin, i gcás neamhshéasúir éiríonn an cheist maidir le conas na heilimintí agus na substaintí atá sna torthaí seo a chaomhnú. In amanna ársa, baineadh úsáid as modh speisialta caomhnaithe chun na críocha sin agus rinneadh úlla sáithithe, a raibh sochair agus dochar indisputable ann, le ró-úsáid.
Airíonna úsáideacha úlla sáithithe
Tá mórán snáithíní plandaí agus snáithín ag úlla sáithithe, cosúil le go leor torthaí eile, a spreagann an stéig. Feabhsaíonn úsáid rialta iad go suntasach ar chóireáil. Tá airíonna baictéireacha san úlla sin freisin. Lena n-áirítear torthaí sáithithe sa réim bia, áirithítear an cóimheas cainníochtúil agus cáilíochtúil is fearr is féidir de na baictéir ar an micreabhlóid intestinal. A bhuíochas le h-aigéad ascóbach, atá flúirseach in úlla fliuch, is spreagadh nádúrtha den scoth é díolúine. Tá an táirge sáithithe saibhir i cailciam, rud a fhágann go bhfuil sé ina choisíoch nádúrtha i gcoinne oistéapóróis. Tá sé ina stóras de shubstaintí úsáideacha freisin: tá vitimín A, C, E, K, R, PP, chomh maith le grúpa B ann.
Ábhar calorie úlla sáithithe
In ainneoin comhdhéanamh den sórt sin, tá luach calórach an-íseal ag úlla sáithithe - ní hamháin 47 kcal in aghaidh an 100 g táirge, le próitéiní agus saillte nach bhfuil ach 0.4 gram acu agus carbaihiodráití ina bhfuil 9.8 g in aghaidh 100 g. Luach fuinnimh úlla arna n-ullmhú ag na sonraí modh, ach 118 kJ. Déanann seo go léir úlla níocháin úsáideach le forlíonadh idéalach aiste bia.
Bealaí na n-úlla níocháin
Tá trí chineál úlla dripping ann - milis, géar agus simplí.
Contrártha úlla fliuch
Is é an phríomhshruthaíocht a bhaineann le húsáid úlla fliuch ná gastritis, a bhfuil minic aigéadacht agus ulcer peptic ag gabháil leis. Sa dá chás, féadfaidh an táirge seo úsáid a bhaint as cúrsa an ghalair.